Gasa puff irin kek da nama

Cakes tare da daban-daban fillings - gargajiya tasa na Rasha abinci. Pies iya zama eateries, suna kawota ga broth ko miya kuma, ba shakka, shi ne cikakken dace da da shayi tebur.

Pies an rarraba bisa ga Hanyar shiri da kuma irin gwajin. Kullum, da suka ko dai toya cikin tanda ko soyayyen cikin wani kwanon rufi a kayan lambu mai. A zahiri na da wuri iya zama sosai daban-daban - yisti, biskit, yashi, ko foliation.

Gaya mana yadda za ka dafa nama pies na puff irin kek. Yau, da wannan kullu za a iya sayi shirye-sanya a kusan duk wani shagon. Amma ba za ka iya puff irin kek a dafa a kan nasu.

Gargajiya puff kullu shirya daga gari, ruwa, gishiri da kuma man shanu ko margarine. Shiri na classic girke-girke daukan lokaci mai tsawo, kamar yadda Semi-ƙãre samfurin ne sau da yawa zama dole don yin sanyi, don haka da cewa man fetur ba shi da lokacin da za a narke a dakin da zazzabi.

Saboda da lokaci-cinyewa a yau wuya kowa zai dauki dafa kullu a kan gargajiya girke-girke, amma akwai zabin ga gwajin, wanda za a iya yi quite da sauri. Ga daya girke-girke: dauki 250 grams na gari proseem shi ta hanyar sieve da Mix tare da wani teaspoon na gishiri bai cika ba. Zuba gari a cikin wani m tasa da kuma sanya shi tare da 250 grams na man shanu, yankakken guda. The man dole sanyi. Mun fara zuwa "hack" man shanu da gari, da tabbatar da jihar lafiya grits. Sa'an nan a hankali volem cikin gari tare da man shanu 8 tablespoons na sosai ruwan sanyi. Zameshennoe kullu sa a cikin firiji for rabin awa. Sa'an nan ku fitar, mirgine da kuma ninka a cikin hudu. Shin wannan mataki biyu mafi sau. Wannan kullu ne mai girma a dafa puff irin kek tare da nama.

Yi "m" puff irin kek tare da cuku. Girke-girke na kusan ba ya bambanta daga sama. Gari (250g) aka gauraye da wannan adadin man shanu da cuku (grated ta sieve). Gari ya kamata a gauraye da pre-rabin teaspoon yin burodi foda. Bayan tsaye a cikin sanyi, da kullu an yi birgima fitar da folded yadudduka, kamar yadda a farkon embodiment.

Za ka iya dafa da kuma sauran, wani ko da sauri version na gwajin ga puff irin kek. Don yin wannan, knead da kullu daga 350 g na gari, daya kwai, wani tablespoon da kayan lambu da kuma man shida tablespoons na ruwa. Bar da kullu sauran a gado, sai mirgine da shi a cikin wani bakin ciki Layer da kyau maiko m man shanu. Wannan adadin kullu akwai buƙatar ka kai a fakitin man shanu (250 grams). Sa'an nan karkatar da kullu m yi da kuma yanke shi crosswise a kananan guda. Sa'an nan da yi daga gare su, da kuma samar da wata Patty puff irin kek da nama ko wasu cika.

Amma shirya puff irin kek da nama, bai isa ya dafa kullu yana bukatar a yi da shaƙewa. Akwai daban-daban zažužžukan, ma. The cika iya shirya daga biyun da raw da dafa shi daga ko Stew. A cikin farko idan, nama minced sa'an nan soyayyen cikin wani kwanon rufi minced tare da albasa. Shirye minced seasoned dandana tare da gishiri da kuma fi so kayan yaji. A shaƙewa za a iya kara ganye, yankakken qwai ko Boiled shinkafa.

Idan ka shawarta zaka dafa pies cushe da Boiled nama, shi wajibi ne don kara a cikin wani blender ko grinder da kuma kakar. Idan cika ne dryish, ya kamata a diluted broth ko fari miya. Hakazalika, za mu iya shirya shaƙewa daga kaji da kuma yin puff irin kek da kaza.

Saboda haka, duka biyu da kullu da kuma cika ne a shirye, za ka iya fara nunawa Patties. Don yin wannan, mirgine fitar da kullu, yanke da'irori fita daga gare ta, yada da shaƙewa a kan su, kuma sculpt da wuri. Yana yiwuwa a samar da wata mai lebur nama pies da kuma wasu hanyoyi. A saboda wannan dalili, kawai rabin da'ira shaƙewa kullu faduwa, sa'an nan lubricates gefen wani MUG gwaiduwa kwai, dukan tsiya tare da kananan adadin ruwa, da kuma rufe sauran da'irori kullu tam latsa gefen.

Gasa puff irin kek bukatar a cikin tanda, da dumama zazzabi - 180 digiri, da yin burodi lokaci - game da minti 30. Duk da haka, mun sani cewa wuri ne a shirye ya zama sauki a kan m wari, wanda za a rarraba daga tanda, da zinariya launin ruwan kasa.

Irin wannan Patties shirya domin a bauta sanyi ko dumi. Wannan irin kek za a iya kawota ga broth, shayi, madara ko kofi.