Taliya da chanterelles a cream miya: description da kuma hanyoyin da shirya abinci

Idan kana bukatar ka da sauri dafa wani dadi abincin dare, shi ne mafi kyau dace domin wannan taliya da chanterelle namomin kaza a wani mau kirim miya. Wannan tasa ne musamman gaskiya a cikin naman kaza kakar lokacin da gandun daji kayayyakin suna samuwa ga kusan kowa da kowa. A gaskiya, shi ne mai cikakken hade da uku aka gyara: yadda ya kamata dafa taliya, m tsami da kuma m namomin kaza. Duk da haka, akwai wasu manyan girke-girke na shi.

Simple da kuma dadi

Shirya taliya da chanterelle namomin kaza a wani mau kirim miya ne mai sauki isa. Tare da irin wannan aiki rike ko da wani mafari uwar gida. Don yin wannan tasa domin mutane hudu, za ka bukatar:

Chantarelle 200 grams na sabo, gishiri, taliya "tagliatelle" (8 ramummuka), barkono, 2 cloves da tafarnuwa, albasa, 4 tablespoons Parmesan cuku, wannan tsami da kuma ruwa, cikinsa da dafa shi noodles.

Taliya da chanterelles a cream miya da ake shirya a matakai. A duka aiwatar kunshi uku main sassa:

1. Da farko, a cikin babban saucepan dole ne tafasa da ruwa, sa'an nan ya kara da dan kadan da gishiri, dafa taliya a cikinta.
2. Albasa da tafarnuwa finely sara, zuba a cikin kwanon rufi da kuma m simmered su a kan zafi kadan. Sa'an nan kuma ka bukatar ka ƙara namomin kaza, kuma a hankali Mix. Bayan wani lokaci, da ruwan 'ya'yan itace za ta fara up chanterelles. Wajibi ne a jira 'yan mintoci sai ya karshe evaporated. Sa'an nan kuma ka ƙara tsami, don gabatar da wani bit na gishiri da barkono da kuma sa fitar da miya har sai da shi thickens.
3. Lambatu da taliya, sa'an nan kuma aika shi zuwa ga kwanon rufi da kuma Mix m.

Yanzu za mu iya ɗauka cewa taliya da chanterelles a cream miya ne gaba daya shirye. Ya zauna kawai yayyafa shi da grated cuku. Kuma bayan wannan flavorful tasa za a iya sauƙi yada a kan faranti.

Namomin kaza tare da taliya da kuma naman alade

Chefs tare da shekaru gwaninta ake amfani da su a cikin nasu hanyar shirya tunawa da abinci. A tsawon shekaru, sun kafa wani fahimtar mutum dandano da rabbai a cikin abin da suka kasance a shirye don rabawa tare da farko ke dafa. Alal misali, sanannen shugaba na rare TV show Yuliya Vysotskaya gladly bayyana ta asĩri sauraro miliyoyin masu kallo. Kamar yadda, a cikin view, shirya taliya da chanterelle cream miya? Vysotskaya yayi ga wannan 'yan daban-daban zažužžukan.

Ga daya daga cikinsu zai bukatar da wadannan aka gyara:

200 grams na namomin kaza (Foxes), albasa rabin shiryawa Spaghetti, 50 gram na naman alade, bai cika gilashin cream, gishiri, 100 g Parmesan cuku da kuma barkono.

A wannan yanayin, da tasa a shirye yake ya zama kamar haka:

1. Don fara da namomin kaza dole ne jiƙa minti 20 a ruwan sanyi. Bayan haka, da suka kamata a wanke da sosai wring fitar.
2. Bacon a yanka a cikin kananan cubes da ɗauka da sauƙi a soya a cikin mai zafi kwanon rufi.
3. Bayan minti 10, ƙara yankakken albasa. Toya ake bukata har da samfurin yakan mallaki zinariya ya dafa.
4. Namomin kaza a cikin kwanon rufi. Pre-most of su ne kyawawa su yanka a cikin da dama na fadiwa. Kananan namomin kaza za a iya dafa shi duka. Soya da namomin kaza tare da naman alade da kuma albasa da ake bukata har duk danshi evaporates.
5. A wannan lokaci, za ka iya tafasa da Spaghetti. Kiyasta lokaci shi ne mafi alhẽri a rage domin 3 minutes.
6. Shigar da cream ga namomin kaza da simmer for 5 da minti karkashin murfi.
7. Shirye haɗawa tare da Spaghetti miya.

Ganye da cuku suna kara da cewa a karshen. Wannan za a iya yi ko kai tsaye a kan farantin.

Italian motifs

Taliya - wani samfurin, ba tare da wanda yana da wuya su yi tunanin shahara Italian abinci. Yan unguwa amfani da shi kusan a kowace rana domin abinci. A Italian chefs da nasu ra'ayi a kan yadda za a shirya taliya da chanterelle namomin kaza a wani mau kirim miya. A girke-girke na wannan tasa, shan la'akari kasa peculiarities, na bukatar da wadannan kayayyakin:

250 grams chantarelle, 200 milliliters na cream, 300 grams na taliya (ko wasu taliya), albasa, gishiri, tumatir 2, 40 gram na man shanu, 10 sabo Basil ganye, barkono da kuma 100 grams cuku.

Hanyar shiri ne da ɗan kamar baya versions:

1. Don fara da yankakken albasa ya zama ruwan kasa a man shanu.
2. Add da namomin kaza da soya da su da kyau.
3. Zuba cream kayayyakin, dama kuma sauté taƙaice.
4. Add gishiri, siddan sliced da tumatur da barkono kadan. A kayayyakin kamata ba simmer for game 6-7 minti.
5. Wannan lokaci zai kasance isa dafa Spaghetti.

A ƙarshe, za a yi kawai shirye-sanya taliya a kan wani farantin, ƙara musu namomin kaza tare da miya da kuma yayyafa da grated cuku duk m.