Jam na dandelions, girke-girke

Jita-jita daga dandelions bambancin, da lafiya da kuma dadi. Wannan shi ne na farko bitamin salads, da dama barasa da kuma bitters, amfani da kwayoyi samu daga ruwan da ganye da kuma tushen, kuma ko da wani ruwan inabi da magani Properties. Amma mafi mashahuri na jita-jita - jam na dandelions, ya girke-girke da aka bayyana a cikin wannan labarin.

Abũbuwan amfãni a gare jikin mu daga irin wannan jam ne babban isa. Shi yana da kyau sakamako a kan hanta Kwayoyin, ya warkar da wasu urinary fili cututtuka. Ya ƙunshi antioxidants, wanda cire gubobi da sharar gida kayayyakin daga jiki.

Jam na dandelions, da girke-girke da aka wuce daga fuska da fuska, ba ka damar yãƙi kiba, yana taimaka wa normalize jini, shi da amfani ga mutanen da ke fama da ciwon sukari, jaundice, anemia, da kuma hidima a matsayin m gwargwado da ciwon daji.

Yadda za a dafa jam na dandelions, yana da babu contraindications kuma babu illa?

Dandelions da ya tattara a ranar da rana, lokacin da dukan furanni ne bude. Na musamman darajar ne furanni tattara daga "halitta ta'aziya."
Jam na dandelions. A girke-girke na farko

Muna bukatar:
400 Dandelion furanni,
7 kofuna na sukari,
2 kofuna na ruwa.
Flowers kurkura, ƙara ruwa da kuma sa a kan wuta. Riƙe wuta ba fiye da 2 da minti bayan tafasa. To, kana bukatar ka jefar da su a cikin wani colander, da aza cheesecloth da kuma matsi. A sakamakon broth Zuba sukari da kuma kafa a kan wuta. Mun bayar da tafasa da kuma dafa for 7-10 minti. Zai zuba cikin ƙãre jam zuwa bankuna da kuma kusa da murfi.
Jam na dandelions. girke-girke na biyu
Muna bukatar:
400 Dandelion furanni,
0.5 lita na ruwa,
lemun tsami,
kilo na sukari.
A furanni ne a pre-tsomasu a tsanake cikin ruwan sanyi, matsi, ƙara ruwa da kuma tafasa na mintina 15. Kafin karshen dafa abinci, ƙara lemun tsami, yanka a cikin yanka da zest. Broth ya kamata a cire daga zafin rana da kuma nace dare. Sa'an nan lambatu, matsi, ƙara sukari da kuma bari mu tafasa saukar, a cikin hãlãye har da danko da zuma.
Yadda za a dafa jam na dandelions? girke-girke na uku
Muna bukatar:
ciko a 3-lita jar Dandelion furanni,
2.5 kilo sugar,
2 lemun tsami,
2 L na ruwa.
Flowers wanke fita, ta motsa, folded a cikin wani saucepan da kuma cika da wani ruwa mai zãfi. Mun rufe da kwanon rufi da murfi da kuma barin for wata rana. Iri, ƙara lemun tsami, yanka a cikin cubes, sukari da kuma sa a kan wuta. Za a dafa, stirring kullum, a kan matsakaici zafi.
girke-girke na hudu
Muna bukatar:
500 furanni,
2 lemun tsami,
10 ceri ganye,
1.5 lita na ruwa,
1.5 kilo sugar.
Flowers bukatar sauri kurkura tare da ruwan sanyi, Pat bushe, ƙara grated tare da lemun tsami kwasfa da kuma ganyen ceri. Cika da ruwa da kuma sa zuwa tafasa minti 10. Cire daga zafin rana, bari agogon bane girkawa. Iri a wani colander jiko ta hanyar cheesecloth, ƙara sukari da kuma dafa har sai m nufin.
girke-girke na biyar
Muna bukatar:
400 dandelions kilogram da lita na ruwa da kuma sukari.
Dandelion shugaban wajibi ne a warware, ba tare da wanka, ya sa a cikin wani saucepan da kuma rufe da ruwa. Mun rufe da kwanon rufi da murfi da kuma bayar da jiko su kwantar. Iri, vsyplem sukari da kuma za su dafa na minti 20, cire farin kumfa.
Similar jita-jita za a iya dafa shi ba tare da dandelions lemun tsami, ta amfani da citric acid.
Domin wannan girke-girke da kuke bukata:
300 furanni,
kilo na sugar,
0.5 lita na ruwa,
½ tsp Lim. acid.
Welded syrup kuma drop furanni a cikin shi, peeled kore, Mix da kuma bari tafasa. Cooking lokaci - 20 minutes. A 'yan mintuna kafin karshen dafa abinci ƙara citric acid da kuma cire daga zafi. Bar ga wata rana. Kawai sai ka danna nauyi da kuma sa baya a dafa na minti 20. Da daidaito da jam ya zama lokacin farin ciki da danko sosai.

Wannan jam za a iya dafa shi tare da lemu ko pectin. Sau da yawa shi ne ake kira flower zuma. Dadi da lafiya ka zuma!