Sweet gurasa da poppy tsaba: girke-girke

Ga abinci tare da poppy tsaba, gasa a cikin gida, za su bauta a matsayin kyakkyawan canza store-sayi irin kek. Amma idan ba ka son rikici a kusa da cikin ɗakuna na dogon lokaci, muna bada shawarar yin amfani da ɗayan girke-girke masu zuwa, wanda baya buƙatar lokaci mai yawa kyauta. Mun gode da su, zaka iya yin sauri da sauƙi don yin gurasa mai dadi sosai tare da 'ya'yan itace poppy. Ba kamar kyautar kantin ba, zai hada da abubuwa masu sinadaran jiki wadanda basu iya cutar da jikinka ba.

Make wani zaki burodi: girke-girke da poppy tsaba da kuma bushe da 'ya'yan itatuwa (zabibi, bushe apricots)

Samfurin da aka gabatar ya saba da mutane da yawa daga yaro. Duk da haka ba haka ba da dadewa da abinci mai dadi da poppy an tsara shi a kai a kai da iyayenmu da tsofaffi. Idan ka yanke shawarar zartar da 'ya'yanka tare da irin wannan ƙulla, ya kamata ka kula da abubuwan da aka haɗe a gaba:

• Haske gari na high quality (for kullu) - daga 450 g;
• Ayyukan yisti mai aiki (dauka bushe, don kullu) - cokali kayan zaki mai cikakke;
• Salt gishiri kananan (don kullu) - ½ kananan cokali;
• Granulated sugar (2 manyan spoons ga kullu, game da 150 g ga cika);
• halitta man shanu cream (kara wa kullu) - 3 babban spoons.
• Milk na babban mai abun ciki sabo (don gwajin - kimanin 300 ml, don cika - kimanin 100 ml) - kawai 400 ml;
• Poppy (amfani dashi) - kimanin 100 g;
• Dry apricots mai dadi (ƙara zuwa cika) - 50 g;
• Raisins suna duhu (don cike) - game da 50 g.

Ƙasar yisti ta Mesim

Mata da yawa suna yin gurasa mai dadi a cikin mai yin burodi. Abubuwan girke-girke don irin wannan na'urar sun kasance daidai da waɗanda aka tsara don yin burodi. Abin da ya sa za'a iya amfani da hanyoyin da aka bayyana don yin dadi mai dadi na gida a kowane hali.

Don maye gurbin gurasar yisti da kanka, zaka buƙatar zafi da madara a kan zafi kadan. Bugu da ƙari shi ya wajaba a zuba a kananan granulated sukari kuma ta share shi sosai. Bayan bayanan da aka kwatanta da sinadarai kana buƙatar ƙara gishiri na yisti mai yisti kuma jira har sai su kara.

Bayan game da kwata na sa'a guda da madara-tushen bukatar sanya wani m dafa abinci mai kuma kadan gishiri. Hada kayan haɓaka tare da hannunka, ya kamata a zubar da gari mai zurfi. A sakamakon haka, ya kamata ka sami tushe mai kama da juna, dan kadan dan damuwa zuwa yatsunsu.

Tabbas, gurasa mai dadi a cikin mai gurasa, wanda girke-girke ya samar da irin wannan samfurori na samfurori, an shirya shi sauƙin da sauki. Duk da haka, kayan kai da kayan da ke dafa shi ya fi dadi. Bugu da ƙari, ba kowace uwargidan tana da irin wannan dacewar ba.

Knead yisti kullu, shi yana bukatar ya rufe da lokacin farin ciki zane da kuma barin zuwa daya gefen for 'yan sa'o'i. A lokaci guda kowace minti 30-35, an bada shawarar yin amfani da tushe mai laushi da sauƙi don canja hannayensu.

Shirye-shirye na cikawa

Yayin da kullu yazo a cikin dumi, za ka iya amincewa da shirye-shiryen cikawa. Don yin wannan, bushe busasshen tsaba dole ne a haxa shi da yashi, sa'annan a zuba shi da madara mai sabo kuma a sa wuta. Cook wadannan sinadaran fi dacewa game da ¼ hour. A lokaci guda kuma, samfurori ya kamata a yi dan kadan, amma ba a shiga cikin caramel ba.

Processing na dried 'ya'yan itãcen marmari (raisins da dried apricots)

Kafin yin burodi da gurasa mai dadi da raisins da dried apricots, 'ya'yan itatuwa da aka bushe ya kamata a sarrafa su sosai. Don yin wannan, suna buƙatar wanke su, sa'an nan kuma su shafe ta da ruwan zãfi da tsayayya a cikin ruwan zafi don kimanin minti 35. Bayan haka ana bukatar wanke samfurori. A wannan yanayin, dried apricots sun fi dacewa yankakken zuwa kananan ƙananan.

Hanyar kyakkyawan tsari na gurasar burodi

Gishiri mai gurasa da poppy da dried 'ya'yan itatuwa ya kamata a kafa a cikin matakai. Da farko, ya kamata a rarraba yisti mai yisti tare da kashi hudu. Sa'an nan kuma kowane yanki dole ne a yi birgima cikin tsari na rectangular. A kan shi wajibi ne a sanya ¼ ɓangare na cikawa mai mahimmanci, tare da rarraba shi a kowane takarda tare da taimakon cokali. Bayan haka, dole ne a yayyafa samfur tare da apricots dried da raisins. A ƙarshe, dole ne a mirgine abin sha da shi a cikin takarda mai laushi kuma a saka shi a cikin fom mai zurfi.

Tare da sauran rassan kullu, ya kamata ku yi duk wannan ayyuka. A wannan yanayin, ana buƙatar sanya su a cikin wannan tasa a cikin layuka guda biyu.

Hanyar yin burodi a cikin tanda

Gishiri mai gurasa tare da poppy ya kamata a gasa kawai a cikin tanda da aka rigaya. A zafin jiki na 205 digiri dole ne a dafa shi na minti 50. A wannan lokacin, kayan abinci na gari da cike mai dadi zai tashi, ya zama mai laushi, mai laushi da m. Ku bauta wa shi a tebur a cikin sliced nau'i, tare da shayi mai sha ko sabon shirya kofi, koko.

Yadda za a yi gurasa mai gishiri a cikin nau'i mai lakabi tare da bishiyoyi masu fashi?

Akwai wasu girke-girke na irin waɗannan samfurori, wanda yana bukatar ƙasa da kudi da lokaci don shirya. A gare shi zamu bukaci saya a gaba:

• Haske gari na high quality (for kullu) - daga 500 g;
• Ayyukan yisti mai aiki (dauka bushe, don kullu) - cokali kayan zaki mai cikakke;
• Salt gishiri kananan (don kullu) - ½ kananan cokali;
• Granulated sugar - don kullu 2 manyan spoons, domin cika 4 manyan spoons;
• Butter halitta creamy (ƙara wa kullu) - 100 g;
• Milk na babban mai abun ciki ne sabo ne - don kullu game da 400 ml;
• Poppy (amfani dashi) - kimanin 100 g;
• fari cakulan (glaze) - 90 g;
• Cream (don glaze) - game da 50 ml.

Kullu don shiri na takarda

Kafin ka yi gurasa mai dadi tare da 'ya'yan itatuwan' ya'yan itace, ya kamata ka knead da gurasar yisti. Saboda wannan, ya kamata a zubar da yisti mai yisti da sukari a cikin dumi mai madara, sa'an nan kuma jira don rushewa, barin cikin cikakken hutawa na kwata na awa daya. Bayan haka, dole a kara sinadarai da man shafawa mai sanyaya, gishiri da gishiri. Bayan hadawa da tushe mai sauƙi, yana buƙatar rufe shi da wani zane mai kyau, sannan a bar shi a wuri mai dumi na awa daya da rabi. Wannan lokaci zai isa ya yi kullu sosai.

Hanyar kirkirar rijiya

Bayan da aka ambata a sama, ana bukatar rabuwa da yisti a cikin rabi kuma an yi birgima a cikin babban shinge na rectangular. Bugu da ƙari, dole ne a yayyafa ɗakinsu da busassun tsaba da sukari. Bayan haka, dole ne a zubar da zane-zane a cikin takarda mai laushi kuma koma zuwa takarda mai gishiri. Idan akwai buƙata, to, za a iya zubar da su tare da launin fata. Wannan hanya zai taimakawa wajen bayyanar wani ɓawon burodi.

Yin burodi a cikin tanda na samfurin samfurin

An bada shawarar yin gasa burodi mai dadi a cikin tanda na kimanin minti 45. Yanayin zazzabi kada ya kasance sama da digiri 205. Bayan da samfurin ya tashi, zai zama mai laushi da taushi, zaka iya cire shi a cire shi.

Idan wannan tsari yana nufin yara, sa'an nan kuma a Bugu da ƙari, za a iya yi masa ado tare da gilashin cakulan. Don wannan, ana buƙatar narke farar fata a cikin wanka mai ruwa tare da cream. Dole ne a zubar da gilashi a cikin waƙa, ta hanyar amfani da sinadarai na dafuwa ko cokali na yau da kullum don wannan.

Daidai mun gabatar da daɗaɗɗen kayan da aka gina a teburin

Bayan yin kirki mai laushi da kuma ado da shi tare da fararen launin fata, ya kamata ka yi jira har sai kayan abinci na gida ya zama sanyaya. Bugu da kari an buƙaci a yanka ba tare da kullun ba kuma ku bauta wa membobin gida tare da shirya kofi, koko ko shayi na shayi. Bon sha'awa!