Are kirki ba gasashe m?

Gujiya (gujiya) - shi ne ba wai kawai wata bi da yara da kuma manya, amma kuma wani amfani da magani da cewa ya tabbatar da kimiyya. Mun yi amfani da su ci shi bayan da zafi magani. Lalle ne, gujiya soyayyen zama sosai da dadi, amma yana da daraja da biyan hankali ga raw goro. A kudancin Amurka, misali, inda namo kirki ba yana da wani karni, ya dafa, juya cikin wani elixir na kiwon lafiya da kuma kyau.

A abun da ke ciki na goro

Gyada daya bisa uku kunshi sunadaran da carbohydrates a shi ba fiye da 10%. Wannan goro ne mai daraja domin da abun ciki na bitamin B, C, PP, da yawa alama abubuwa, da kuma antioxidants (polyphenols) cewa iya fitarwa da free radicals daga jiki. Gasashe kirki ba ya ƙunshi 25% more polyphenol fiye da danyen. Kuma shi yana da yawa magnesium, wanda ake bukata domin mutane da zuciya cututtuka.

Wannan na da amfani ga ci kirki ba?

Kirki ba za a iya ci dukan. Yana bada dole makamashi da kuma bitamin, amma a wasu cututtuka na kirki ba musamman da ake bukata. Saboda haka, shi ne shawarar yin amfani da kwayoyi a cikin ciwon sukari. Da fari dai, saboda na jiki an samu free radicals, kuma abu na biyu - ƙarfafa tasoshin cewa ƙwarai lalace saboda dagagge jini sugar. gyada amfãni a ciwon sukari da aka tabbatar. An tabbatar ta hanyar kimiya da ta rage jini cholesterol, da kuma muhimmanci inganta da yanayin da marasa lafiya da game da 60 grams wannan samfurin. Yana da muhimmanci cewa irin wannan babban adadin raw kwayoyi da mutum bai samu mafi alhẽri, don haka da kirki ba a yi amfani da dietetics.

Yana da kyawawa don samun kirki ba ga mutanen da fama da zuciya matsaloli (jijiyoyin zuciya da cututtukan zuciya, atherosclerosis). Saboda da antioxidant Properties na kirki ba a yi amfani da magani daga marurai bai kai ba tsufa.

Abubuwa kunshe a kirki ba, karuwa da mirgina kaddarorin da jini, don haka shi ne shawarar da mutane tare da hemophilia da hemorrhagic diathesis.

Tincture na gyada husk vodka Qarfafa rigakafi da kuma tsarin stimulates jiki.

Gyada da gari, diluted da Boiled ruwa a Jihar madara, da amfani ga ulcers na ciki da kuma hanjinsu (amma ba a cikin m mataki).

Wa ya kamata ba ci kirki ba?

Hakika, akwai wasu kiwon lafiya da matsaloli, ga abin da gyada mafi alhẽri ba su ci.

Ci gasashe kirki ba zai iya zama wadanda suka sha wahala daga wuce haddi nauyi, t. Don. Kalori kwayoyi wuce 550 da adadin kuzari da 100 grams na samfur.

Gyada kansa ne wani allergen, kuma wannan yana iya zama fata ne, saboda haka, gujiya bad ga mutane masu yiwuwa ga fuka da kuma abinci allergies, kazalika ga matasa da yara. Hada a cikin abinci na kirki ba yana yiwuwa ne kawai bayan 5-6 shekaru.

A babban adadin fiber a cikin abun da ke ciki shi ne iya irin goro hangula da ciki da kuma hanjinsu, don haka ba za ka iya ci kirki ba gasa miki.

Yadda za a ci kirki ba?

Lokacin da ƙõnuwa kirki ba gujiya a su qara abun ciki na antioxidants (polyphenols), amma bitamin hallaka. Ga misali, da ciwon sukari bada shawarar ci su raw.

A dafa abinci, da goro sau da yawa amfani a soyayyen form, inganta ta dandano da zafi magani. Ana amfani da a gasa kaya, ice cream, kuma yanã shã. Kuma m samfurin ne gyada man shanu.

A kan shelves akwai dadi da kuma Salted kirki ba a cikin jaka.

Yadda za a zabi kuma a ajiye kirki ba?

Saya mafi irin goro launin ruwan kasa, da launi dole uniform kuma ba tare da aibobi. Ba shi yiwuwa a samu wani gyada da musty wari.

Kirki ba a cikin kwasfa bukatar girgiza, high quality-hatsi zobe a ciki, kuma da isasshen nauyi.

Wadannan kwayoyi bukatar dace ajiya yanayi, ba su son dampness. A wani m yanayi gujiya kamu da fungi. Bugu da kari, a kan bãyan tẽkun kafa aftoloksiny (abubuwa da tsoma baki tare da aiki na hanta).

Shi ne mafi kyau don adana kirki ba (gasashe da raw) a cikin firiji. A sanyi yanayi, shi zai iya zama barga na tsawon watanni shida.