Yadda za a rike da namomin kaza? Yadda za a rike da sabo namomin kaza

Dandana naman kaza tsince tsincen ne yawo a cikin dazuzzuka a matsayin takamaiman al'ada. Iyalansu, ba za su iya ciyar hours tafiya da tara namomin kaza da kuma gidan m kuma tsaftace su da kauna. Su kowane biya musamman da hankali ga hankali, kuma a wanke. Amma yadda za a rike da namomin kaza da kyau, ba kowa da kowa ya sani. Idan akwai wani shakka kamar yadda, don amfani da samfurin a cikin wani hali ba shi yiwuwa, shi ne mafi alhẽri jifa nan da nan.

Mai gyaran namomin kaza shara

Namomin kaza ne sosai lalacewa, don haka ya shirya su domin ajiya don gudun. A yawo a cikin dazuzzuka - wani muhimmin zama, bayan ya dawo gida, ina so in kwanta da kuma hutawa. Yadda za a rike da namomin kaza a cikin dazuzzuka? Don ajiye lokaci, wajibi ne a fara jiyya da zaran sun aka thwarted. Don yin wannan, kana bukatar ka share kowane naman kaza na tarkace da kuma ganye, kuma idan fata ne a kan tafiya za a iya samun sauƙin cire, shi za a iya cire shi ba. Mucous membrane na tip dole ne a tsabtace da kuma cire plenochku. Hakika, da gandun daji bukatar ciyar more lokaci a kan yawo, amma a gida zai yiwu su shakata da wani bit.

shirya namomin kaza

Bayan zuwa gida kamata nan da nan raba su da irin su sa shi sauki don gane da yadda za a rike da namomin kaza da kuma dafa fita daga gare su. Sa'an nan kuma ka bukatar ka yi wani kaifi wuka da kuma yanke duk duhu wurare, da kuma duba samfurin for gaban kwari ko tsutsotsi. Hula dole ne a hankali goge da buroshi ko buroshi, sa'an nan ya yanke tip na kafafu.

Sa'ad da dukan namomin kaza ake tsabtace, su ya kamata a taku ta fannin rinsed. Amma ya kamata a yi da matsananci hankali, kamar yadda tsawo daukan hotuna zuwa ruwa ba hanya mafi kyau shafar ingancin, da kuma dandana dan kadan canji. Namomin kaza bukatar sa a cikin wani colander da kurkura tare da ruwan sanyi kadan, sa'an nan kuma bar shi lambatu.

Idan ka san yadda za su yadda ya kamata mu bi da naman gwari, da sap cewa shi ne, ba jefar. Ana iya amfani da na dafa wasu jita-jita.

Lokacin da namomin kaza da kananan yawan wormholes, da samfurin dole ne a tsomasu a tsanake cikin ruwan sanyi, bayan da ƙara gishiri a cikinta. Sai tsutsotsi su fito da zama a cikin ruwa tanki. A cikin akwati inda naman gwari ne mai wuya a tsabtace, domin shi ne ba su da tsabta, shi za a iya sanya shi a cikin ruwa da kuma barin zuwa wani lõkaci.

Dace don wanke a wani kwano ko a cikin babban saucepan. Yana da muhimmanci cewa namomin kaza aka rufe da ruwa. Saboda haka ba su tashi, za ka iya sa a kan saman plywood ko wani jirgi tare da wani kananan kaya. Lokacin da ganye da sauran tarkace don jiƙa, ka raba su zai zama mai sauqi.

Wadanda namomin kaza, wanda aka yi nufi ga salting, shi wajibi ne don jiƙa. Ya kamata mu kankara kashe da wuka madara namomin kaza saman baki Layer, yayin da man - cire plenochki tare da huluna. Tunanin yadda za a rike namomin kaza volnushki kamata su tuna cewa su ne sharkaf raw, sa'an nan salted.

Wadanda jinsin dake dauke da wani Milky ruwan 'ya'yan itace na zartsi, ka jiƙa for kwanaki 2-3, canza ruwa a kalla sau uku a rana. Saka iya aiki ne mafi alhẽri a wani sanyi wuri zuwa namomin kaza soured.

Seasoned naman kaza tsince tsincen da'awar cewa soaking ba kamar yadda da amfani kamar yadda wanda zai yi tunanin. Wannan shi ne saboda gaskiyar cewa tare da haushi da barin gina jiki da kuma gina jiki da abubuwa, da sinadirai masu darajar daga cikin samfurin da aka rage, da kuma naman gwari zama taushi da kuma flabby. Saboda haka, jiƙa for fiye da 2 kwana masana ba da shawarar. Idan ka fahimci yadda za a rike namomin kaza, sa'an nan bayan dafa abinci, za su ko da yaushe hallara dadi.

Shafa, ya zama dole su biya na musamman da hankali ga gaskiyar cewa babu guba nau'in a cikin kwandon. Wasu grebes suna kama da russula. Za ka iya bambanta su da kafar idan russula real, ta kafa mike da tushe, yayin da ƙarya naman gwari shi yana faɗaɗa zuwa ƙasa. Har ila yau, sabon shiga zai zama da amfani a san cewa fata ne tare da toadstool hula da aka cire daga baki zuwa tsakiyar. Idan akwai wani shakka kamar yadda, don amfani da su a cikin wani hali ba zai yiwu ba, shi ne mafi alhẽri jifa nan da nan. Ba lallai ba ne don tattara wadanda namomin kaza cewa girma kusa da hanyõyi, ko dumps: za su iya haifar da tsananin guba.

Shiri for salting

Saba chefs sau da yawa damu da yadda ya kamata rike da namomin kaza for salting. Bayan tsaftacewa, su ya kamata a sa a cikin wani akwati domin soaking, manyan - yanyanke. Russules tare da ja kafar iya samun sosai kona, don haka shi ne mafi alhẽri a saka a cikin wani ruwa mai zãfi for 'yan mintoci. Rawaya da kore russula a soaking ba ya bukatar su quite tsabta, tafasa da kuma sa a cikin firiji. Tsoho da flabby namomin kaza mafi nan da nan jefar.

pickling

Mafi sau da yawa marinated tubular iri da cewa ba su dauke da haushi. Kananan pickled namomin kaza dabam, da kuma manyan kamata a yanyanke. Kafa da bukatar da za a rabu da iyakoki da kuma marinate su iya zama duka biyu tare kuma dabam. Naman kaza tsince tsincen rika zabi hula, da kafafu amfani da shiri na sauran jita-jita.

Idan man shanu namomin kaza ne matasa, kana so ka cire da kuma ƙananan plenochku. Wannan ne dace yi tare da tip na bakin ciki wuka. Kara daga hula ya kamata a bar wa ma'aurata na santimita.

Wadanda namomin kaza cewa an pickled, ba za a iya wanke, kamar yadda suka sha ruwa, wanda yake shi ne musamman a ke so. Yana da kyau a goge su da wani damp zane.

Yadda za a bushe namomin kaza?

Don bushe da samfurin, dole ne ka san yadda za a rike sabo ne namomin kaza. Kuskure shirya samfurin to ajiya da sauri deteriorate. Domin da bushewa, da mafi m iri tubular (fari luteus, Aspen) ko farantin (russule, zuma ko Foxes).

Bushewa ne mafi alhẽri ruhohi, ba tsohon namomin kaza ba tare da lalacewa. Waɗancan sunã a cikin wani hali ba za a iya sharkaf ko wanke. Don share na datti da tarkace, yi amfani da wani damp zane. Namomin kaza bushe dabam ga kowane irin, yankan cikin guda idan ya cancanta. Hats kuma za a iya rarraba su zuwa sassa. Don namomin kaza zuwa bushe sauri, su kauri ya zama 3-5 mm. Yanke tare da kaifi wuka m, sa da spongy gefen sama.

Shiri na fari namomin kaza

Su ne dadi, gina jiki da kuma sosai girmamawa tsakanin chefs. Amma yadda za a rike da fari naman gwari, ba su sani ba kome. Da farko, kana bukatar wani kananan wuka don ya yanke tip na ƙafa, grabbing a bit a tarnaƙi cire tarkace.

Takarda tawul a goge namomin kaza da cire kananan barbashi na tarkace. Idan ka yi nufin bushewa, da samfurin iya ba rigar.

Don duba ko tsutsa-ci abinci namomin kaza, kana bukatar ka datsa kafa. Idan hula ne manya-manyan, shi za a iya yanka gunduwa-gunduwa. A cikin akwati inda gurbatawa ne sosai karfi, wajibi ne a tafasa da samfurin har a wani lõkaci, ko jiƙa a gishiri da ruwa.

Mamaki yadda za mu bi da fari naman gwari, ya kamata ka yi amfani da buroshin hakori. Wannan abu ne da wanke tarkace da kuma ba ya lalata bonit.