Gyros: girke-girke a gida

Gyros - a Pita, wanda aka cushe da nama dafa shi a kan wani a tsaye tofa. Ana iya amfani da a matsayin naman sa da kaza don ƙirƙirar wannan tasa. Ko da yake a zamanin yau za ka iya gani da kuma cin ganyayyaki gyros, da girke-girke da shi da za a tattauna a cikin labarin. Amma bari mu fara da nama version.

nama girke-girke

Ga shiri za ka bukatar:

• biyu Art. man zaitun.

• ¼ kofin lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

• uku matsakaici cloves da tafarnuwa.

• tablespoon ja ruwan inabi vinegar.

• gishiri.

• uku kaza ƙirãza (kamar 650 grams).

. • teaspoon na sukari.

• barkono (ƙasa).

• biyu cokali al'ada yogurt.

• 0,5 kofin Feta cuku.

• ja albasa (rabin).

• tumatir da kuma ja barkono.

• daya da rabi na kokwamba.

• 5 guda rami.

Don shirya miya za bukatar:

• rabin kokwamba.

• 200 ml Greek yogurt.

• albasa da tafarnuwa.

• rabin teaspoon gishiri.

• kasa tablespoon sabo dill da fari ruwan inabi vinegar.

• 0,25 h. L. freshly ƙasa barkono.

• tablespoon lemun tsami (sabo) 'ya'yan itace.

Gyros: girke-girke

1. A cikin wani hadawa kwano whisk mai, da gishiri, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, barkono, vinegar, tafarnuwa (murƙushe) da kuma sukari. A wani raba ganga, zuba uku Art. spoons samu marinade. Sauran ƙara yogurt, 1 hr. L. gishiri. Saka da kaza a cikin marinade, rufe tare da tsare. Ya sa a cikin firiji mintina 15.

2. Preheat da gasa.

3. Ka yi miya. Grate da kokwamba, ya sa a cikin wani kwano, ƙara gishiri. Ajiye wa minti 15, magudana, cire ruwa.

4. Sa'an nan Mix da kokwamba da yogurt, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, vinegar, dill, black barkono, tafarnuwa (murƙushe).

5. finely sara da kararrawa barkono, albasa, tumatir, kokwamba. Marmashe da cuku.

6. A cikin wani kwano, ƙara 2 tbsp. l. da mallakan marinade da yankakken albasa. Sa'an nan kuma ƙara da kayan lambu, cuku.

7. Daga cikin marinade da Cire kaza toya gasashen Brown da kan minti biyar. Juya nama, a daya bangaren toya for 4 minti.

8. Saka wani farantin daga kaza kafafu.

9. gasashen Pita toya game da ashirin seconds a kowane gefe.

10. The gama Pita kunsa a tsare.

11. kaza yanke tube, tare da marinade mix (daya abu. Cokali). Saka da kaza tare da kayan lambu a kan wani tasa. Sa'an nan bauta wa tare da Pita burodi.

Girke-girke Giros a gida

Wannan tasa ake dafa shi kawai isa. Wannan tasa za su murna masoya na Greek abinci.

Don shirya gyros, da girke-girke na abin da za mu yanzu bayyana, za a bukata:

• biyu rami.

• uku pinches na baki barkono.

• daya tumatir.

• 120 grams na naman sa.

• biyu tsunkule na lemun tsami barkono.

• 60 grams cuku Feta .

• 3 saukad da Worcestershire miya.

• tsunkule na paprika.

. • teaspoon tafarnuwa foda.

• man zaitun (0.5 tbsp ..).

• 180 grams na zaitun.

bukatar for miya:

• daya kokwamba.

• biyu saukad da na farin giya vinegar.

• daya ganga Greek yogurt (240 grams).

• rabin teaspoon gishiri da kuma dill.

• Rabin ja albasa.

shirye-shiryen

1. Mun fara bayyana da girke-girke Greek Giros da toppings. Da farko zafi da man fetur a cikin wani frying kwanon rufi, ƙara naman sa miya Worcestershire, paprika, lemun tsami barkono, black barkono, tafarnuwa foda (0.5 hr. L.). Toya a kan zafi kadan har sai m. Bayan ajiye miya "cacık" sanyi.

2. halves ¼ kokwamba da kuma albasa a yanka a cikin kananan cubes, sa'an nan Mix tare da yogurt. Sa'an nan kuma ƙara gishiri, vinegar, dill. Saro.

3. yayyafi tare da mai da wuri. Zafi su a cikin tanda har sai da laushi. Sa'an nan cika a cikin nama cake, zuba miya.

4. Ku bauta wa gyros tare da sliced cucumbers, albasa, tumatir, da zaituni da Feta cuku.

Gyros: girke-girke da dankali da kuma Feta cuku

Wannan wani zaɓi an dafa jita-jita zai daukaka kara zuwa, waɗanda ba su cinye nama. Irin wannan gyros ne mai cin ganyayyaki.

Ga shiri za ka bukatar:

• daya matsakaici kokwamba.

• kofin Feta cuku.

• gilashin ceri tumatir.

• Supply (4 inji mai kwakwalwa.).

• biyu kofuna na Romaine letas.

• Greek yogurt kofin (2%).

• tara cloves da tafarnuwa (murƙushe daya, kuma kamar yadda mutane da yawa kamar takwas).

• 2 h. L. sabo lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

• baki barkono.

• 330 grams kananan dankali (ja).

• gishiri.

• ¼ ja albasa.

• biyu Art. l. + Biyu hours. L. man zaitun.

A tsari na samar da jita-jita

1. Preheat tanda.

2. Grate da kokwamba, matsi ta hanyar cheesecloth.

3. Mix a cikin wani kwano da yogurt kokwamba, tafarnuwa (murƙushe), gishiri, barkono, man zaitun (2 hours. L.), Lemon ruwan 'ya'yan itace. Sa'an nan ajiye iya aiki.

4. A wani saucepan Saka da dankali, rufe da ruwa. Rufe, a high zafi a tafasa. Bayan rage harshen wuta. Simmer a kan wani zafi kadan har sai shirye (game da minti 20).

5. A wannan lokaci, da kwanon rufi zuba man (2 tbsp. Spoons) da kuma sanya tafarnuwa cloves (8 inji mai kwakwalwa.). Dafa a kan matsakaici zafi har sai da zinariya. A tsari game da daukan minti biyar.

6. Sa'an nan kuma lambatu da dankali. ¼ kofin dankalin turawa, broth zuba kashe a cikin wani gilashi.

7. A cikin wani saucepan, koma da dankali.

8. Sa'an nan ƙara tafarnuwa da kuma man shanu, albasa (yankakken), cuku.

9. laushi da dankali da cokali mai yatsa har sai da daidaito mashed dankali. Rufe sakamakon taro murfi.

10. The tsare kunsa Pita. Preheat tanda, don minti goma.

11. A sa a kan kowane Pita biyu Art. cokali kokwamba nauyi.

12. Sa'an nan raba rabin da latas da sliced tumatir tsakanin hudu rami. Top da kowane ¼ na dankalin turawa, cakuda. Sa'an nan ya raba sauran kokwamba nauyi, tumatir da latas tsakanin duk cikin rami. Saka a saman kowane. Bayan da bauta.

ƙarshe

Yanzu da ka san yadda za a shirya gyros. Girke-girke da photo gabatar a wannan labarin zai taimake ka ka fahimci halittar abinci da fasaha.