Yadda za a dafa Broccoli

<- @page {size: 21cm 29.7cm ;! gefe: 2cm} P {gefe-kasa: 0.21cm} ->

  Kowane uwar gida lokaci-lokaci so wani abu ya sarrafa da saba menu, kari shi tare da mai haske da kuma dadi jita-jita. mu sau da yawa kula da kabeji, domin shi ne amfani da appetizing. Kabeji da yawa, amma a yanzu, da tunani game da sayen Broccoli, mata sau da yawa tambaya, da kuma yadda za ka dafa wani kabeji. Sau da yawa tambaya taso ko ka dafa Inflorescence da kafar ko mafi alhẽri dabam. Al'amurran da suka shafi a cikin wannan hali ne ko da yaushe mai yawa, amma yanzu za mu yi kokarin gano yadda za a dafa Broccoli cewa yayin da shi ya kasance guda amfani da dadi.

A amfani Properties na wannan nau'in na kabeji da yawa - Broccoli inganta mafi girma oxygen wadata na zuciya, shi ne rigakafin ciwon daji na ciki, nono da kuma prostate, musamman amfani ga mata masu ciki da yara. Doctors bayar da shawarar cin wannan amfani da kayan lambu a kalla 5 servings da mako don rigakafin ciwon daji.

Yadda za a dafa Broccoli

Masana kimiyya da'awar cewa Hanyar shiri na Broccoli ƙayyade da tasiri na ta yaki da ciwon daji Kwayoyin. Wannan shi ne saboda cewa da zafi magani lokaci ya dogara da adana gina jiki a kabeji. Yadda za a dafa kabeji Broccoli kiyaye dukan bitamin?

Kafin dafa Broccoli shi daraja kurkura sosai a karkashin ruwan famfo. Sa'an nan a hankali yanke shi cikin florets, sa'an nan tsomasu a tsanake cikin ruwa ga salted game da minti goma (idan kabeji daga kayan lambu lambu, ba daga shagon, sa'an nan za ka iya tsallake soaking). A layi daya tare da wannan a cikin wuta saka tukunyar na ruwa, shi ya kamata sa wani Inflorescence, a lõkacin da ruwa tafasa. Mafi muhimmanci, ba nike cewa Broccoli bai rasa wani amfani halaye, babu dandano.

Shi ne ma daraja shan la'akari da cewa akwai kayayyakin da cewa bunkasa effects na kabeji a cikin jikin mutum. Daga cikin wadannan kayayyakin, za ka iya samun wadanda cewa ka so, a nan ne wani m jerin - wasabi, mustard, arugula.

Recipes daga Broccoli

Koyi yadda za ka dafa Broccoli, za ka iya dafa wani iri-iri na jita-jita daga gare ta. Alal misali, a salatin. Yana zai dauki laban Broccoli, biyu daga matsakaici-sized karas, pickled kokwamba, 50 g kore da albasarta. Karas da broccoli yakan bukatar tafasa, sa'an nan na farko grate da kuma sara finely inflorescences. Albasarta ya kamata a finely yankakken da minced kokwamba yanka. Duk wannan shi ne zama dole Mix da kuma cika tare da wani musamman miya, don dafa abinci da ka bukatar biyu tablespoon na man zaitun, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, sugar, gishiri, ƙasa barkono da kuma kadan vinegar.

Wani mamaki dadi hanyar dafa Broccoli - shi gasa da shi tare da farin kabeji cream miya. Don shirya wannan tasa za ka bukatar ka Broccoli (ɗari huɗu da grams), farin kabeji (wannan adadin), rabin lita na cream cuku (ɗari da hamsin grams), man shanu (a cokali), gari (kamar wata tablespoons), gishiri da barkono dandana. Kafin ka dafa Broccoli, baya raba shi a cikin florets, sa'an nan tafasa a cikin salted ruwa daga goma zuwa goma sha biyar minti. Sa'an nan kuma ka bukatar ka ninka shi a wani colander zuwa ruwa da gilashi. To, kana bukatar sa da kabeji a cikin yin burodi tasa. Yayin da kabeji da aka dafa shi, za ka iya yin miya. Dole ne ka soya da gari, da ƙara a farko man shanu, sa'an nan da cream. Duk wannan ne ya kawo wa tafasa da kuma zuba a cikin wani cakuda grated cuku. Saro har da cuku da aka narke, sa'an nan kuma ƙara gishiri da barkono. A sakamakon miya aka zuba a kan kabeji da kuma sa a cikin wani tanda preheated zuwa 180 digiri. Lokacin da sprouts bayyana zinariya ɓawon burodi, da tasa a shirye.

Yanzu da ka san yadda za ka dafa Broccoli, kuma su iya sarrafa spring menu dadi da kuma m abinci. Bismillah!