Yadda cuku da aka samu daga 1 lita na madara? Cottage cuku a gida

Yadda cuku da aka samu daga 1 lita na madara? Idan ba ka san amsar wannan tambayar, to, za mu gabatar da shi a cikin wannan labarin. Mun kuma gaya maka game da yadda aka sanya gida cuku, wasu madara ga shi ne mafi alhẽri amfani da sauransu.

janar bayanai

Kafin ka amsa tambaya game da yadda da yawa cuku da aka samu daga 1 lita na madara, ina so in gaya maka abin da wannan samfurin.

Kira soya fermented madara samfurin, wanda aka yi da fermenting madara (cikakke, saniya) bi kau da sakamakon magani. Wannan sashi a hukumance classified da abun ciki na mai. A cewar su physico-sinadaran sigogi na samfurin iya zama skim, low-mai, mai kuma classic.

Yadda za a yi da na gida gida cuku daga m madara? Mataki-mataki da girke-girke

A cikin shirye-shiryen da samfurin a cikin tambaya shi ne ba babban yarjejeniyar. Saboda haka, su sa shi a gida iya wani uwar gida. Wannan zai bukatar kawai shirya m madara da kuma dole kayan aiki.

Saboda haka, domin shiri na gida cuku dauki wani karamin saucepan, sa'an nan zuba m madara a cikinsa. Sa'an nan da abinda ke ciki na jita-jita da aka sanya shi a cikin kwantena ya fi girma, wanda ƙara kadan a gaba na famfo ruwa.

Samun ruwa wanka, duka biyu kwanon rufi sa a kan farantin karfe kuma a hankali ya kawo wa tafasar ruwa. Lokacin da ruwa tsakanin jita-jita ganuwar zai fara tafasa karfi, ya kamata a cigaba da sanya idanu don tabbatar da cewa madara ne curdled kuma ya kafa manyan fari flakes da kuma whey.

Don samun wani dadi gida cuku daga madara a gida, da feedstock ne ba faufau ba zai iya zo a tafasa. Idan muka yi watsi da wannan shawara, ba za ka samu wani m da kuma bushe samfurin cewa zai yi wani m dandano da daidaito.

Da zarar ka ga cewa greenish kuma m whey rabu, tare da abinda ke ciki na kwanon rufi ya kamata nan da nan cire daga zafi. Sa'an nan dole ne ka dauki wani babban kwano ko tasa, ya sa wani colander a kan shi cewa kana so ka rufe da multilayer gauze. Yana da yake a cikinsa, kuma zuba cikin sakamakon taro a cikin kwanon rufi.

Mutane da yawa matan aure da ake yi mamaki game da ko don ci gaba da magani? Worth. Daga shi sosai da dadi da kuma m pancakes. Bugu da ƙari kuma, irin ruwa sukan kara a okroshka da kuma nama kullu da kuma Pyrozhkov.

Bayan duk whey ne drained daga colander, cheesecloth nade taro da dakatar kan wani kwano. Bayan 'yan sa'o'i ya kamata ka samu wani sosai da dadi da kuma m cuku, wanda zai iya nan da nan za a yi amfani da wasu dalilai.

Abin da irin madara amfani da shiri na gida cuku?

Amsawa ga wata tambaya game da yadda da yawa cuku da aka samu daga 1 lita na madara, wanda zai iya ba gaya wanda yake da albarkatun kasa bukata domin yi irin wannan samfurin.

A mafi kyau zaɓi don yin wani dadi gida cuku bauta kamar yadda dukan saniya ta madara. Yana da kyawawa don saya a kasuwa daga kauyen. Bayan duk, kawai na halitta abin sha iyakar kitsen ka samu taushi da kuma m cuku.

Kamar yadda na madara, wanda aka sayar a cikin shagon, an wuya amfani da shiri na kiwo kayayyakin. Wannan shi ne saboda cewa a mafi yawan lokuta, irin wannan abin sha samar daga cikin foda.

Yadda cuku da aka samu daga 1 lita na madara?

Amsa ga wannan tambaya shi ne quite wuya. Saboda lambar da samfurin dogara da dalilai da dama. Duk da haka, babban daya ne mai abun ciki na feedstock. Idan madara domin yin cuku yi amfani da matsakaicin mai abun ciki, yawan fermented madara samfurin ka tabbata ga faranta. Game da sha kasa mai, to, shi so kawai wani kananan dintsi na kindirmo. Idan, duk da haka, domin shiri na gida-fermented madara samfurin ka saya daga shagunan madara, wanda aka sanya busassun al'amarin, wasu daga shi za ka wuya su iya matsi fitar da yawa.

Saboda haka nawa cuku da aka samu daga wani lita na madara? Idan ka bi dukkan bukatun da girke-girke na yi wannan samfurin, tare da 1000 ml na m madara ka samu matsakaicin mai abun ciki na game da 250 grams na sabo ne da kuma dadi cuku. Game da kasa mai abin sha, to, shi za ka samu game da 150 g wani daga siffarsa samfurin.

Ga abin da amfani?

Yanzu da ka san nawa cuku da aka samu daga madara 1000 ml. Duk da haka, ya kamata a lura da cewa wadannan dabi'u ne sabani, a matsayin adadin da samfurin da aka shafa ba kawai mai feedstock, amma wasu dalilai (msl, da hanyar da fermentation na madara, ta nuni, da dai sauransu).

Me amfani da gida cuku dafa shi a wani gida? Ba asiri da cewa wani samfurin ƙunshi wata babbar adadin bitamin da kuma ma'adanai, Macro. Ana amfani da fun (tare da kirim mai tsami da kuma sukari), kazalika da amfani da shiri na daban-daban da wuri. Alal misali, a sosai da dadi cuku samar daga m cuku da wuri, Donuts, Cheesecake, pancakes, muffins, khachapuri da sauran kayayyakin. Bugu da kari, da fermented madara samfurin ne sau da yawa amfani da shiri na cika. An sanya pies, tarts, da wuri da kuma pastries.

don takaita

Yanzu da ka san yadda za ka yi gida cuku daga m madara. Mu kuma gaya muku game da yadda da yawa daga cikin samfurin da aka samu daga 1 lita na abin sha.

Don yin dadi gida cuku ga dukan iyali, ya kamata ka yi amfani da a kalla 3000 ml na madara. Kawai a cikin wannan hali za ka samu isasshen kiwo kayayyakin, wanda ba zai iya kawai a yi amfani da tare da kirim mai tsami, da kuma amfani da shiri na dadi pastries.