Yadda marinate boletus? da dama, girke-girke

Man shanu namomin kaza - namomin kaza ne quite rare da su m baƙi mu Tables. Su za a iya ci Boiled, soyayyen da Salted. Amma a yau, bari mu magana game da yadda za a marinate boletus. Kamar yadda a wani girke-girke, akwai wasu siffofin da tausasãwa. Pickled man shanu namomin kaza ne dadi da kuma sama na zauna a umartarku da matsayi a kan kowane tebur. Saboda haka, 'yan girke-girke da zai ba ka damar dafa wani dadi boletus.

A farko girke-girke ne mai sauqi qwarai. Saboda haka, yana yiwuwa a Stock sama a kan wadannan namomin kaza domin hunturu. Dauki daya kilogram na man shanu, kuma a hankali bi da su (tsaftace datti da kuma wanke). Kada ka manta a cire shafa yankin, da kuma tsutsa-ci abinci namomin kaza ba amfani a duka. Sa'an nan, ya sa a tukunya na ruwa a kan wuta, kuma jira har sai da ruwa tafasa. Idan namomin kaza ne manyan, za ka iya yanka su a cikin guda. Sa'an nan kuma sanya su a cikin wani ruwa mai zãfi wanda a baya ƙara wasu gishiri. Cook for 25-30 minti. Next, mun matsawa da namomin kaza a cikin wani colander ya rabu da mu wuce haddi da ruwa. Da zarar mun matsawa su a cikin tukunya, kawai enamel. Add to man shanu namomin kaza teaspoon na ainihi da Mix su da kyau. Za ka iya optionally ƙara tafarnuwa.

Namomin kaza tattalin dage farawa a cikin kwalba da kuma sanya su a haifuwa tsawon minti 30. Nan da nan rufe tulu. Wannan ne mai matukar sauki hanya, da yadda za a Pickle boletus.

Wani lokaci da shawarar kafin magani don cire man fetur daga saman fatar jiki. Wannan ya sa shi kasa m namomin kaza da kyau. Pickle luteus kamar yadda zai yiwu da kuma a cikin wadannan iri.

Namomin kaza warware da kuma cire hula tare da babba fata. Sa'an nan kuma mu zuba ruwa a cikin kwanon rufi da kuma kafa shi a kan wuta. Mun shimfiɗa ta shirya namomin kaza da dafa. cooking lokaci ne minti 15 bayan da ruwa tafasa. The ruwa ne sai drained da kuma wanke fita fungi tare da kula na musamman. Mun yi wannan hanya sau uku. Ga na ƙarshe zuba tafasasshen ruwa saboda haka yana da mafi girma fungi kamar yatsa daya.

Yanzu ƙara kayan yaji. Uku lita na namomin kaza to saka tablespoon na gishiri. Har ila yau, ƙara bay ganye, albasa da rabin kofin vinegar (9%). Namomin kaza marinated dafa for game da sa'a daya. Kada ka manta lokaci-lokaci tare da tsoma baki cikin abinda ke ciki na kwanon rufi. Idan namomin kaza suna shirye, za su nutse a kasa na tanki, wanda ake dafa shi da kuma marinade zama m. Bugu da ari decompose shirye luteus a bankuna, abin da rufe lids.

Duk wani naman kaza sani cewa namomin kaza ya kamata ya mai da hankali a taba. Saboda haka, kafin ka Pickle man shanu namomin kaza, cire duk wani spoiled da wormy kofe.

Wani girke-girke na marinated man fetur. Pretreated namomin kaza suna Boiled minti 10 bayan tafasasshen ruwa a cikin wani kwanon rufi. Suke kishingiɗa a wani colander da kuma shirya marinade. Da kilogram na raw fungi bukatar 125 grams da vinegar (6%), 100 grams na ruwa, da kuma rabin tablespoon na gishiri da sukari. Ƙetare da man shanu namomin kaza a cikin marinade kuma dafa for 25-30 minti. A minti ɗaya, har sai m, dole ne ka ƙara kayan yaji. Kamar yadda yaji amfani cloves, bay ganye da kuma wani gargajiya kararrawa barkono.

Namomin kaza bazu cikin narkar kwalba da kuma rufe murfi. Lokacin da bankuna sun sanyaya, kana bukatar ka cire su a cikin wani sanyi wuri. Irin wannan guraben da kalmomin da za a iya adana shekara guda.

Akwai da yawa zažužžukan, yadda za a Pickle boletus. Fans of wannan tasa yana da asali girke-girke a hannunka. Za ka iya ƙara wani kayan yaji da kuma ganye. Wani lokacin amfani da kirfa.

Biyu kilo fungi dole dauki daya lita na ruwa, 80 grams na sukari, 50 grams na gishiri, 200 ml na vinegar cider, da kirfa, bay ganye.

Namomin kaza Boiled a ruwan zafi domin 8 min, sa'an nan su runtse su a cikin marinade dafa shi. Hõre zafi magani, har da namomin kaza ba zai kwanta a kan kasa na tanki. Bayan da muka rarraba su zuwa bankuna da kuma kusa da murfi.

Zabi kõwane ɗayan adadin girke-girke da kuma dafa tare da mai girma yarda.