Cream miya dankali, da albasarta da sauran kayan lambu

Miya - a tasa cewa ne halin da yawa da kuma kunshi pureed hatsi, kayan lambu, kifi, nama ko kaji. Very sau da yawa shi ne a yi amfani da abin da ake ci abinci mai gina jiki. Dalili shi ne yawanci ruwa, kayan lambu broth, kifi ko nama broth. Domin samu miya m daidaito, shi wajibi ne don tafasa har shirye daban-daban kayayyakin (legumes, kayan lambu), to shafa su da wani sieve da kuma sa baya a cikin kwanon rufi. Mafi sau da yawa, wannan tasa aka bauta tare da crackers ko maku yabo.

Wannan talifin zai duba girke-girke da suke da girma da zabi ga wani bazara abinci. Bayan duk wannan lokaci na shekara mai yawa da kayan lambu, saboda haka kifi ko nama ba dole ba ne amfani.

Miya, mashed dankali, a matsayin wani zaɓi, don ya shirya sosai sauki. Za ka bukatar 180 grams dankali, 10 grams na gari, 20 grams na Leek, 75 ml madara, 10 grams na man shanu, kadan kwai gwaiduwa, ganye. A farin ɓangare na leeks da kuma sara propasseruyte. Sa'an nan connect da shi zuwa ga dankali, zuba broth da simmer a saucepan, ya rufe da murfi. Kayan lambu da kuma dankali shafa ta hanyar sieve. A halin yanzu, dafa daga cikin broth da kuma gari fari miya, ya sa shi grated taro kuma simmer mintina 15. Bugu da ari, miya ya kawo a tafasa, goge sake da kuma sanya shi a cikin wani ruwa mai wanka a karshen. Season tare da miyan dankalin turawa ya zama wata cakuda da madara da kuma kwai gwaiduwa, za ka iya sa a shi da man shanu da gishiri.

A lokacin dafa abinci, za ka iya ƙara ƙarin kayan lambu. Alal misali, kokarin yin miya, mashed dankali da wadannan girke-girke: dauki uku dankali, biyar karas, seleri tushen, biyu mai tushe na leeks, uku tablespoons na man shanu da kuma gishiri. Yanzu duk kayan lambu (seleri, leeks da karas) dole ne a yanka da kuma tafasa don wani lokaci a cikin kwanon rufi, greased da man shanu. Sa'an nan cika su da ruwan zafi (Boiled) ko kayan lambu broth, idan kana da daya. Akwai kuma ƙara dankali, finely yankakken, gishiri da kuma ci gaba da dafa har Anyi. Yanzu za ka iya zuba romon a cikin wani raba tasa da kuma kayan lambu ta sieve. Za ka iya amfani da wani mahautsini ko blender. Yanzu sakamakon taro da aka sake hada da broth da kuma kawo ga tafasa. Kafin bauta wa wani miya dankali ado tare da man shanu.

Ga wani abinci da girke-girke. Zai zama da amfani idan kana so ka dafa miyan zucchini. Za ka bukatar daya zucchini, 200 grams na farin kabeji, uku dankali, rabin kofin madara, 50 grams cuku, wani albasa. Sanya a cikin wani saucepan dankali, datsattsen naman courgette - cubes, kabeji - rabu cikin florets. Duk wannan ya kamata ƙara ruwa (uku da kofuna waɗanda) da kuma dafa har sai da shi ya shirya don dankali. Yanzu, cire kayan lambu da Slotted cokali, sara da su a cikin wani blender. A sakamakon miya zuba gilashin broth. Sa'an nan kuma ƙara da grated cuku, madara, gishiri, zo a tafasa da kuma dafa har sai da cuku ya narke. Soup zucchini, da girke-girke da aka gabatar, an kawota tare da kore da kuma croutons.

Kuma a nan ne girke-girke na kabewa masoya. Za ka bukatar 500 grams na ɓangaren litattafan almara na wannan kayan lambu, 1 ml cream, 800 ml na kayan lambu broth, wani albasa, a albasa da tafarnuwa, a teaspoon daga kõmayya uku Sprigs na faski, man zaitun da kwakwa flakes - a kan daya da rabi tablespoons na gishiri da barkono. A kai da kabewa, wanke shi, a yanka a cikin cubes. Tafarnuwa da albasa aka niƙa, soyayyen a man zaitun da Bugu da kari mustard tsaba. Sai suka matsawa a cikin kwanon rufi, makomarsu miya. Akwai ma aka aika zuwa ɓangaren litattafan almara na kabewa. Duk wannan mai cike da kayan lambu broth da kuma sa a kan iskar gas. Ci gaba a dafa miyan for rabin awa. Sa'an nan murkushe abinda ke ciki na kwanon rufi blender dama a cikinsa, ƙara da cream, gishiri da barkono, zo a tafasa da kuma cire daga zafi. Wannan miya ake kawota tare da kwakwa da kuma faski.

A ci abinci.