Namomin kaza a multivarka: sauki girke-girke

Multivarka yau ne a kusan kowane gida. Tare da wannan mu'ujiza na'urar iya shirya wani iri-iri na jita-jita, da jawabin ƙaramar yawan lokaci. Bugu da kari, da kayayyakin zai riƙe bitamin da kuma ma'adanai. Wannan yana nufin cewa abinci so ba kawai mamaki da dadi da kuma dadi, amma kuma da amfani sosai. Wannan matakin na samar da cikakken bayani a kan yadda za ka iya dafa dadi namomin kaza a multivarka. Recipes bayar a cikin wancan akwai sauki.

Stewed namomin kaza a kirim mai tsami

Bisa 2 servings ya kamata a dauka:

• 0.5 kg na naman kaza (sabo ne, ba bushe).
• daya babban albasa.
• 3 tbsp. l. cream (wani mai).
• kamar wata ganyen tarragon.
• Laurel.
• al'ada ko iodized gishiri.
• black barkono (ƙasa).

Shiri:

1. wanke da namomin kaza tare da ruwa, kuma yana tsarkake su. Yanke matsakaici-sized guda, sa'an nan Ya shimfiɗa a kan tushe na cikin kwano Multivarki. Zuba ruwa kadan. Zabi "quenching" Yanayin da kuma saita mai ƙidayar lokaci domin 40-45 minti.

2. A karshen wannan lokaci, to fungi ƙara kirim mai tsami, albasa yanka da finely yankakken ganye. A wannan mataki, jiyar da gishiri da barkono. Mun sami "Baking" Yanayin da kuma saita mai ƙidayar lokaci domin 25-30 minti. Namomin kaza a multivarka bukatar barin 'yan mintoci, sa'an nan a karkashin murfin, da kuma kawai sai bauta wa. A ci abinci lafiya!

Dankali tare da namomin kaza a multivarka

Idan kana so ka yi dadi da kuma gamsarwa da abinci, to, wannan zabin zai dace ka daidai. Don dafa dankali da namomin kaza a multivarka, wadannan kayayyakin da ya kamata a yi amfani da:

• 300 grams na namomin kaza (zuma agaric, naman kaza ko chantarelle).
• 4 matsakaici-sized dankali.
• 1 tbsp. l. cream (m) na mai.
• madara (wani mai abun ciki).
• gilashin ruwa.
• 1 tbsp. l. gari (mafi kyau premium).
• bay bar;
• barkono (ƙasa).
• gishiri.

Shiri:

Tsaftace dankali, sa'an nan a yanka shi a cikin cubes. Neman tsarkakewa na namomin kaza da albasarta. Next, sara su. A kasa kadan mai tsanani Multivarki sa man fetur. Ya ƙara da yanka albasa, wanda ake soyayyen a "Baking" Yanayin mintina 15. Yanzu a cikin wani kwano dage farawa daga namomin kaza da dankali. Shugaba up tare da gilashin ruwa. Duk wadannan sinadaran suna sosai gauraye da wani musamman spatula. Akwai kuma aika da madara gauraye da gari. Za ka iya ƙara gishiri, bay ganye da kuma fi so kayan yaji. "Quenching" shigar yanayin. Bayan minti 45, dankali da kuma namomin kaza a multivarka ne a shirye. Kafin bauta wa, ado da ganye (cilantro, faski ko dill).

Namomin kaza tare da nama multivarka

Dole sinadaran:

• 350-400 g na fungi (namomin kaza ko chantarelle).
• 500-600 grams nama (zai fi dacewa da naman sa).
• daya karas.
• biyu matsakaici da albasarta.
• kayan lambu (unrefined) man fetur.

Hanyar shiri

A wanke nama, yanke shi da kuma sa a multivarku. Yana za mu soya a cikin "Baking" Yanayin. Akwai kuma ƙara namomin kaza, grated karas da yankakken albasa. Duk wadannan sinadaran da soya akalla minti 20, bude murfi. Da zaran ka lura cewa yawan naman kaza ruwan 'ya'yan itace rage, za ka iya ƙara gishiri da barkono tasa. Rufe murfi, zaɓi shirin "Tunzura fita" kuma saita mai ƙidayar lokaci for 1.5-2 hours.

Yanzu da ka san yadda za ka dafa sauri da kuma dadi namomin kaza a multivarka. Muna so ku rabo babba a cikin dafuwa kasuwanci!