Kamar ruwan hoda kifi gishiri da yawa a cikin hanyoyi daban-daban

Kifi ne ko da yaushe ba a cikin mu rage cin abinci. Kuma mafi sau da yawa samu a kan mu alluna ne kifi. Ta soyayyen, gasa a cikin tanda, a dafa shi a cikin batter. Amma za mu yi magana game da yadda gishiri da ruwan hoda.

A manyan yawan hanyoyi da ake so a yi wannan. Mun la'akari da dama zažužžukan. Kuma a nan ne daya daga cikinsu.

Za ka bukatar kifi biyu. Dole ne su kasance da tsabta, ba tare da bada ruwan hoda kifi ne gaba daya thawed. A wannan yanayin, da fata kamata ba za a iya cire, ku kawai cire cikunna. Hakika, za ka iya saya riga gutted. Amma har yanzu kana da ya rabu da mu duka kasũsuwa, ashe, da kuma kawai sai a hankali wanke da ruwan hoda.

Yanzu, daga cikin kifi dole ne a bushe a kan adiko na goge baki, kuma nan kuma ci gaba kai tsaye zuwa pickling. A saboda wannan dalili ya zama dole a shirya a magance cakuda.

Hanya. Haša wani kwano ƙasa ja barkono, sukari da gishiri a cikin rabo na daya kilogram na kifi - biyu tablespoons na gishiri, daya tablespoon na sukari da kuma rabin teaspoon barkono. Yanzu dauki wani kwano, a cikin abin da zuba cikin kayan lambu mai.

Yanke cikin rabo m kifi guda obmoknite su a man sa'an nan kamar yadda zai yiwu grate magance cakuda shirya a baya. Saka duk rabo cike da koyaswa yadudduka da albasa zobba cikin wani kwanon rufi da kuma zuba a saman kayan lambu mai a cikin wani karamin adadin. Pot murfin kuma saka shi a cikin firiji. Bayan uku ko hudu kwanaki kifi zai riga ya zama zai yiwu a kawo su a tebur da kuma ji dadin ta yarda da juna, da dandano.

Wannan daya ne kawai version of yadda gishiri da ruwan hoda. Akwai ma su hanyoyin da ta salting rage muhimmanci kan lokaci. Saboda haka, kamar yadda da gishiri da ruwan hoda kifi a gida, yayin da mugun gudu sama da tsari.

Za ka bukatar daya, sabo kifi, daya tablespoon sugar, biyu tablespoons na m gishiri, da rabin lemun tsami da zaituni da takwas. Bugu da kari a wadannan sinadaran, za ka bukatar wani ƙasa ja barkono da kuma baki kõmayya, paprika, da kuma bushe ganye kamar tafarnuwa. Dukkan wadannan kayan yaji da ake dauka kawai a your hankali dangane da dandani kuma fifiko, amma ba fiye da goma grams a general.

Yanzu kai tsaye kan yadda gishiri da ruwan hoda. Very tsabta kifi kuru zaa da Sikeli daga. Rarrabe daga ta ƙege da kuma shugaban. Yayyafa cakuda sukari da gishiri, da kuma quite m. All pre-Mix da kayan yaji da kuma Rub su kifi. A lokacin, ta amfani kawai da rabi na yaji cakuda.

Sanya salted ruwan hoda kifi a cikin wani kwano, ya yayyafa shi a kan saman ragowar kayan yaji. Cover kuma refrigerate for sa'a goma sha biyu.

Yana da lokaci don bude kadan m. Idan kana so ka kifi ba karya, kuma yana da kyakkyawar form, aza a gaba da shi a cikin wani kwano, kunsa m kifi auduga masana'anta: shi garwaya da duk suka wuce haddi ruwa.

Ciyar a kan tebur, pickled m kifi a gida yanayi, yanke shi portioned yanka, ado da lemun tsami yanka, da zaituni da albasa zobba. Duk wannan ne kawai kara accentuate impeccable dandano na kifi.

Za su yi ĩmãni ba, amma akwai wani zabin da yadda gishiri da ruwan hoda kifi a cikin adalci biyu hours. Wannan girke-girke mu musamman za sauti ga waɗanda ba su da mai yawa haƙuri, kuma ba zai iya jira 'yan sa'o'i, ko ma kwanaki.

Ka yi la'akari da hanyar zuwa ruwan hoda kifi a gishiri brine. Af, wannan zabin ne dace da herring, da kuma mackerel. Amma, sabanin kifi, wadannan kifaye ba cire fata da kuma cire kananan kashi.

Amma baya ga mu kifi. Dan kadan m kifi Raba thawed fillet, to, wanda aka yanyanke na wani kauri ba fiye da rabin santimita. Yi brine na daya kofin ruwa, hudu tablespoons na gishiri da kuma wannan adadin sukari. Nutsad da shi shirye guda na kifi kuma ka bar su a can don sa'o'i biyu. Bayan wannan lokaci, za ka iya amince ji dadin wuce yarda da m kifi, salted a cikin irin wannan gajeren lokaci da hannuwansu.

A ci abinci lafiya!