Snacks for hunturu tumatir: girke-girke da horseradish, barkono, kokwamba

Rich girbi daga kuka fi so lambu ne ba ko da yaushe wani farin ciki: wani lokacin ba shi yiwuwa a da sauri ci duk da cewa kiyaye da taki da shi. Yana zama kunya idan da kayan lambu, musamman tumatir, za a fara deteriorate. Amma sabo bitamin salads da su gundura, da kuma gaba daya uninteresting zuwa Pickle su. Kada ku yanke ƙauna, saboda akwai wani bayani ga wannan matsala, kawai bukatar mu ciyar a kan shi kadan na free lokaci. A wannan labarin na so in bayar da shawarar 'yan ideas na yadda za ka dafa cikin mafi dadi snacks for hunturu tumatir. Su akai, duk da haka, an dauka ba kawai tumatir amma sauran kayan lambu, sabo ganye ga wani iri-iri na dandani. Kokarin shirya snacks miƙa zai yi exert mun gwada kadan, amma za a zama kullum a cikin sanyi kakar fiye da bi da iyali da kuma baƙi. Mutane da yawa gogaggen uwar gida ya kamata yiwuwa san abin da irin abun ciye-ciye da tumatir domin hunturu (girke-girke wanda za a iya kara raya ta su) kamar su iyali.

A mafi m Hanyar dafa abinci

Wannan classic appetizer domin hunturu na barkono da tumatir ne manufa ga wadanda suka yaba sauki da kuma ba ya son su ciyar rabin yini a cikin kitchen, mirgina bankuna. Sai dai moderately lokacin farin ciki da flavorful kayan lambu ɗanɗana, m cikin sharuddan da hade tare da sauran kayayyakin. Saboda haka, kana bukatar wadannan sinadaran:

• 3 kilo tumatir (cikakke da kuma ja).
• 1 kg na albasa.
• kilo na karas.
• kilogram na barkono.

Course na shirye-shiryen da sauki. Uku karas a kan wani grater, albasa shinkuem rabin zobba, tumatir da kuma barkono da kuma yanka a cikin yanka siddan. Mun gama su tare da kuma simmer dafa ta ƙara zuwa cakuda da kayan lambu sukari da gishiri dandana, dan kadan fiye da rabin kofin man fetur (sunflower). Tafasa don wani abun ciye-ciye da kuke bukata kamar wata hours, kada ka manta don ƙara a karshen 1 st. vinegar (ga guraben ne mafi alhẽri saya 70 da cent). Da ƙãre tasa decompose a kan zafi tsabta kwalba, yi da kuma cire su kwantar a wani wurin dumi. Ya zauna a jira domin hunturu don samun tare da iyalinsa ya dandana irin wannan mai sauki, amma dadi tsari na lambu kyautai.

Waɗanda suka fi son karin Hearty abinci ga hunturu tumatir, zo da taimakon shinkafa (parboiled tsawon hatsi, kamar yadda mai mulkin). Saboda haka, a tsakiyar dafa abinci ƙara biyu kofuna na wanke da kuma Boiled har rabin hatsi. Sosai da dadi!

Tumatur da cucumbers - mafi kyau alliance

Abun ciye-ciye for hunturu tumatir da cucumbers "Lubava" to your hankali. Wannan salatin hada da:

• cucumbers - game 2 kilo.
• 2 kg tumatir (mafi balagagge).
• kg na zaki da barkono salatin.
• kilo da albasa.
• kore katako (to your dandano).

Yanke duk kayan lambu mugs, da kuma finely sara da ganye. Add to da sakamakon kamfanin pint sunflower man, 1 part. L. 70% vinegar ainihi, biyar art. l. sugar da biyu Art. l. gishiri. Duk da mix, sa'an nan ka bar cakuda for rabin awa zuwa bari ruwan 'ya'yan itace da kayan lambu da kuma yanzu. Mun sanya shi a dafa for awa. Hot abun ciye-ciye decompose cikin haifuwa kwalba, zai fi dacewa shan rabin lita ajiya. Muke naɗe da kuma barin su na dare, a nade a cikin wani abu da rike zafi ga m sanyi saukar.

Bugu da kari to "Lyubava", yana yiwuwa ya dauko wani madadin da kuma daidai da dadi version na dafa kayan lambu delicacy. Abun ciye-ciye (a cikin hunturu) kokwamba "Gourmand" da tumatur miƙa wa hankalinka.

Wannan mai lebur salatin zai tunatar da ku m da rana rani da kuma ba da wani rabo na bitamin a kan wani sanyi hunturu, ko kaka rana. Shi ne ya kamata a lura da cewa shi ya kamata shakka bari duk overgrown cucumbers, wanda an ƙaryata for salting. Sa fitar da ƙãre abun ciye-ciye shi ne mafi alhẽri a wani rabin lita, ko lita bankuna, dangane da yawan masu amfani da a cikin gida. A kowane daga cikinsu, zuba kayan lambu mai: lita a 1 tbsp. l., rabin lita, bi da bi, ½ art. l. A daidai rabbai zobba yanke cucumbers, tumatir, barkono mai dadi da kuma albasa salad, nuna su daga bankunan bakin ciki alternating yadudduka.

Yanzu muna bukatar shirya da cika. 3.5 kofuna na ruwa sa biyu Art. l. sugar, to ƙetare da karimci art. l. gishiri da kuma rabin kofin na 9% vinegar. Herewith marinade zuwa tafasa, sa'an nan nan da nan zuba kayan lambu. Game da bakwai zuwa minti goma, dangane da engine iya aiki kwalba, bakara gare su, kuma mirgine up. Kife kowane tulu da kuma koma zuwa wani wuri dumi for wata rana.

Irin wannan appetizer da gherkins

A kasa na rabin lita gwangwani Fadada da kayan yaji, wanda yawanci yi iya nuna. Kananan tumatur da cucumbers karfi (gherkins) yanka fadin, da'irori. Saka su a cikin wani kwano, da Mix sosai, sa'an nan kuma cika su kwalba. Marinade aka miƙa don su sabon abu: a 1 lita na ruwa zai Mix 1 Can na tumatir manna (400-450 g), ƙara biyu Art. l. gishiri, kusan cikakken kofin sugar. All tare tafasa. Ba tare da bada zuba sanyi, zuba shi nan da nan tumatir da kokwamba cakuda bakara bankuna domin minti goma. Mirgine up su karfe lids. Sai dai insanely dadi appetizer tumatir a hunturu a hade tare da crunchy cucumbers. Za ka iya duba wannan zabin a lokacin da cucumbers da tumatir a irin wannan yawan zuba shirya dabam.

Green tumatir - kuma a delicacy!

Idan ka taba ji daga wani salatin tare da ripened tumatir kuma bai kokarin wani abu kamar wannan - shi ne ya zama wajibi a kama up. Ga wasu girke-girke na wannan kayan lambu a cikin suna rawa.

Abin da ke cikin mafi dadi appetizer na kore tumatir domin hunturu? Salatin girke-girke "Ga", "Bisa ga misali" da "koren haske" a your sabis.

Idan bai isa ba ja da tumatur da kore zama ja a wani sauri, bari in aiki da waɗanda da sauransu. Shakka daga cikin shirye-shiryen da "ni'ima" kamar haka:

• 2 kilo yanke yanka na kore tumatir da kuma 1 kg na ja.
• Add 1 kg na albasa, shredded rabin zobba.
• 1 kg na coarsely grated karas.
• 1 kg na zaki da barkono, yanke zobba.
• Sugar yashi ake bukata 200 grams, da kuma gishiri - 2 manyan abu. l.
• Zuba gilashin man fetur (kayan lambu) da kuma duk abin da ya kamata a gauraye.
• Mun sa nan gaba abun ciye-ciye a kan wani matsakaici wuta a dafa sa'a daya dama a kai a kai.
• A karshen dafa abinci gabatar a cikin shi a teaspoon na vinegar (70%).
• Wani zafi cika cikin haifuwa kwalba, rufe da lids da kuma barin su na dare, a nannade dumi tufafi don ci gaba da dumi.

Mutane da yawa dade a fi so ne wannan appetizer na tumatir (a cikin hunturu). "Yum!" - don haka ya ce game da shi. Unripe tumatir a shi ya bayyana a cikin mafi kyau m da kuma m. shiri na shirin:

• Zabi guda matsakaici-sized kore tumatir, wanke da kuma yin wani incision a kowane.
• Tu guda kayan su sanya ganye faski da tafarnuwa farantin (ba dukan albasa). Cika mai lita gwangwani.
• Yana da har zuwa marinade. Per lita na ruwa sa 1 tbsp. l. sodium gishiri, 2 tbsp. l. sukari da kuma rabin awa. l. vinegar. A sakamakon cakuda da aka Boiled. Hot zuba cikin marinade a cikin tumatir.
• Jira minti 15, sa'an nan lambatu da brine da baya a cikin kwanon rufi da kuma sake kawo shi zuwa ga tafasa, cika a cikin kwalba akai-akai. Ya zauna mirgine su, kunna da kuma kunsa a dumi tufafi da cikakken sanyaya.

Ko da ya fi dadi salads da snacks tumatir a cikin hunturu ba za a iya kwatanta ta da "kore haske". Wannan tasa ne reminiscent na zaki lecho, tumatir wanda ba na musamman m kuma na musamman jita-jita. Cooking ya zama kamar haka:

• Da farko shirya kayan lambu. 2.5 kg tumatir na ja m ƙasa a blender ko grinder.
• Mun zabi 2 kilogiram na kore (mafi dauki da karami), kamar yadda suke amfani da su a gaba.
• 3 kilogiram na barkono salad yanka a cikin yanka lengthwise da kuma crosswise.
• A wannan girke-girke, m zafi barkono (zabibi snacks) - 30 grams na kananan, finely za mu yanke shi.
• A wannan da aka yi tare da 4 hõre nunannun 'faski.
• Kara 300 grams da tafarnuwa. Mix da kyau.
• Yanzu, a cikin babban saucepan dafa da marinade, ga abin da kuke bukata: rabin lita na ruwa mai tsarkakẽwa, biyu Art. l. vinegar (6%), 4 manyan cokula da gishiri da kuma kusan kopin sukari da kuma rabin kofin man fetur (sunflower).
• Herewith guda biyu tare da sinadaran a tafasa da kuma aka hankali saukar da zuwa cikin shirye kayan lambu mix.
• Tafasa na minti goma sha biyar, kullum tsoma baki. Da sauri aza shirya kayan lambu a cikin haifuwa kwalba, amma ba su cire su a cikin zãfi. A akasin wannan, shi wajibi ne su kwantar da ƙãre samfurin, da kuma adana shi a cikin sanyi.

A sakamakon da aka quite sabon abu, amma uncomplicated appetizer na kore tumatir domin hunturu. A girke-girke na wadannan hanyoyi uku na Marinating kayan lambu su ne mafi mashahuri da kuma amince da yawa talented hostesses.

bayanin kula

Uwar gida, kokarin samun wani asali hanya na yadda za a shirya wani appetizer na tumatir domin hunturu, na iya daukar amfani da wadannan.

1. A ciko daya lita na ruwa za su dace da kopin sugar, biyu Art. l. salts da hudu tablespoons man fetur (na al'ada shuka), tablespoon 70% vinegar.
2. A cikin ruwan zãfi marinade Saka da sliced barkono.
3. Tafasa shi tare da ruwan maki daidai 7 da minti.
4. Sa'an nan, su fitar da skimmer kayan lambu, barkono aza kamar yadda a hankali kamar yadda yiwu ga rabin lita gwangwani (a baya haifuwa).
5. An kara zuwa kowane 3-4 matsakaici-sized cloves da tafarnuwa, shugaba up tare da marinade zuwa saman, yi up.
6. Banks cire kafin cikakken sanyaya a cikin zãfi.

A sauran bayan dafa barkono marinade amfani cika tumatir. A cokali mai yatsu, ko ɗan ƙaramin asawki tsokana ta hanyar kowane da kuma sa cikin haifuwa kwalba. Add a yanki cloves da kuma allspice, cika duk haka brine da ruwan shi. Jira har da kwata na sa'a guda, sa'an nan hade da marinade a cikin kwanon rufi sake kona a kan wuta, da kuma sake cika da tuluna. Mirgine up da kuma sa su a cikin wani Jawo gashi domin jinkirin sanyaya. Mutane da yawa gane cewa appetizer na tumatir domin hunturu - "Yum", ba wani abu! Musamman yaba da brine da ta jitu aftertaste bar ta barkono.

Flavorful appetizer tumatir, tafarnuwa domin hunturu

Very sauki da kuma saukin ganewa ko ga wani mafari a canning condiment kayayyakin. Yawancin lokaci, duk snacks tumatir in winter, da girke-girke na wanda aka miƙa a da dama cookbooks, online Forums, ya furta da yin amfani da daban-daban da kayan yaji, amma wannan ba ya samar da su.

• Don shirya marinade a cikin 3 lita na ruwa mai tsarkakẽwa dauki 3.5 Art. l. gishiri ba tare da nunin faifai 12 da kuma Art. l. sugar ba tare da nunin faifai.
• A kowane tumatir saka da tafarnuwa cloves.
• Mun sa tumatir a matsayin tam kamar yadda zai yiwu a haifuwa kwalba, zuba da su, kamar cire daga zafi marinade.
• Bayan jiran minti 15, brine aka drained cikin wani kwanon rufi, tafasa, zuba da tumatir riga tabbatacce.
• Kada ka manta game da vinegar. Daya tsara uku-lita kwalba 1 tbsp. l. Vinegar (70%).
• Yayyafa tumatir, barkono ja, yi up.

Ideal yaji don samar da nama dumplings

Ba tare da hankali ya kamata ba tafi da wannan appetizer tumatir, tafarnuwa domin hunturu. Af, in ban da dumplings, shi zai zama farin hada da taliya, nama jita-jita, har ma tare da wani sauki burodi.

Yi da wadannan sinadaran:

• 5 kilo ja cikakke tumatir.
• 1 kg na zaki da barkono.
• 350 grams da tafarnuwa.
• 300 grams na fennel.
• 200-250 grams na faski.
• 2 tari. mai (sunflower).

Daidaiku, mu yi tsalle da kayan lambu ta da nama grinder. Tumatir tafasa don 2 hours. Sai suka zuba sosai zafi (up hayaki) man fetur. Add da barkono, dafa na kimanin awa daya. Zuba yankakken ganye, Boiled gauraye da kayan lambu da kwata na awa. A wannan aiki da aka za'ayi tare da tafarnuwa. Da zarar cakuda tafasa, yada shi a haifuwa kwalba da kuma Rolls. Saboda haka, wani dadi appetizer tumatir a hunturu restock your pickled delicacies.

Gwada girke-girke da barkono

Salatin "m" - wannan shi ne mai yiwuwa ya fi abar abun ciye-ciye a cikin hunturu na barkono da tumatir. Yana duniya ne, kamar yadda aka inganta da dandano na wani tasa. Don yaji ya tafi kamar yadda ya kamata, kararrawa barkono ya zama ja, da manyan. Kuma zai bukaci 5 kg.

• Pepper tsabtace, rinsed da kuma yanke zuwa 4 guda.
• 2.5 kilogiram na tumatiri, da kuma 300 grams na minced tafarnuwa grinder.
• Wadannan ƙara 300 grams na sunflower man. shiga kofin sukari da kuma 4 tablespoons na gishiri mai kyau.
• Zuba yankakken faski ko sauran ganye, zuba 1/3 kofin vinegar (tebur).
• Saka da kayan lambu Stew a kan wuta, kuma bar shi tafasa, sa'an nan simmer for wani minti ashirin.
• Add barkono riga shirya. Tun tafasar cakuda simmer wani minti 20.
• Bazu cikin shirya tasa shirya haifuwa kwalba, zuba da tumatir cika su fal, yi.
• Don snacks domin hunturu tumatir da kuma barkono bai fashe, bankunan bukatar sa su juye da kuma gabatar dumi tufafi.

Gasashen salatin "Harshen Maldavian"

1. Yanke cikin bakin ciki tube 2 kg daga cikin mafi ja, m tumatir.
2. 2 kg da albasa da zaki da barkono 2 kg shinkuem ma.
3. Dabam soya kayan lambu da kayan lambu da kuma man Mix.
4. Add 3-4 cloves na peeled da minced tafarnuwa, gishiri dandana, kakar tare da barkono foda da kuma baki barkono.
5. Saro kadan Stew gaba salatin. Yada a kan bankuna (kawai samun game 8), bakara kwata na sa'a guda, m mirgine up.

A abun da ke ciki na da sinadaran da kuma kokarin hada karas, dafa shi a wannan hanya.

A gaskiya, duk da snacks domin hunturu tumatir za a iya modified da kuma gyara zuwa ga dandani, babu tsananin gazawa. Enjoy!

Tumatur da barkono a brine

Halitta da kuma sauki snacks manufa ga wadanda suka ba su da yawa free lokaci. Tumatur a cikin yanka da kuma sanya a cikin wani rabin lita kwalba, zuba zobba barkono da kuma finely yankakken faski da kuma dill. Bankin shake zuwa salo kasance mafi m. Za kawai bijirar da bankin zuwa 15-minti sterilization - kuma za a iya yi birgima up.

Horseradish abun ciye-ciye ba zai ganimar!

Wannan appetizer tumatir a hunturu da horseradish ne shakka a fi so daga mutane da yawa wasu, kamar yadda muka duk tuna da yadda m sandwiches aka samu tare da shi. Domin shi ne mafi alhẽri a zabi mafi ja da ko da overripe tumatir. Cooking da zafi miya ba wuya, lokaci zai zama m. Saboda haka, asali appetizer tumatir a hunturu (horseradish) da aka shirya kamar haka:

1. Ɗauki 3 kg na cikakke tumatir kuma gungura ta hanyar su ko a cikin wani nama grinder ko a cikin wani abinci processor.
2. Mun sa a kan wuta, kuma slack bayan ruwan Tafasa cakuda for minti 25, a kai a kai ke motsa su.
3. Tare da horseradish cire a saman Layer, kara su a cikin wani nama grinder ko blender.
4. A cikin wannan hanya shirya wani tafarnuwa, wanda zai bukatar wani 100-120 grams barkono da kuma salatin kore (zaki).
5. Tare da horseradish ƙara kamfanin da tumatir, saro har sai m kuma dafa for game da minti goma. Bayan Zuba 2 tbsp. spoons na sukari da kuma 3 tbsp. tablespoons na gishiri, ƙara baki barkono dandana.
6. Mun rarraba kayan yaji a kan tsabta kwalba da kuma rufe da karfe murfi.

Abun ciye-ciye horseradish da tumatir a cikin hunturu aka kuma kira da mutane "hrenoderom" ko "tsine". Kuma duk da irin wannan iri-iri daga sunaye, da dandano na ta marar sakewa. A cikin wani hali, shi dai itace kaifi da kuma moderately ƙwazo, amma m da kuma flavorful yaji cewa son yada kan abinci, kawai ci tare da cokali, cika ta babban jita-jita, da sauransu .. yawa gane cewa shi ba za a iya kwatanta a abun da ke ciki da kuma dandana halaye siyayya tare da ketchup da mayonnaise, kuma shi ne qasashen shugaban a biredi.

A nan, misali, wata bambance-bambancen da shirye-shiryen da wannan tasa ba tare da dafa abinci. Abun ciye-ciye horseradish da tumatir (ga hunturu), "Wuta Miracle" ya hada da wadannan kayayyakin:

• 6-7, da tushen da shuke-shuke (kananan).
• cikakke tumatir - 2.5 kilogram.
• 3 tafarnuwa cloves.
• 4 Art. tablespoons na gishiri da sukari.
• Vinegar (9%) - 6 Art. l.

Course shiri:

• Da farko wajibi ne mu bi a tushen horseradish, sosai wanke su jiƙa ga sa'a a bayyana ruwa, sa'an nan Ya tsarkake da wuka.
• Bayan haka, gungura su ko dai a cikin wani nama grinder ko a cikin wani abinci processor.
• Shredded horseradish yayyafa da gishiri da kuma manta game da shi har wani lõkaci, bar shi bane girkawa.
• A jerin gwano domin tumatir: su kuma iya wuce ta cikin processor, da kuma za a iya Amma Yesu bai guje a blender.
• Kara da tafarnuwa.
• Bugu da ari, a wani saucepan hada karshen tare da tumatir swill da gruel na horseradish.
• A cakuda gishiri, sweeten, zuba shi a cikin kayyade yawan vinegar.
• Abun ciye-ciye mix sosai, ya kiyaye shi a cikin firiji a yini ɗaya ko biyu.

Decomposes cikin tsarki hrenovina bankuna da kuma rufe al'ada lids. Duk da haka, ci gaba hrenoder mafi alhẽri a cikin firiji, kuma ya zai zauna a can har sai hunturu.