Sauke girke-girke na "bunƙasa bisan", ko yadda ake yin buns?

Abincin girke-girke na "bunan bishiya" dole ne ya san kowane farka. Bayan haka, irin wannan dadi da yalwar burodi yana ƙaunar ba kawai ga manya ba, har ma da kananan yara. Ga wadanda basu da ra'ayin yadda za su shirya wannan kayan zaki a gida, za mu gabatar da hanyar matakai don ƙirƙirar ta.

Delicious da kuma mai dadi buns "Moscow": girke-girke da hoto

Dole sinadaran:

• Margarine cream (ko man shanu) - 210 g;
• Yisti granulated bushe - 1 kananan cokali (ba tare da nunin faifai);
• Sand sugar - 1.5 kofuna waɗanda (6 manyan spoons ga kullu, sauran don cika);
• Milk mai sabo ne - 1 l;
• Chicken manyan qwai - 3 inji mai kwakwalwa. (1 daga cikinsu don yin amfani da samfurori da aka ƙaddara).
• Alkama na gari ya siffa - daga 2 kilogiram (zuwa yawancin tushe);
• Salt of sea - ½ kayan zaki cokali;
• Man kayan lambu ba shi da kyau - 200 ml (don lubricating da kwanon rufi da kuma samfurori-gama kayayyakin).

Shiri na kullu

Kayan girke-girke na "bunan bishiyoyi" na samar da kayan yisti. Yana da irin wannan tushe cewa samfurori sune musamman lush, taushi da kuma dadi. Don yin shi, kana buƙatar zuba ruwan madara mai madara cikin saucepan da zafi da shi zuwa zazzabi mai zafi. Bugu da ari, dumi madara sha kamata zuba sukari da kuma Mix shi da kyau har sai da cikakken rushe. Bayan haka, dole ne a fara saka ruwa tare da yisti mai yisti tare da dakatar da mintina 16 sai sun kara.

Har ila yau, girke-girke "Moscow buns" ya hada a membobinsu teku gishiri, qwai, kuma narke margarine. Dole ne a saka dukkan waɗannan nau'ikan cikin madara, sannan kuma ku haxa da kyau kuma ku zuba a alkama. A sakamakon wadannan ayyukan, ya kamata ku sami matakan da zafin jiki da kuma tsintsiya, wanda a cikin wata ƙasa mai rufe ya kamata a sanya shi cikin wuri mai dumi don 1.3 hours. A wannan lokaci, tushe ya tashi 3-4 sau.

Rubutun waƙa

Abincin da ake amfani da ita ga "bunan bishiyoyi" na samar da kayan aikin gari. Da farko kana buƙatar ɗaukar wani yisti na yisti kullu kuma yi wani cake 5 mm lokacin farin ciki da 13 cm a diamita daga gare ta. Bayan haka, dole ne a greased surface of the Layer tare da man fetur, sa'an nan kuma yayyafa da 2 kayan zaki spoons na granulated sukari. Dole a rufe gilashin gaba a cikin takarda, a rabe cikin rabi kuma a yanka a tsakiyar, ba kai ga gefuna ba. Don yi ado da bun, don buƙatar ka bude sare da kuma sanya shi a kan kayan aiki, kayan shafa. Lokacin da dukkanin kayan da aka ƙaddamar da kayan ƙayyadaddun abu ne, haka ya kamata a maida su da ƙananan qwai da kuma sanya su a cikin tanda.

Yanke magani

Ƙari "Moskovskaya", girke-girke wanda aka gabatar a cikin wannan labarin, ya kamata a yi masa burodin akalla minti 35. Bayan buns kadan kadan, za su zama mai laushi da taushi, ya kamata a cire su daga takardar (ta amfani da spatula) kuma a sanya su a babban farantin. Idan kuna so, za ku iya yayyafa kirfa mai ƙanshi a cikin tsari.

Yadda za a yi amfani da tebur daidai

"Buwan bunki" yana da dadi sosai, idan an yi amfani da shi zafi. An yi aiki tare da teburin tare da shayi ko kofi (za ka iya tare da koko).