Kayan lambu Stew da nama

Kayan lambu Stew da nama - mai kyau da kuma m jita-jita, odnovrmenno haske, gina jiki da kuma Hearty. Da adadin kuzari Stew kayan lambu da nama da ku ba za ta ƙara ba, amma daga yunwa taimaka dogon. Daban-daban kayan lambu stews da nama ne mai kyau a kowace kakar - yaushe za ka iya samun kayan lambu da suke akwai.

Domin wannan tasa za ka bukatar:

400 g nama na naman maraki, a eggplant, 4 peeled tumatir, zucchini daya, 2 zaki da barkono, 100 g na daskararre kore wake, 7 kwararan fitila, tafarnuwa albasa, kofin kayan lambu broth, yaji tablespoon yankakken ciyawa, 3 tablespoons na kayan lambu mai, da dandano - gishiri.

Defrost farko kirtani wake. Kwasfa eggplant da kuma yanke shi tare fairly m yanka, sanya su a cikin wani colander, yayyafa tare da m gishiri. Domin minti 30. bari lambatu kadan m 'ya'yan itace, sa'an nan eggplant, kurkura, bushe kadan da kuma yanke zuwa cubes. Wanke nama, yanke shi cikin cubes kuma balbalar a daya tukunya, wanda yake a baya spasserovat mai finely yankakken albasa. Bada nama to jiƙa kadan albasa ƙanshi ga 10 min., Stirring lokaci-lokaci tare da wani katako, cokali. Yana da muhimmanci cewa nama ya bushe a bit. A halin yanzu, tsabta da kuma wanke sosai duk sauran kayan lambu: a yanka a cikin murabba'ai tumatir, yanka na kararrawa barkono, diced zucchini.

Lokacin da nama zai samu kadan launi zinariya, ƙara da kwanon rufi zucchini, eggplant, thawed da yankakken wake, zaki da barkono. Cook for minti biyar, sa'an nan yayyafa tare da yankakken ganye, don sa da tumatir, wanke, peeled da crushed tafarnuwa hakori, barkono, gishiri. Zuba na bakin ciki rafi da zafi broth da kuma ci gaba da dafa a kan zafi kadan domin 45 min., Pouring, idan ya cancanta, da decoction. Bayan karshen dafa a bit podsolite, Sauye Stew zuwa hidima tasa da kuma warmed zurfin bauta wa.

Recipes Stew da nama yalwatacce. Alal misali, a sosai da dadi kuma kayan lambu da nama ragout dafa shi a tukwane.

Stew meatballs da tsami da kuma kayan lambu.

Kai 100 g na minced turkey (ko kaza), hatsi teaspoonful na mustard, wani dankalin turawa-kwan fitila bene, da kwata da barkono, karas uku stubs dill da faski dandana, hakori tafarnuwa, man shanu kadan, 20 ml. tsami, wani tsunkule na paprika, chives.

Da farko, kana bukatar ka dafa da shaƙewa daga cikin nama, wanda kuka zaba, barkono, gishiri. Saka zaki mustard, Mix da kyau.

Imuwa a cikin dabino daga kananan bukukuwa na minced nama, wanda dole ne a sized dan kadan karami fiye da irin goro.

Dankali yanka a cikin fairly manyan, sara da albasa, karas da kararrawa barkono a yanka a cikin bakin ciki tube. Soya tare da duk kayan lambu a kan high zafi don 5 da minti, stirring kullum.

Za ka sa'an nan bukatar ƙara duk da kayan lambu a tukunya, zuba yankakken finely tushen ganye, yankakken tafarnuwa, ya sa a can kadan man shanu, ƙara meatballs, yayyafa da ƙasa zaki paprika, zuba ruwa don haka da cewa meatballs kadan peeping.

Saka Stew tukwane a cikin tanda, wanda aka kona zuwa 220 digiri 40 da minti. wajibi ne a zuba cikin Stew da tsami da kuma yayyafa tare da kore da albasarta kawai kafin bauta wa.

Kayan lambu Stew da nama - shi ne mai matukar lafiya da abinci saboda nama ne mafi alhẽri tunawa da kayan lambu. Wadanda suke so su ci daidai, zai iya amfana daga wannan sauki girke-girke. Za ka bukatar:

350 g naman alade, daya eggplant, albasa daya, barkono 2, 2 tumatir, seleri tushen 200 g, kayan lambu mai, 300 grams na kabeji, ganye katako, gishiri, barkono.

Nama ya kamata a yanka a cikin matsakaici-sized guda, ƙara barkono da gishiri.

Albasa a yanka a cikin bakin ciki rabin zobba, seleri da kararrawa barkono - cubes. Wajibi ne a sara da kabeji. Eggplants da tumatir a yanka a cikin fairly manyan.

Nama kamata soya kan high zafi ga 1-2 minti, ƙara albasa.

Sa'an nan kuma sa fitar da yadudduka na shirya kayan lambu: eggplant, seleri, tumatir, barkono. A karshe Layer da aka aza kabeji. Don dandana yayyafa tare da barkono da gishiri, rufe da murfi da kuma ci gaba da simmer for 40 minutes a yadda 'ya'yan itace.

The gama Stew ya kamata a sa a kan tasa, a hankali juya kwanon rufi haka cewa nama ya kan saman kayan lambu.