Delicious pancakes a kan "snowballs": girke-girke da kuma dafa abinci siffofin

Pancakes suna dauke asali Rasha sabuwar dabara. Wannan shi ne aka fi so yi wa ba kawai yara har ma manya. Su za a iya dafa shi a madara, kefir, wani abin sha, "Snowball" kuma ko da ruwa. Hanyoyi cin pancakes da aka sani ga dama: da zuma, kirim mai tsami, jam, takaice madara, man shanu. Cushe pancakes zai zama babban tasa, da kuma saba bakin ciki - kayan zaki.

Kowane iyali na da girke-girke na pancakes. Wasu mutane fi son ka dafa bakin ciki, da kuma wani na son curvy da porous. Duk abin dogara a kan hada kayayyakin.

Yadda za a dafa pancakes tare da "snowballs": girke-girke

Wasu matan aure da son lele su gidaje. Don yin wannan, sun bar 'yan zabin domin yin pancakes.

Sarrafa gustatory halaye so pancakes girke-girke a kan "snowballs". Mataki-mataki da girke-girke, mataki-by-kullu shiri gani a kasa, za su kunshi dama, saukarwa. Za mu bukatar 2 qwai, rabin lita na sha, "Snowball", gishiri, sugar dandana, da garin alkama, dangane da daidaito da kullu, zafi ruwa - 1/2 kofin.

Akayi na kullu

• A farkon farawa, ta doke da qwai. Yana da kyau a yi amfani da whisk, amma za ka iya cokali mai yatsu. Don da bulala taro ƙara wasu gishiri da kuma vanillin. Sugar dandana, kamar yadda "Snowball" ne da kanta a dadi samfurin.

• Yanzu sakamakon cakuda da aka zuba a hankali "Snowball" da kuma Mix sosai.

• Add gari hankali, cewa babu lumps. Kullu pancakes tare da "snowballs" (girke-girke na wanda aka nuna a cikin wannan labarin) kada ta kasance ruwa, shi ya kamata na da daidaito da kirim mai tsami.

• A na gaba mataki - wani ruwa dilution na kullu. Ruwa da ake amfani a cikin Boiled zafi.

• Add da kayan lambu da kuma man Mix duk abin da sosai.

A zahiri a shirye yake, yana yiwuwa a gasa pancakes for "snowballs". A girke-girke ne mai karye, kuma ba ya bukatar lokaci mai yawa, kuma kokarin.

Bukatar for yin burodi kwanon rufi, wanda dole ne zafi da man fetur da kuma man shafawa.

Features

Gama pancakes a kan tushen da "Snowball" hallara kyau sosai da kuma dadi. Su gina jiki da kuma da rarrabe dandano da zai mamaki da za son iyali. Juna biyu za a dafa pancakes a kan wani "snowball yaki"? Cooking girke-girke ne daban-daban daga al'ada hanya, amma sakamakon na iyawa iya wuce da saba zaɓi. Tattalin crepes daga "Snowball" ne porous da kuma sabon abu neman. Kuma da dandano - taushi, da acidity, wanda ba su musamman.

Ku bauta wa iya jam, kirim mai tsami ko takaice madara. A duk ya dogara a kan abubuwan da ka zaba da kuma dandani. Wadannan pancakes za a iya ci ba tare da wani abu, su da kansu za su kasance m. Sha daga wanda ya shirya pancakes, su yi aiki da ba su da wani musamman dandano da ƙanshi.

Me "Snowball"?

Za ka iya dafa da kuma yogurt, amma masoya na zaki pancakes fi son abin sha, "Snowball". Don amsa wannan tambaya na sa shi wajibi ne don sanin halaye na sha.

"Snow" - a fermented madara samfurin da cewa mai sauki ne ga saya a kantin sayar da. An kafa a lokacin souring na madara. An sanya tsananin daga pasteurized madara da Bugu da kari na musamman ferments.

Shi ne mai dadi da dandano, moderately m, yana da wani uniform daidaito. "Snowball" yana da amfani Properties. An dauke da wani kyakkyawan samfur ga masu ciwon sukari. Its m Properties hada da ikon dattako da tafiyar matakai na rayuwa a cikin jikin mutum. Yana inganta ci, inganta mugunya na ciki da ruwan 'ya'yan itace.

Saboda da abun da ke ciki, da abin sha "Snowball" an sauƙi samamme ta jiki, shi ya danne m microflora a cikin hanji da kuma inhibits da yaduwa na spoilage kwayoyin. Wasu masana bayar da hujjar cewa "Snowball" warkar da jikin mutum da kuma taimaka tsarkake jini.

Yana za a iya cinye a matsayin wani abin sha, kazalika da amfani da shiri na sauran kayayyakin kamar pancakes tare da "snowballs". A girke-girke na dafa abinci yawanci ba ya bukatar musamman ilmi da basira.

Asirin dafa abinci pancakes

Kowane iyali yana da nasa asirin na dafa daban-daban jita-jita. Wannan ya shafi pancakes. Saboda damar da halaye na kullu iya zama pancakes samun wani daban-daban siffar, kauri da kuma ko da launi.

Pancakes iya zama mai dadi, savory da kuma sabo. Za su iya dafa bakin ciki da kuma za a iya gasa quite nauyi. Suna iya zama da santsi da kuma pupyrchatoy. Duk abin dogara a kan so na masu amfani da fifiko da kuma dafa abinci ta asĩri.

M da kuma bakin ciki pancakes

Za ka so ka gasa pancakes a kan wannan "snowballs"? Girke-girke (crepes narke a cikin bakinka) ya shafi shirya wani batter. Zuba batter a cikin kwanon rufi ya zama kananan rabo kuma a ko'ina raba shi a fadin yankin. Pan ya kamata a da warmed da lubricated.

Yadda za a samu musamman pancakes for "snowballs"? Girke-girke (bakin ciki tare da ramukan - zaɓi don yau da kullum da kuma saboda holidays) dace da duk matan aure. Muna bukatar duk daya kayayyakin: sha, "Snowball", gari, gishiri, sugar, vanilla, qwai, man shanu.

• Raba da qwai da kuma raba da yolks daga fata.

• Cire sunadarai a cikin firiji da kuma whisk da yolks.

• Ƙara Amma Yesu bai guje taro "Snowball" da kuma Mix sosai.

• Ci gaba da whisk da batter, ƙara gari hankali. A zahiri ya kamata juya kirim mai tsami kauri.

• Ƙara gishiri dandana, yana yiwuwa vanillin. Wadannan Additives yi aiki a matsayin yin burodi foda, don haka kullu jũya taushi.

• Kai da fata da kuma whisk su ta ƙara kadan sukari ko icing. Ya kamata ya zama quite a bit, kamar yadda kullu daga "Snowball" ne riga mai dadi. Sugar ne kara da cewa domin ya sami sunadarin da ake bukata taro. Ya kamata samun wani lokacin farin ciki kumfa.

• Add da dukan tsiya kwai fari a cikin babban kullu, kuma a hankali ke motsa su. Bulala ne ba shi daraja.

• Yanzu mun tsarma mu shirye-sanya kullu gilashin zafi Boiled ruwa. The adadin ruwa dogara a kan daidaito da kullu. Kamata a sami wani taro kamar yadda kefir.

Wannan duk da kullu a shirye yake, za ka iya fara frying.

A 'yan dubaru a kan dafa pancakes

Kowane dafa na da nasu asirin, wanda taimaka masa ya yi Masterpieces a kitchen. Saboda haka, akwai wasu dubaru da cewa za ka iya kokarin yin amfani. Wannan zai taimaka ƙayyade karshe zabi na kayayyakin, zai samar da wata damar haifar da wani musamman girke-girke.

Ga wasu daga cikinsu:

• Raraka gari wajibi ne. Wannan zai ba da ƙãre tasa, wani haske da airy.

• Kada ka yi amfani da wani yawa na sukari domin kauce wa hadayu pancakes.

• Za ka iya ƙara zuwa da kullu kadan man shanu. Shi zai ba da ƙãre pancakes dandana kuma rarrabe dandano.

• Rarrabe a cikin fata daga yolks da kuma ta doke su dabam. Your pancakes ne na bakin ciki da kuma tare da ramukan.

• Toya a kan matsakaici zafi mafi alhẽri.

• Domin lush pancakes, ƙara kadan soda.

• Qwai da kuma "snowball" ya kamata a dakin da zazzabi, bi da minti 30 kafin kullu don samun su fita daga cikin firiji.

• Better yi amfani da wani Cast-baƙin ƙarfe frying kwanon rufi na frying.

• Teflon ko ba-sanda shafi ba zai sa mai ƙarin man fetur.

• Shi ne mafi alhẽri sa mai da kwanon rufi na musamman goga. Wannan zai ko'ina rarraba man fetur a kan dukan surface.

Yi amfani da da kuma amfani da shawara kamar yadda ya cancanta kuma muhimmanci. Gwaji da kanka da kuma ƙirƙira sabon girke-girke.