Soyayyen chard: Fast abinci girke-girke

Swiss chard (leaf gwoza) ya kira leaf kayan lambu wanda yana da wavy kore bar tare da mai haske ja petioles. Ya labarin fara da zamanin tsohuwar Girka da kuma Misira, inda ya kasance rayayye horar da ladabi. Sa'an nan suka kawo kuma beets. Kuma Rassi Chard ya a cikin 11th karni, kuma a matsayin abinci sai ya fara dauka a matsayin fi da kuma tushen wannan kayan lambu. Kuma mafi yawansu duk da ikon yin amfani da sassa dabam da gudummawar da zargin gwoza tushen da kuma ganye, wanda aka kira chard. Girke-girke na shi a cikin 10 ƙarni aka ƙirƙira sosai daban-daban.

Kuma yanzu da chard da ake amfani a taliya casseroles, a biredi, a matsayin ado, kazalika da "zumunta" alayyafo. Tare da wannan leaf gwoza zaƙi, da zafi magani ba rage ta girma. Its stalks ana amfani da broths, biredi da soups. Su pickled, gwangwani, ko kawai a bit na Boiled sa'an nan soyayyen a cikin wannan hanya a matsayin farin kabeji. Kuma da ganye suna conserved da zobo, cushe kabeji da ke sa daga gare su, kara zuwa soups da kuma salads. Wani beets chard girke-girke da suke da haka bambancin, quite unpretentious. Yana za a iya sauƙi girma a cikin gadaje da kuma a cikin lambu da kuma a cikin greenhouse. Duk da haka, shi zai zama wani shekara zuwa ba succulent ganye, wanda yake cike da bitamin da kuma ma'adanai.

Saboda haka, misali, daga samuwa sinadaran za a iya dafa shi soyayyen chard, da girke-girke na wanda aka bayyana a kasa. Kuma za bukatar:

• leaf gwoza - 300 g;
• namomin kaza - 100 g;
• albasa daya.
• kayan lambu mai - 3 tbsp. l.;
• biyu tumatir.
• da kayan yaji, gishiri - dandana.

Da farko kana bukatar ka dumama a frying kwanon rufi da man fetur da kuma sanya shi a kan ta sliced namomin kaza da albasarta. A gasa wadannan kayan lambu ya zama kusan shirye. A halin yanzu, ya kamata a wanke da kuma bushe da alayyafo, sa'an nan sara coarsely da kuma ƙara da namomin kaza da albasarta. Sa'an nan dukan wannan ya kamata ƙara gishiri, dama da kuma toya for game da minti daya. Sa'an nan da abinda ke ciki na frying kwanon rufi da aka mayar da su cikin gefen kuma wani wurin zama Ya sanya yanke a cikin rabin da tumatir da kuma sare kadan soyayyen. Sa'an nan da abinda ke ciki na frying kwanon rufi za a iya yada a kan wani farantin. Saboda haka da sauri shirya soyayyen chard girke-girke ne mai sauki, kuma ba ya bukatar wani babban dafuwa Arts.

ka iya har yanzu da sauri da kuma shirya wani tasa, wanda ya hada da Swiss chard. A girke-girke ne mai sauki, shi ya dubi kyau, amma da aka gyara an zabi dandana, wani kamar cewa. A nan ne ya m abun da ke ciki, inda dukkan sinadaran da ake dauka a kamar daidai rabbai:

• chard stalks.
• albasarta.
• leeks.
• kirim mai tsami.
• kwai.
• barkono.
• kayan lambu mai.
• gishiri.

Mangold an yanka a cikin guda da kuma tafasa a cikin salted ruwa. Ya kamata a sa a cikin ruwan zãfi, ya mayar da shi tafasa, sa'an nan kuma simmer for minti goma. Sa'an nan wajibi ne a jefar da a colander ya kuma bar shi sanyi. Ko da yake idan ba ka da lokaci, to, za ka iya yi ba tare da sanyaya. A halin yanzu, ya kamata a yanke zuwa biyu iri da albasarta kuma soya su a cikin wani kwanon rufi. Sa'an nan kuma ƙara da chard da kuma gasa su, kuma. A cakuda kirim mai tsami, qwai, gishiri da barkono dafa a raba kwanon rufi, da kuma abun da ke ciki za a iya canza bisa ga dandano. To, shi ne ya cika da soyayyen albasa da kuma chard. Girke-girke kara shawarci murfin kwanon rufi da kuma jira minti biyar. Bayan haka, da tasa a shirye.