Abincin abun ciya - salatin "Yatsun yatsa" daga tumatir. Recipes don dafa

A duniya akwai babban adadin kayan lambu masu kayan lambu mai ban sha'awa tare da adadin abincin naman alade da kayan yaji. Kullum muna so mu wadata abincinmu, yin sabon abu da asali, wanda ba zai zama dadi ba, amma har ma da amfani. Salatin "Yatsun yatsa" daga tumatir shine haske, mai dadi kuma musamman dadi. A yau za mu bayyana wasu girke-girke mai ban sha'awa domin shiri.

Zaɓin farko bata da wuya - yana da abun ciye-ciye da hunturu tare da ƙananan kalori abun ciki da haɓakaccen sinadirai. Don yin salatin "Yatsun tsutsa" daga tumatir muna buƙatar saya:

• Kwai uku na jan tumatir;
• Uku albasa;
• Tafarnin kai;
• 9% cizo (50 ml);
• Pepper Peas (5 inji.);
• Liter na ruwa;
• 50 ml na kayan lambu mai;
• A laurel;
• Sugar (10 gr.);
• Salt (dandana);
• Dill, faski.

Yanka tafarnuwa cikin faranti na bakin ciki, yankakken ganye kuma ya sanya su a kan kasa na iya haifuwa. Zuba jigon mai zafi a cikin akwati. Muna shan wanke tumatir da ɗan goge baki a cikin filin na peduncle yayi karamin kara, sanya tumatir cikin kwalba, a saman - albasa albarkatu.

Mun shirya marinade: sa barkono, laurushka, sukari da gishiri a ruwan zãfi. Ana bugu da ruwa har sai sukari ya juya zuwa syrup. Kusa da marinade, zuba a cikin vinegar, ba gurgle da kuma zuba zuwa ga tumatir. Muke naɗe wani hunturu salatin tumatir "Yum" da kuma store a cikin wani kabad ko ma'ajiyar kayan abinci. Za ka iya ɗaukar tumatir da kuma gherkins - shi dai itace mai ban sha'awa da dadi.

Na biyu girke-girke zai kasance tare da namomin kaza. Wannan kayan dadi ne kawai ba za a iya gane shi ba. Shirye-shiryen salatin "Yatsun yatsa" daga tumatir da namomin kaza yana da sauki. Bayanai:

• Kg na namomin kaza (champignons);
• Qwai uku;
• Biyu tumatir;
• Karas suna da manyan;
• Albasa;
• Dill, coriander, mayonnaise da ganye na salatin kasar Sin.

Mun aika karas da qwai. To wanke namomin kaza, a yanka a cikin tube na bakin ciki. Yanke albasa a cikin kananan cubes kuma wucewa sai launin ruwan kasa. A cikin kwanon rufi ga albasa ƙara namomin kaza da kuma toya. Boiled karas rubbed a kan grater, qwai yanke zuwa cubes. Tare da tumatir mun cire fata kuma yanke shi cikin rabi na bakin ciki.

Muna samar da tasa: a kasan jita-jita sa salatin kasar Sin, a bisansa namomin kaza, karas, albasa, tumatir da qwai. Lubricate kowane Layer tare da mayonnaise miya. Yi ado da salatin "Yatsun yatsa" daga tumatir da namomin kaza yankakken ganye. Abincin abincin cin abinci ya kamata a sa shi kafin ya yi hidima. Zaka iya maye gurbin namomin kaza tare da eggplant ko zucchini - duk ya dogara ne akan tunanin.

Na uku girke-girke na salatin "lick your yatsunsu" tare da prunes da kirki.

Abun da ke ciki: Gyada ko Pine kwayoyi (400 g.), Daya zaki gwoza, mutum ɗari biyu grams na bushe apricots da plums. Don son zuciya muna buƙatar biyu na cloves na tafarnuwa. A matsayin gyare-gyare, yi amfani da yogurt mai daraja ko mayonnaise mai haske.

Soya da kirki ba, sa'an nan tsaftace shi daga husk da kuma kashe a wani kofi grinder ko blender. Sauran apricots tare da prunes a cikin ruwan zãfin kuma hagu na minti 10, bayan 'ya'yan itace da aka zaɓa za a yanka su da kyau a cikin tube. Boiled beets grate, matsi tafarnuwa. Muna haɗi duk samfurori, kakar tare da miya kuma ku bauta musu a teburin. Salatin mai ban sha'awa mai ban sha'awa yana daidai da haɗin nama da kuma naman kifi.