Yadda za a dafa tafarnuwa sprouts? A girke-girke a kan wani rubutu

Tafarnuwa - daya daga cikin tsofaffin kayan yaji horar da a kasashen da dama. Ga ambatar Mai magani Properties na kayan lambu amfanin gona da aka samu a tarihin Avicenna. A ban mamaki da kuma amfani da samfur da aka yi amfani da ko'ina ba kawai a madadin magani, amma kuma masana'antun sarrafa kayayyakin abinci. The haske dandano da yaji iyawa da shi da ake amfani da matsayin m kashi a dafa, a gẽfen gabas, a cikin Asia, America, Spain, Rasha.

'Yan mutane san cewa for adam amfani su dace ba kawai kwararan fitila ko hakora, kazalika da kibiyoyi da kuma tafarnuwa sprouts. A girke-girke na shirye-shiryen ne mai sauqi qwarai. Green kibiyoyi ne mai girma snacks, gashinsa kara wa daban-daban a biredi, nama, kifi, a hade tare da kayan lambu. masana'antu zabin - nauyi, duk ya dogara da keɓaɓɓen dandano fifiko.

Harbe na tafarnuwa daidai a tune da sauran kayayyakin, a lokaci guda a kan m Properties ne ba na baya zuwa balagagge shuka. A ganye ne babban adadin ascorbic acid wanda taimaka a inganta rigakafi. Saboda haka, kada ku nemi hanzartawarsa aika irin wannan ban mamaki halittar yanayi a cikin shara. Mun nuna a cikin littafin, yadda za ka dafa tafarnuwa harbe.

Girke-girke hotuna (nama-tushen)

Rich tasa, wadãtar da bitamin, da dama kullum rage cin abinci. Don dafa shi ka bukatar ka saya:

• Ɗari uku grams na naman maraki.
• 200 gr. kore tafarnuwa gashinsa.
• shugaban ja albasa.

Kayan abinci ciko: teaspoon dankalin turawa, sitaci, cumin, Basil, 40 ml na soya miya, ½ teaspoon na sukari da gishiri. Alama a gilashin ruwa, Ginger, ja da baki barkono, barkono, da waken soya man frying.

aiwatar

A cikin abincin da ya dace kawai kore gashinsa ba tare da flowering kibiyoyi. Yanke kowane sprout a kananan guda. Tare da naman maraki cire fim da kuma cire zane. Amfani da kaifi wuka sara nama a cikin bakin ciki tube kamar yadda a Stew. A zurfi frying ko waken soya man kasko dumama, shi passeruem yankakken albasa, sa'an nan kuma ƙara naman maraki. Da zarar nama ne zinariya Brown, ya sa matasa harbe na tafarnuwa.

Girke-girke na nufin wani yaji marinade. Yayin da sinadaran an languishing a frying kwanon rufi (game 7 minutes), za mu yi MOTA KE SHAN MAI. The tsarkake ruwa Boiled soke gishiri, sitaci, sugar, soya miya zuba, ƙara grated Ginger, barkono kafa da sauran kayan yaji.

A sakamakon ruwa a cikin sintali jirgin. Rufe da murfi da simmer minti 10 a kan zafi kadan. Babban abu ba zuwa nike kore gashinsa, in ba haka ba za su juya zuwa Mush da kuma zama m. Harbe na tafarnuwa tare da nama, da girke-girke na wanda shi ne haske, za a iya i da ɗanɗanar a Sin gidajen cin abinci.

abin da ake ci miyan

So da dadi da kuma gamsarwa ga ci ba tare da karin adadin kuzari? Kuna ganin akwai wuya? Kore duk shakku - za mu bayar don inganta miya a kan tushen da amfani da kayan lambu da kuma kaza gawa. Idan so, za ka iya ware wani tsuntsu ko ya maye gurbin shi da sauran nau'o'in nama. Jerin zama dole sinadaran:

• kilo na kaza fuka-fuki.
• tafarnuwa gudu (50 g girke-girke hada da gashinsa).
• Dankali (300 g).
• ½ sabo ne kabeji.
• biyu karas.
• mãsu sallamãwa (2 inji mai kwakwalwa.).
• tumatir manna (100 g) na ko dai sabo ne tumatir (5 inji mai kwakwalwa.).
• seleri, faski, dill.
• seasonings: biyu lavrushki ganye, black barkono, thyme.

Mu ci gaba da shirye-shiryen da

Shirye abinci ne ba quite saba hanya. Kafin dafa da broth, kamata gasa da fuka-fuki. Pre-kurkura su, yada a cikin takarda takarda. Top suke "gashi" na seleri, a karas da'ira, albasa zobba. Ya sanya a cikin tanda na mintina 15. Idan kana so ka samu zinariya ɓawon burodi, Brush fata da zuma ko kayan lambu mai.

Tare da gasa nama matsawa da kayan lambu a cikin wani kwanon rufi, cika da ruwa. Lokacin da broth tafasa, ƙara lavrushku, thyme, yankakken ganye (faski, dill). Reserve a kan farantin for wani 10 min. Shinkuem albasa, karas, goga, sa'an nan passeruem kayan lambu a man shanu. Bayan ƙara yankakken tumatur ko tumatir manna.

A kabeji broth kwanciya yankakken, diced dankali, soyayyen kayan lambu, tafarnuwa gashinsa, thyme baki barkono da gishiri. Cooking minti 10. Gamsarwa low-kalori tasa za ta gamsar da yunwa, cika a bitamin da kuma ba ya ƙara karin kilo.

Pickled tafarnuwa harbe

A girke-girke da ku kamar azumi yi da kuma samuwa, zai cika taskar dafuwa mamaki da crispy dandano. Wadannan aka gyara bukatar wani Mudun jar:

• tafarnuwa kibiyoyi (as za su dace a cikin akwati).
• kayayyakin ga marinade: biyar tablespoons na gishiri, sugar (30 g), 9% Vinegar (100 ml).

umurci

Bakara gilashi kwantena, shi yana da kyau tamped wanke kore gashinsa. Sun iya sa dukan ko sliced cikin kananan tube. Cika akwati da ruwan zãfi, rufe da murfi da aka ba ta shãfe for 5 da minti. Yin marinade: ruwa mai narkewa gishiri da sukari. Ana cire ruwa daga cikin Can kuma cika da mafita, to, sai mu zuba a cikin vinegar, wadda za ta zama a matsayin hana aifuwa na maza. harbe za a iya ci pickled tafarnuwa a cikin kwanaki biyu. A girke-girke ne mai sauki, kuma haka rigakafi ga wani uwar gida!