Stew na duck: girke-girke. Stew na duck a wani autoclave

Mutane da mazan da al'ummomi da kalmar "Stew" da ake dangantawa da unappetizing grayish Rags nama nutsar a kitsen da cikakken m. Duk da haka, sau canja wani dogon lokaci! A kan shelves akwai nama da kaji, da zarar dauke da wani delicacy da deficits, da kuma kitchen kayan aiki yanzu sosai sabunta hanyoyin. Saboda haka yanzu ya zama quite araha, misali, wata Stew na duck, ba saya, da kuma auna shirya, tare da nasa hannun, da kuma bisa ga nasu dandani da kuma ra'ayoyi game da ta dace da kayan yaji.

soyayyen Stew

Irin wannan preform za a iya shirya bisa ga dama, girke-girke. Don fara, la'akari ya fi sauri. A gawa ne a yanka tsakiyar-sized guda da kuma yafa masa ko shafa gishiri. Yawancin lokaci yana daukan kamar wata tablespoons da kilo nama, amma zai iya yin nasu sabawa. Minti goma salted yanka na duck nama gauraye wa gishiri tunawa a ko'ina. A wani lokacin farin ciki-walled tukunya narke kitsen (kayan lambu mai ne a ke so, ba su da isasshen abin da yake a kan gawa, - ƙara naman alade). Lokacin da kitsen da aka glowing, shi embeds ado kaji da kuma gasa zuwa kintsattse. Home alama, na nuna cewa Stew na duck wuce primary aiki, - an daina ruwa daga nama. Gama guda na kaji tam dage farawa daga kan bakararre bankuna da kuma zuba zafi man fetur. A karkashin ya kamata ya kasance babu iska kumfa. Tankuna aka rufe a kan kuma nannade up game da wani rana. Gargaɗi: girbe haka Stew duck aka adana for ba fiye da watanni shida, sa'an nan kuma a wani sanyi wuri. Idan kana bukatar karin "dogon-Playing" blank, kokarin yin amfani da wani daban-daban girke-girke.

Stew dama banki

Pre-frying - Ba dole ba ne a dafuwa liyafar. Ba wai kawai shi ne shi muhimmanci rage shiryayye rai na karshe samfur. Jarraba wani girke-girke Stew duck. idan ka bi shi, ka abincin gwangwani za a iya adana a cikin cellar har zuwa shekara uku. Saboda haka gawa narkar da, a yanka gunduwa gunduwa, wanke, dehumidified, prisalivaem. A gaba haifuwa lita kwalba ana sa a kan 2 bay ganye da kuma guda na 6 Peas baki barkono. Top loading duck guda zuwa ganga m. A uku bariki jita-jita ta cika da ruwa. wuyansa tam nannade da tsare. Banks an shirya a kan yin burodi unheated tanda. A zafin jiki a cikinta ne ya kawo wa 180 digiri. Stew na duck a cikin tanda zai rike sa'o'i uku. A wannan lokaci ta zo don kasancewa da bakara. Banks aka rufe a kan, kau da, har sanyi, da kuma cire ga cellar.

m Stew

Don samun da "ajiye" ba kawai m, adana na dogon lokaci, amma kuma dadi, m shiri, ya kamata a kula da wadannan girke-girke Stew na duck. Ga shi, daya matsakaici-sized gawar bukatar albasa, karas, hudu albasa, kamar yadda da yawa Peas allspice, cardamom, Juniper berries da hudu kirfa sanda. Gishiri ne mafi alhẽri ya dauki teku, manyan. Its adadin da adadin sukari pretends yi. A gawa ya habitually karya up cikin dace guda. Karas da albasarta ne manyan, amma da kyau yanke. Rabin da kayan lambu da aka aza a kasa na gwangwani. Rabin yaji zubo a kansu, da sauran hagu. Duck nama ne rarraba su zuwa ga mafi m kwantena. Dage farawa daga kan saman ragowar kayan lambu da kuma seasonings, ƙara teaspoon na teku gishiri da kuma rabin - sugar (da lita kwalba). Banks sa up a wani sanyi tanda, an kayyade yawan zafin jiki na 150 digiri - da sa'o'i uku, ka manta game da su. Sa'an nan Home Stew duck hermetically rufe, juya juye, yana bauta, an sanyaya. Kada ganimar da shi fiye da shekara, idan ka ci gaba da shi a cikin sanyi, kuma ba tare da wani haske.

Duck Stew a multivarka

The masu wadannan raka'a sun dogon gano cewa, su ne quite dace domin shiri na hunturu zakatok. Yadda yawa ababen hawa da kuma compotes riga rufe saukar! Yana da lokaci don Master kuma wani preform kamar yadda Stew duck. Amfani Multivarki subtlety ta'allaka ne da cewa kashi ne har yanzu mafi alhẽri a cire, ya bar kawai ɓangaren litattafan almara. Amma waɗanda suka kauce wa m cholesterol za a iya cire da kuma fata. Kananan guda na wanke duck folded a cikin kwano tsarin, da murfi na rufe, ya fallasa extinguishing yanayin da lokaci - hudu. Bayan kayyade lokaci Stew na salted duck, gauraye da kuma flavored tare da kayan yaji. Sai a wannan lokaci suna kara da ubiquitous Laurel da kuma barkono. Multivarka kunna sake a lokaci guda. Amma kawai ga sa'a. A karshen - misali: don yada samfurin a cikin bakararre kwalba, dunƙule da adanar shi. Idan ba ka amince da tsarki na gwangwani, sauté su riga rufe a cikin tanda - infiltrated (! Watakila) da germs ba zai jure kwararan fitila. Sa'an nan ka gida Stew na duck iya jira ka ci a shekara, ko biyu.

A mafi yawan abin dogara hanya: shirye-shiryen

Duk abin da ya, amma babu tanda ko sterilization ta kowane hanya, ko dai obin na lantarki ko multivarka ba wani cikakken lamuni na aminci da amfani da dogon lokacin da ajiya. Alkawari duk wannan iya kawai Stew na duck, dafa shi a wani autoclave.

Nama da ya wuce ta hanyar da shi, kada ganimar domin ko da shekaru goma. Kuma ɓatarwa, sũ ne waɗanda suka yi imani da cewa irin wannan na'urar kamata shakka saya, da kuma hauhawar farashin. Sana'a sun dogon ƙirƙira shi daga ya da kayan. To, idan kun kasance mãsu Stew yi a kai a kai, Ku kula da saye ko samar da wani amfani naúrar. Amma ba mu gaya muku yadda za a shirya Stew na duck a wani autoclave.

Pre-haifuwa kwalba da wata hanya. A su bazu Laurel da kuma barkono - kamar yadda baki da kuma dadi Peas. Suna sanya a saman 'yan guda na naman alade. Idan tsuntsu ne fiye da talakawan, yana yiwuwa a gudanar da yanke-kashe mai. Kawai sai a cikin tanki gamuwa guda na duck - m sau daya samu. A saman gishiri aka zuba, a teaspoon a kan gilashi. Crockery hermetically rufe kuma sanya shi a cikin wani autoclave benaye, a kan juna.

A mafi yawan abin dogara hanya: babban mataki

The inji mai cike da ruwa, shi ne shãfe haske, da kuma matsa lamba a cikinta yakan zuwa rabin mashaya, bayan da autoclave da aka sanya a kan farantin. Wuya matsa lamba yakan zuwa hudu kuka yana lazimta kawai kula da shi. Hudu hours Stew duck tsaya a cikin autoclave karkashin wadannan yanayi. babban abu - gan su shi da cewa matsin lamba bai auku. A makera aka sa'an nan switched off, amma ba shi da na'urar bude har sai sanyi ruwa. Don tabbatar da haka, shi ne mafi alhẽri bar shi, shi kadai don a rana. Kawai sai corked jita-jita cire domin ajiya.

Yanzu da ka san yadda za a shirya Stew na duck a hanyoyi daban-daban.