Cornelian Cherry Jam: girke-girke da kuma amfani da kaddarorin

Mutane da yawa saba da dandano na apple ko rasberi jam, domin wadannan iri berries da 'ya'yan itace za a iya samu kusan ko'ina. Kuma sau da yawa kana so ka gwada wani sabon abu, kamar: plum jam. A girke-girke na wannan biki da aka sani zuwa ga mutane na Caucasus, da kuma, bisa manufa, shi ne ba da wuya matuƙa. Ka yi la'akari da karin bayanai shiri.

Berry dogwood

A cikin daji, wannan shuka ke tsiro a dumi yankunan - Crimea da Caucasus, kamar yadda aka yadu horar da a kasashe irin su Faransa, Rasha, Italy, Ukraine da sauransu. Wannan Berry ne m saboda da babban abun ciki na da muhimmanci jiki abubuwa. Saboda haka, dogwood yana a matsayin aka gyara daban-daban Organic acid, pectins, maras tabbas, kuma ma'adanai. Kuma abun ciki na bitamin C a cikin berries wannan shuka ne sau da yawa fiye da a kwatanta da wani currant. A wannan yanayin: plum jam (girke-girke za a iya samu a kasa) ba ya rasa amfani halaye na "albarkatun kasa", tun da matsakaici (sugar) da kuma fasahar ba ka damar ajiye duk da abubuwa kunshe a cikin 'ya'yan, tare da keta.

Known gargajiya da hanyoyin da magani daga daban-daban ailments amfani berries wannan shuka, don haka su yi amfani da ne sau da yawa shawarar ga cututtuka kamar eczema, gout, dysentery, gastrointestinal kumburi, venous insufficiency , da sauransu.

dafa abinci dabaru

: Plum Jam (girke-girke tsara don daya da rabi daga cikin 'ya'yan itace da wannan girma na sukari) za a iya shirya kamar haka:

1. Shirya berries: Wash, cire duk ba dole ba (zangarniya da kuma ganye).
2. Mix da 'ya'yan itace da sukari da kuma barin, har sai da ruwan' ya'yan itace tsaya fita (game da 8 hours).
3. Add to candied berries shan ruwa (300 ml) da kuma sa a kan wani farantin.
4. Cook a kan matsakaici zafi zama dole tare da m girgiza (mafi alhẽri ba su tsoma baki tare da cokali, kamar yadda wannan zai iya lalata m fata na berries). Dumi har da sukari an narkar da, a wani ba yawan zafin jiki fuska, sannan kara dumama tafasa nauyi (game da minti 5), sa'an nan kuma cire farantin.
5. Jam kamata tsaya (game da 8 hours), sa'an nan kuma ka bukatar ka rike da thermal jiyya. A taro kamata simmer for game da mintina 15.
6. Hargitse: plum jam (girke-girke, kamar yadda muka gani, shi ne quite sauki) a kan wani pre-shirya kwantena kuma yi.

Har ila yau a san shi ne wani Hanyar shiri na abinci, babban wuraren da aka nuna a kasa:

1. Yi berries (1 kg). Tsabta, wanke da kuma warware da 'ya'yan itace. Sa'an nan, su ya kamata a sanya a cikin ruwan zafi (game da 85? C) da kuma blanch 'yan mintoci (game da 5). Sa'an nan kuma ninka nauyi a kan wani colander.
2. Shirya syrup. Domin wannan sugar (dan kadan fiye da 1 kg) an narkar da a cikin wuta tare da Bugu da kari na ruwa (game da 300 ml).
3. Share dogwood (girke-girke da suke daban-daban) a cikin zafi syrup kuma bar wa jiƙa don wani lokaci (game da 4 hours).
4. Tafasa wani taro na game da 4 da minti, tabbatar da ganin cewa shi ba ya overheat.

Kizilova jam (berries amfani da kaddarorin da aka tattauna a sama) yana na musamman dadi-m iyawa. Wannan abinci zai iya ado teburin a lokacin holidays, kuma a Bugu da kari, shi za a iya amfani da a cikin shirye-shiryen da wuri, pastries, kazalika da sa mai da nama ga roasting, wannan ya ba da wani sabon abu da dandano na tasa.