Yadda za a dafa pancakes tare da madara: asirin dafa abinci

Ta yaya da yawa matan aure a kitchen, don haka da yawa girke-girke na pancakes. Amfani a cikin halittar wannan tsoho Slavic jita-jita fi na kowa sinadaran: qwai, madara, gari, sukari da gishiri. Duk da haka, da yawa hanyoyi na dafa abinci. Bari mu tattauna da wasu daga cikinsu a cikin daki-daki.

Yadda za a dafa pancakes tare da madara

Akwai hanyoyi biyu. A farko daga cikin wadannan ya shafi kneading da kullu da taimakon yisti, na biyu - da yin amfani da yin burodi soda ko yin burodi foda. Option tare da yisti daukan kadan more lokaci, saboda gwajin zai yi "yawo". Biyu da tabarau na madara, Mix tare da wani teaspoon na bushe yisti, Mix da kyau da kuma barin zuwa tashi karkashin zane for game da mintina 15 Daya kwai whisk tare da man zaitun (kawai tablespoon), akwai aka kara gishiri da sukari daya teaspoon. Dukan sinadaran hada a cikin wani kwano, inda Zuba uku da kofuna waɗanda gari. Yanzu da gwajin zai zo daga baya a wani wuri dumi da sa'a guda. Za ka iya sa'an nan soya da pancakes a kan zafi frying kwanon rufi. Yadda za a dafa pancakes tare da madara da na biyu Hanyar? A nan ne mai sauki yisti da aka maye gurbinsu da rabin teaspoon na yin burodi soda, da kuma yawan qwai ninki biyu. Sanadiyar haka, rabin lita na madara wajibi ne a dauki biyu qwai.

Fritters na m madara

Idan ka riga ya san yadda za ka dafa pancakes tare da madara, sa'an nan dafa su a kan curdled yogurt ko babu wata wahala. Ga shiri za ka bukatar:

- 500 ml na yogurt (soya).

- wani biyu daga qwai.

- daya kofin gari.

- sugar (1 tablespoon).

- rabin cokali (teaspoon) gishiri.

- wannan soda.

- man frying.

Qwai kamata doke tare da sukari da gishiri. Zuba m madara. Pancakes an samu lush, idan soda kara kafin zuba cikin gari. All gauraye sosai, kula don kauce wa lumps. Toya pancakes a kan wani kayan lambu mai har sai da zinariya launin ruwan kasa.

asirin dafa abinci

Duk da dama dadin dandano na wannan tasa, da akai ne ko da yaushe dauka m ɓawon burodi. Wannan shi ne key to dadi pancakes da kuma iska. Wata ila ka sani ba yadda za a dafa pancakes - madara, kefir ko yisti. Amma wasu dabaru amfani da ke dafa, kowa da kowa ya san da uwar gida. Saboda haka, da farko asiri: kullu ya zama lokacin farin ciki. Bugu da ƙari, za a cimma da ake so daidaito wajibi ne, vsyp gari a cikin biyu ko uku allurai. Domin tsawo stirring da kullu jũya m da pancakes - kamar roba.

Wadannan: daša teaspoon na kirim mai tsami don yogurt, pancakes za ka ƙara karin softness da fluffiness. Kuma wani abu: kada ka yi amfani pre-dafa shi kullu. Idan ingancin da pancakes daga kullu a cikin firiji tsame kawai inganta, akwai kullum wasu lokaci da kullu hasarar da ake so daidaito (salla settles).

Abin da kawota fanke,

Talakawa pancakes iya ado a festive tebur ko idan fayil yadda ya kamata. Su daidai jitu da ceri syrup, strawberry puree da zuma. Yayyafa da powdered sukari da kuma vanilla, suka duba sosai appetizing, a hade tare da m berries. Zaka kuma iya shirya wata cakuda da wadannan bitamin: daya gilashin Cranberry da kuma sukari kara, tare da Mix 2 teaspoons lemun tsami zest kuma aka niƙa kwayoyi.