Yadda za a Pickle mai zuwa fata taushi? A 'yan dubaru da girke-girke

Domin da yawa mai - a fi so samfurin. Duk da cewa shi kunshi m kitse, yana mai yawa da amfani abubuwa. Alal misali, arachidonic, linoleic, palmitic acid, bitamin da kuma carotene. mai amfani sosai a kananan yawa. Domin snacks, Lunches kuma ko da karin kumallo ne ba makawa samfurin. Hakika, za ka iya saya shi a cikin wani kantin sayar da ko a kasuwa. Amma yana da kyau a shirya kanka. Yadda za a Pickle naman alade, don haka abin da fata taushi, da muka bayyana, a wannan labarin.

Zabi sabo naman alade

A dandano na ƙãre abinci sun fi mayar dogara a kan ingancin da fara abu. Ga wasu dubaru yadda za a zabi shi. Kuskuren da dauke ra'ayi cewa thicker da sabo mai, da tastier shi zai zama. Ga salting ne mafi alhẽri ya zabi guda ba thicker fiye da 4-5 santimita. More dace da girma kauda kitsen. A lokacin da sayen ya kamata ka kula da launi na naman alade. Ya kamata ya zama fari. Pink launi nuna matalauta ingancin butchering, a cikin abin da jini samfurin Ganĩma. Better ya dauki guda tare da ƙege, wanda shi ne mafi m. Fata ne mai kyau mai yana da dan kadan yellowish dandano da ƙanshi na kona rauno. Fresh samfurin da aka sauƙi soke tare da wani wasa. Idan shi ne m, kuma stringy, shi ne mafi alhẽri bari sayan. Ya kamata ka shakka kula da wari daga cikin samfurin. Ya kamata ba da kanshi kamar magani ko urea. Zabi mai kyau samfurin, za ka iya Pickle naman alade ga fata ya taushi.

A mafi sauki hanyar

A dafa abinci tsari ne mai sauki kuma m kusan ga kowa. Yadda za a Pickle mai zuwa fata taushi? Mun yanke da samfurin a cikin guda da za su dace da sauƙi a cikin jaka. Sa'an nan kowane yanki crosswise incision da laushi gefe. Wadannan cuts sa da guda na tafarnuwa. Ga salting amfani kawai da manyan gishiri. Good goga kowane yanki tare da gishiri da kuma sa fitar da mai a cikin kunshin, wanda shi ne sa'an nan tam tying to ba ya haifar ruwan 'ya'yan itace. Take da samfurin a dakin da zazzabi , har kwana uku. Sa'an nan kuma motsa shi a cikin firiji for 4 kwanaki. Ya kamata prosolitsya da kuma bi da bi fari da kuma ba ruwan hoda. Sa'an nan tsabtace kashe gishiri saura da kuma cire kitsen a cikin injin daskarewa ko firiji da kadan. Sai dai itace sosai da dadi samfurin. Wannan shi ne mafi sauki hanyar zuwa Pickle kitsen don fata taushi. Photos of ƙãre samfurin za a iya gani a kasa.

Man alade da tafarnuwa

Tafarnuwa, da naman alade - biyu kayayyakin da hada da kyau tare da juna. Don shirya da kyau dauki hudu shugabannin tafarnuwa, gishiri, barkono da kuma 2 kilo sabo mai. Tafarnuwa tsarkake da kuma niƙa. Mix shi da gishiri da barkono da kuma rub da garwaye guda. Saka da samfurin a cikin yadudduka a cikin wani enamel kwanon rufi, yayyafa m cakuda. Close murfi da sa cikin akwati a wani sanyi wuri domin 4 dare da rana. Bayan haka, da tasa a shirye yake ya ci. Share gishiri da kuma ci. Idan ba ka san yadda za a Pickle mai zuwa fata taushi, yana da cikakken girke-girke.

Fat a cikin brine

Wannan shi ne wani gargajiya Hanyar salting, wanda da yawa matan aure da amfani. Yana bukata 500 grams na kitse, gishiri, tafarnuwa, barkono, allspice da kuma ruwa. Zuba a cikin kwanon rufi daya lita na ruwa da kuma ƙara to shi biyar manyan cokula da gishiri. Tafasa ruwa a kuma kashe, da kuma gishiri soke. Next, ya sa a kokwamba mai tsami sliced tafarnuwa da kuma iri biyu barkono. Sanyaya ruwa cika guda shirya da kuma folded a cikin gilashi. Mun bar su har kwana uku a cikin firiji. Sa'an nan samfurin za a iya ci. Wannan girke-girke tafii da bayanin kula, idan kana so ka koyi yadda za a Pickle mai zuwa fata taushi. sana'a shawara da shawara cewa shi ne sosai dogon za a iya adana a cikin firiji.

Salo in Ukrainian

A Ukraine, a kasa taskarsu, saboda haka a nan san yadda za a Pickle mai zuwa fata taushi. Recipes ne sosai yawa, amma mun yi mafi sauki da kuma m. Babban samfurin da aka yanka a cikin guda da kuma sanya su cuts. Sa'an nan narke a cikin wani lita na ruwa gilashin manyan gishiri. Dauki kwanon rufi da kuma yada a kan kasa guda da tafarnuwa, bay ganye, barkono da Rosemary. Saka a saman kitsen. Tun da maimaita Layer da Layer, har karshen kayayyakin. Sa'an nan cika duk brine da kuma rufe kwanon rufi da murfi. Ajiye samfurin da farko a dakin da zazzabi, sa'an nan kuma cire shi a cikin firiji.

Fat a albasa konkoma karãtunsa fãtun

Don ba wani Salo kyau ruwan kasa launi da kuma wani sabon abu dandano, amfani da albasa kwasfa. Wannan shi ne babban version na yadda za a Pickle mai zuwa fata taushi. Kamar yadda ya saba, mu shirya kitsen, yanke shi cikin manyan guda da kuma yin wani incision a farfajiya. Albasa kwasfa sa'an nan wanke da kuma yada shi a cikin wani kwanon rufi na ruwa. Herewith da abinda ke ciki a tafasa da kuma ƙara rabin kofin salts (da lita na ruwa), bay ganye, allspice, cumin, Rosemary da yanka da naman alade. Cook samfurin na game da minti 10. Sa'an nan kuma juya kashe zafi da kuma kwantar da abinda ke ciki na kwanon rufi, ba ja daga naman alade. Cire kome a cikin firiji ga wata rana. Sa'an nan, su fitar da kitse da kuma bushe na minti 20. A wannan lokaci, shirya wata cakuda murƙushe tafarnuwa da kuma barkono. Rub da wannan cakuda kitsen da folds da shi a cikin jaka. Bayan wata rana, mu samfurin shirya. Sai dai itace dadi naman alade flavored.

Idan muka dauki samarwa girke-girke na iya samun wani dadi da kuma gina jiki abun ciye-ciye. Add to su girke-girke sinadaran (ganye da kayan yaji), wanda zai ba da kitsen m dandano da ƙanshi. Ka tuna cewa wannan samfurin ba zai yiwu a overshoot alamar. Salo dauki gishiri, kamar yadda ake bukata.