A iri-iri na jita-jita daga kaza

Kaza nono da aka dauke su mafi kyau ɓangare na kaza ne fari nama ɓangaren litattafan almara, wanda aka dauka daga kaza nono. Mutane da yawa ke dafa godiya kaza kawai ga, ku ɗanɗani ingancin wannan ɓangare na gawa kuma ikon dafa wata babbar lamba na jita-jita daga wannan nama. Babban asirin yin jita-jita daga kaza zai kammala a lokacin da thermal sakamako a kan samfurin. Gaskiyar cewa ƙirjin da aka dafa shi sosai da sauri, tare da dama m, ta ba ya rasa ta mafi muhimmanci da dukiya - da taushi da kuma juiciness.

Jita-jita da kaza ne mai girma a wani abin da ake ci abinci - kaza nono ya ƙunshi kusan babu kitse. Kaza nono ake kira "fari" nama, shi ƙunshi mutane da yawa amfani da alama abubuwa: tutiya, cobalt, phosphorus, magnesium, da kuma bitamin: B6, B12, PP, kazalika da wata babbar adadin furotin - game da 24 grams da 100 grams na samfur.

Jita-jita da kaza za a iya shirya a cikin wani iri na dafa abinci, frying, sautéing. Cook matasa kaza fillets ya kamata ba fiye da minti 20 bayan tafasa, to, zai kasance m da kuma taushi. Idan kaza ma tsohon, to, shi ne mafi alhẽri a dafa a kalla daya da rabi hours. Dafa kaza nono Ana amfani da a matsayin mai raba tasa, saboda shi ne shirya salads, appetizers. Soyayyen kaza , shi ne kyawawa ga marinate kafin dafa abinci, wannan shi ne manufa soya miya, mustard, mayonnaise. To shi dai itace kaza nono soyayyen a batter ko breadcrumbs. Simmer kaza na iya zama kamar wani gefen tasa, shi ne sosai dace - da kaza da kuma kayan lambu daidai gaba da juna.

"Soyayyen kaza fillet" girke-girke.

- kaza fillet - ɗari shida grams.

- baka - shugabannin kasashen biyu;

- farin kabeji - kananan shugaban.

- karas - guda biyu;

- kore wake (iya zama daskararre) - ɗaya da ɗari grams.

- kabeji (matasa) - kananan shugaban.

- gwangwani masara - uku tablespoons.

- grated tushen sabo ne Ginger - biyu teaspoons.

- soya miya, da kayan yaji, da man zaitun.

Fresh kaza nono yanka a cikin tube. Carrot bawo da sara cikin cubes, albasa - rabin zobba. Farin kabeji, disassembled cikin kananan florets, kabeji - finely bulala. Dumama man a frying kwanon rufi da kuma sauri soya kaza har sai da zinariya launin ruwan kasa. Muka zãre mai Slotted cokali zuwa gefe. A daidai wannan mai jħfa Ginger, albasa da karas, mai kyau soya. Sa'an nan ka ɗauki wani kwanon rufi da kabeji, sa game da minti goma. Sa'an nan dawo da kayan lambu don kaza, 'yan spoonfuls na masara, soya miya da kayan yaji dandana. Mix da kyau da kuma za su sallama ga tebur zafi.

Skewers na kaza "Holiday" a kan skewers, dafa abinci girke-girke.

- kaza - daya kilo.

- zucchini ko zucchini (kananan) - biyu ko uku guda.

- sabo ne namomin kaza (kananan size) - dozin.

- ceri tumatir - dozin.

- kayan lambu broth - ɗari da hamsin milliliters.

- kayan lambu mai, mayonnaise, ketchup, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, da kayan yaji da kuma ganye - dandana.

Kaza nono zama dole su yadda ya kamata wanke da kuma bushe da takarda tawul din ko kyallen takarda. Sa'an nan za mu yanke a kananan guda, wadda za ta zama dace don sa a kan katako skewers. Zamarinuem nama a cakuda mayonnaise, ketchup da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, gishiri da kuma spoiled. Bari mu kayan lambu. Zucchini ko zucchini wanke da kuma yanke zuwa roundels. Cherry tumatir wanke da kuma bushe. Namomin kaza peeled ko sosai tsabtace da kuma bushe. All gishiri da kayan lambu, yayyafa tare da allspice, za ka iya yayyafa tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Ɗauki skewers da kuma fara stringing nuna - kaza, ceri tumatir, zucchini ko courgette, naman kaza da sauransu. Kai mai zurfi kwanon rufi, zuba karin man fetur da kuma Haskalah shi. Toya kebabs a man minti goma. Cire har skewers da kayan lambu da nama a cikin tasa. A wani frying kwanon rufi, wanda ake soyayyen kebabs, mun aika da broth, kadan ketchup. Zo a tafasa da kuma ƙara da kayan yaji. A cikin ruwan miya maida skewers da kaza da kuma kayan lambu da kuma za simmer a kan zafi kadan na kimanin minti goma. A halin yanzu, shirya miya - Mix mayonnaise da finely yankakken ganye da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Lokacin da kebabs shirya, sanya su a tasa da kuma polem mayonnaise miya.

Jita-jita daga kaza lalle faranta ku masõyansa. Bismillah!