Yadda za a dafa naman saƙar zuma? Recipes

Kawai 'yan mata ne kawai sun yaba da amfani da naman sa ko alade. A gaskiya ma, abun da ke da dadi, mai arziki da mai gina jiki, idan kun san yadda za ku dafa ƙwayar naman sa shine hakikanin gaskiya. Mahimmanci, girke-girke suna da sauƙi kuma basu buƙatar yawan ƙoƙari. Akwai ƙananan bambanci tsakanin naman alade da naman sa, don haka za mu dube su daban. Mafarki mai haske ya kasance mafi tsabta, saboda haka yana bukatar a dafa shi ya fi tsayi. Idan ka saya cikin kantin sayar da wannan ta hanyar, to sai kana bincika shi a hankali. Dole ne ya zama sabo ne, mai tsabta, ba tare da yayyafa jini ba.

Yadda za a dafa nama mai naman sa

Don shirya wannan tasa za ku buƙaci:

• 1-2 huhu;
• 0,5 l na kirim mai tsami 10% na mai abun ciki;
• Karas;
• Albasa;
• Spices;
• Salt;
• Gishiri mai;
• Namomin kaza;
• Kabeji.

Da farko kana buƙatar ka koyi game da yadda zaka dafa naman saƙar zuma don haka ya juya da taushi da m. Ya kamata mu wanke shi sosai, yanke shi a kananan ƙananan kuma saka shi a cikin wani saucepan. Cika da ruwa, kadan gishiri da barkono. Mun sanya ƙananan wuta kuma mu dafa minti 45. A halin yanzu, shirya sauran samfurori: muna tsabtace karas da albasa, a yanka a kananan cubes. Shinkuem kabeji, da kuma namomin kaza za a iya pre-soyayyen a sunflower man fetur. A cikin wani saucepan tare da haske, mun ƙara kabeji, karas da albasa. Duk wannan har yanzu yana dafa don minti 15-20. Yayin da ake shirya sinadirai, zamu ɗauki gurasar frying mai zurfi da kuma yin fure da yin amfani da karas da albasa. A nan kuma muna watsa abin da ke ciki na kwanon rufi, ƙara namomin kaza, kayan yaji, da kuma zub da dukan kirim mai tsami. Rufe tare da murfi kuma simmer a kan jinkirin wuta na rabin sa'a. Godiya ga kirim mai tsami, samfurin mu zai zama mai dadi da jin dadi. Yanzu kun san yadda za kuyi naman kudan zuma dama. Bayan rabin sa'a mu tasa a shirye, za'a iya aiki a teburin, yafa masa tare da sabo ne. Very amfani ne gilashin ja ruwan inabi.

Yadda za a dafa ƙwayar naman alade

A cikin stock akwai kyawawan girke-girke. A tasa ya juya don haka dadi cewa yana da kawai dadi! Bugu da ƙari, ƙwayar alade ne mai amfani da samfurin - yana dauke da adadi mai yawa na bitamin da kuma na gina jiki. Don shirye-shirye kana buƙatar ɗaukar:

• Naman alade;
• 5-6 dankali;
• Bulgarian barkono;
• Karas;
• Albasa da albasa da tafarnuwa;
• Red giya ko giya;
• Spices, gishiri;
• Man sunflower.

Sauƙaƙe wankewa da raba cikin yankuna da yawa. Mun sanya komai a cikin akwati mai zurfi, zuba ruwan giya (giya) da dan gishiri (ruwan sha na tasa dandano na asali a tasa). Ana tsabtace dankali, a yanka a cikin yanka kuma a jefa jumuna a saman. Kuma dan kadan gishiri da barkono, saka a cikin tanda, mai tsanani zuwa 200 C na awa daya. Bullarian barkono ne a yanka a cikin cubes, karas uku a kan grater, da albasarta a yanka a cikin rabin zobba. Dukkan wannan an soyayye a cikin kwanon frying a man fetur. A ƙarshe, sanya tafarnuwa mai squeezed. Muna karɓar tasa daga cikin tanda kuma kara kara. A kan ƙara ruwa, sake sanya stew tsawon minti 45. Wannan girke-girke shine kadan game da yadda za a dafa naman saƙar zuma, domin alade yana da kyau sosai kuma baya buƙatar a dafa shi daban.

Bon sha'awa!