Boletus soyayyen: girke-girke

Namomin kaza na iya zama mai kyau Bugu da kari zuwa yau da kullum menu. Kuma ga holidays a matsayin abun ciye-ciye, da suka za a iya ce, ne irreplaceable. A cikin hunturu, bude wani kwalban hannun jari, ba kawai farin ciki game da ciki, amma kuma nostalgiruesh na bazara da kuma fada. Daga cikin mafi m gandun daji namomin kaza - boletus da kuma namomin kaza. Su za a iya sayo ba kawai a "shiru farauta", amma kuma a wasu manyan kantunan, koda daskararre. Saboda haka yanzu za mu koyi (ko tuna) yadda za ka dafa boletus soyayyen. Zažužžuka dayawa, la'akari da mafi fi so, kuma m.

Just soyayyen boletus

Namomin kaza dole ne na farko na duk a tsabtace. Suna kan tafiya ƙaruwa plenochka cewa a cikin aiwatar da shirye-shiryen za samun tauri. Bugu da kari, shi ya ba da wani m haushi fungi. Saboda haka kafin ka dafa soyayyen boletus, wannan fim zai yi da za a cire. Duk da haka, shi ne mafi tsawo da kuma tedious hanya. Bugu da ari aiki ƙungiyoyi ba sa up.

Brushed namomin kaza ana dafa shi. Idan manyan samfurori da aka kama, za su yi yanka. Boletus dafa shi a ɗauka da sauƙi salted ruwa na kimanin awa daya. Dabam, gasa yankakken albasa. Form sabon manufa ba kome - har ma da zobba, ko da murabba'ai. Lokacin da albasa zama translucent, ƙara da shi zuwa ga namomin kaza, gasa tare for game da mintina 15 har da shi ya evaporated mafi daga cikin ruwa. Sa'an nan kuma ƙara wasu gishiri man shanu namomin kaza soyayyen cikin wani kwanon rufi ya ruwaito wani yanki na man shanu, namomin kaza da languish for 'yan mintoci. Kamar yadda ka gani, yana da sauki!

Man shanu namomin kaza a kirim mai tsami

Daya daga cikin mafi mashahuri hanyoyi cewa shirya soyayyen man shanu namomin kaza! A girke-girke farawa da riga aka bayyana hanyoyin: tsaftace namomin kaza, dafa (wannan lokaci game da kwata na sa'a guda, kamar yadda suka shirya kirim mai tsami muhimmanci sauri fiye da ba tare da shi). A a layi daya, tsabtace, wanke, marmashe da soyayyen albasa. Lokacin shi ne m, a cikin kwanon rufi cika sama da namomin kaza. Kwararru da yawa shawara da su a yanka - saboda su dafa sauri. Amma idan kana da kananan man shanu namomin kaza, soyayyen su ne mafi kyau duka. Bayan danshin wuce haddi ruwa prisalivaem fungi. Flavored da tsunkule na nutmeg ƙasa kwayoyi da kuma cike da cream. Ta lambar shi ne, ba shakka, wani al'amari na iyawa, amma idan ba ka da burin yin babban adadin miya, zai kasance isa wani biyu daga spoons zuwa 0.5 kg na sabo ne namomin kaza. Stew a kirim mai tsami man shanu namomin kaza zai zama 5-10 minti.

Man shanu namomin kaza da kwayoyi

Very dadi tasa, saboda wasu dalilai, kadan-sani. Abin mamaki, Boiled namomin kaza ba dole ba ne, amma su ba su soyayyen a kayan lambu da kuma man shanu a gare shi. Saboda haka, 0.5 kilogiram na tãtacce man shanu ya kamata a yanke, ba manyan ba, amma ba a marmashi. sa'an nan gasa a karkashin stirring har ruwan kasa. Sun kara da cewa 'yan gashinsa yankakken albasa, barkono da gishiri, cilantro, da uku-fourths kofin yankakken walnuts. A biyu da minti dukan abu ne da soyayyen "bushe", sa'an nan ya zuba a cokali na apple cider vinegar, da kuma tafasa bayan da wuta aka shãfe haskensu. Za mu iya cewa namomin kaza man shanu namomin kaza, soyayyen tare da kirki ba, suna da wani m zafi salatin. Duk da haka, da tasa m dandano, musamman a lokacin da hidima yayyafa wa rumman tsaba.

Soyayyen dankali da boletus

Hada da dankali namomin kaza ne quite m tasa. A cikin kwanaki na azumi da kuma a general da cikakken zabi - m, appetizing da ba ya karya canons na Church. A hanya ne dan kadan daban-daban. Na farko, mutum ɗari uku grams na peeled da sliced soyayyen mai zuwa ƙafe da danshi. Sai suka kara a finely yankakken albasa. A wani kuka a wannan lokacin da fam na soyayyen dankali, a yanka a cikin tube. Lokacin da tubers za su kasance a shirye, da abinda ke ciki na biyu pans alaka, gauraye, barkono da Salted. Wani minti biyar man shanu namomin kaza, soyayyen dankali, rike da wuta da dankali sharkaf naman kaza ruhu. Kuma a karshe, dole a kan su faranti, suka yayyafa ganye, sa'an nan a ci tare da babban miya.

Man shanu namomin kaza, soyayyen a cikin hunturu

Mafi sau da yawa, ba shakka, namomin kaza marinated a ajiye ko solyatsya. Duk da haka, akwai wani girke-girke da yadda za a mirgine soyayyen man shanu namomin kaza domin hunturu. Don yin wannan, da namomin kaza an jẽfa su a ruwan zãfi, tafasa da kwata na sa'a guda, sa'an nan da ruwa da aka drained da kuma aiwatar da maimaita sake. Bugu da ari, man shanu namomin kaza ana aza a kan wani zafi kwanon rufi da kayan lambu mai, rufe da murfi da kuma gasa for rabin awa. A kai a kai bukatar tsoma baki - kamar yadda danshin fungi iya bi zuwa kasa. Bayan rabin sa'a hula da aka cire, sai da man shanu namomin kaza soyayyen minti goma ba tare da ta ga wani kyakkyawan zama ja. Salted namomin kaza bukatar da a sosai karshen dafa abinci. A zafi namomin kaza bazu zuwa cikin haifuwa kananan kwalba, cike da man fetur, wanda shi ne gasashe da shãfe haske da bakararre lids guda. Store man shanu namomin kaza, soyayyen a cikin hunturu, shi wajibi ne, ko a cikin firiji ko a cikin wani sanyi cellar. A cikin zãfi, sun kawai fashewa.

Man shanu namomin kaza, soyayyen dankali a multivarka

Magic inji ba zai zama superfluous da kuma dafa abinci namomin kaza. Very mai kyau shi samu ƙawãtacce boletus. Girke-girke na Multivarki ya shafi yankan yanka na namomin kaza. Pre-decoction ba a bayar. A kwano aka cika da kayan lambu mai, zaɓi "zafi." A ta rashi, shige "Baking". A zafi mai dage farawa daga namomin kaza for minti biyar, bayan da suka supplemented da wani yanki na man shanu da dankali. A biyu daga manyan tubers za su isa ga 300 grams na man fetur. Minti 10 namomin kaza soyayyen dankali da (samun a cikin hanyar kama da hanyar da ka soya da dankali a kan kuka). A karshe salted tasa, ƙara finely yankakken albasa, da kuma bayan minti biyar ka iya boletus soyayyen yayyafa da ganye da kuma bauta wa.