Naman alade, gasa a tsare - da kuma dadi, kuma da kyau

Naman alade - isasshen bukatar samfurin, saboda, kamar yadda muka sani, babu nama zai iya rayuwa ba da yawa. Lazier shirya abinci sanya daga naman alade saya a kantin sayar da. Abin farin, a yau wannan ba shi da matsala - zabi abin da kuke so. Amma yana da kyau ka dafa wani abu da hannuwansu. Saboda haka, naman alade, gasa a tsare - mai kyau zabi, ba kawai don gogaggen dafa, amma kuma sabon shiga. Kuma duk saboda hadaddun ne kusan kome ba a cikin tsari. Dubi da kanka.

1. Sun naman alade, gasa a tsare

500-600 grams nama da wani matashi alade

6 cloves da tafarnuwa

Teaspoon barkono (kasa baki)

Rabin cokali teaspoon gishiri

Dankali broth tare da albasarta

faski

Shiri: Na farko, sosai wanke yanki nama. Sa'an nan, a cikin 'yan wuraren da nama pricked da wuka. Sa naman a cikin wani kwano, da zuba da dankalin turawa broth, wanda ka bukatar pre-tafasa da albasa. Bowl cover, to nama ne mafi alhẽri ga dage a kan mintina talatin. A wannan lokaci, Mix a wani kwano, gishiri da barkono, sa'an nan Rub tare da cakuda nama, ciki har da cuts. Bayan haka, da naman da aka bar su huta na wani mintina talatin. Kwasfa tafarnuwa, kurkura tare da ruwan sanyi da kuma yanke zuwa faranti.

Yin burodi ko wasu jita-jita a cikin abin da za ku zama yin burodi, ya rufe tsare. Yanka na tafarnuwa cika slits a cikin nama. Saka wani yanki daga karfe tsare kuma a hankali kunsa gefuna. A sa a preheated tanda - 180 ° C, 40 minutes.

Lokacin da nama ne shirya, unwrap tsare kuma sai sa a cikin tanda baya ga nama-bayyana appetizing zinariya Brown. By mika ga tebur, yi ado da faski ko sauran ganye.

Idan kun lura, da soyayyen naman alade a cikin tanda a tsare jũya m, saboda ruwan 'ya'yan itace ba zai bi, da kuma kasaftawa, partially tunawa da nama da baya. Saboda haka, a kan bushe, a cikin wannan harka, duk da haka.

2. alade, gasa a tsare tare da ruwan lemon zaki

Rashin dadi nama. A musamman delicacy shi ba dandano da kuma dan kadan m iyawa na orange. A maganar shawara: shi ne mafi kyau, ka dauki wani jini lemu, a cikin abin da kadan haushi can. Hakika, da saba lemu ne ma dace.

Game 1 kg na naman alade

2 lemu

A teaspoon na zuma (idan lemu ne sosai dadi, zai iya zama ko da kasa)

Gishiri da barkono

Shiri: matsi daga orange ruwan 'ya'yan itace. Yana bukatar wani wuri 200 ml. Add da barkono 'ya'yan itace, da zuma, da gishiri. All Mix da kyau.

Yada fita a kan tebur crosswise tube na tsare. A mafi yawan tsakiyar sa da orange kwasfa (kwata), tare da launin bangare dole ne a sanya sama. A cikin ɓawon burodi, sa nama. Bar da gefuna da tsare kuma kunsa su, kuma ta hanyar da kananan rami zuba ruwan 'ya'yan itace. A gefuna da tsare tam amintattu. Saka tsare da nama a kan tire da kuma gasa a tanda a 200C inda a rabin awa.

Dafa nama, cire daga tanda, amma tsare ba bayyana. Yana da kuke aikatãwa dama kafin ka ciyar da tebur.

Bari mu yi miya yi mu naman alade, gasa a tsare, ya juya ko mafi m kuma mai ladabi. Don yin wannan, kwance kadan tsare kuma zuba ruwan 'ya'yan itace daga nama. Gwada shi ga dandano. Idan shi ne ma m, kana bukatar ka ƙara kadan cream. Auna da adadin 'ya'yan itace. Ka tuna cewa akwai buƙatar ka kai 100 ml tablespoon na gari. Zuba gari a cikin wani saucepan da kuma dafa a kan high zafi har sai da shi ya zama haske launin ruwan kasa. Sa'an nan ku zuba ruwa a wani bakin ciki rafi don kauce wa lumps kafa.

Af, naman alade, gasa a cikin hannun riga da wannan girke-girke, kamar yadda shi dai itace sosai da dadi da kuma sabon abu. Kuma wani yanki na shawara: a lõkacin da zabar nama ga roasting, kula da cewa shi ne mai m gwargwado. Alal misali, wani manufa burin zai zama wani mahaifa part. Idan a cikin hali samuwa a low-mai yanki, shi za a iya shafa tare da man fetur.