Idan ka yi niyyar zuwa dafa abincin dare wani sabon abu, a tabbatar an yi tsami na naman kaza miya, da girke-girke da muka gabatar a wannan labarin. Ya za a yi mai kyau madadin zuwa gargajiya borscht da kabeji miya, wanda ya kome ga cũtar da oda. A cikin kaka na wannan tasa za ka iya amfani da daji namomin kaza - Aspen ko fari, da kuma a cikin hunturu yana yiwuwa a dafa shi daga daskararre samfurin ko saya akwatin na sabo ne namomin kaza a wani babban kanti.
Cream na naman kaza: girke-girke dadi farko Hakika
Ga shiri na manyan servings za ka bukatar ga dukan iyali:
- 300-400 g fungi, msl namomin kaza.
- 'yan matsakaici-sized dankalin turawa, tubers.
- manyan albasa kwan fitila.
- dama cloves da tafarnuwa, gishiri, dill.
- 100 ml na cream, da mai abun ciki na wanda ya zama kashi 20 cikin dari ko fiye.
Wanke da kuma tsabtace da dankali, a yanka su a cikin 4-6 sassa. Fungi ma wanke, marmashe yanka, albasa finely sara. A wani saucepan, sa yankakken kayan lambu da kuma namomin kaza da dafa har sai da dankali ake dafa shi. Da zarar browned, ƙara albasa har sai da zinariya launin ruwan kasa, yayyafa da gishiri da barkono. Yanzu samun da cream na naman kaza miya, da girke-girke ne don haka sauki don aiwatar, to bulala a blender, ƙara cream kuma zuba baya cikin kwanon rufi. Dafa your tasa for 'yan mintoci. Da zarar dafa shi, ku bauta zafi tare da ganye da tafarnuwa croutons. Su za a iya sanya, soya da guda na fari burodi da kuma 1 albasa da tafarnuwa, matse daga wani karamin adadin man fetur.
Mau kirim naman kaza miya (photo): girke-girke da kaza
Hakika, na farko shakka zai zama mafi alhẽri Fed, idan tare da kayan lambu a tukunya zai tafi appetizing guda na fari nama, kuma, za mu dafa shi ba tare da dankali. Don dauki miyan:
- 1 kaza nono da kashi, ba tare da fata;
- 500 ml na cream tare da mai abun ciki na a kalla 20%.
- 400 g na sabo ne namomin kaza.
- 50 g margarine ko man shanu man fetur.
- kamar wata tablespoons na gari, da kayan yaji, da gishiri dandana, ka kuma iya yi a bit greenery yi ado.
Cream na naman kaza miya girke-girke ne haka dadi kaza supplemented ta hanyar, da ake shirya shi ne kawai da sauki kamar yadda ta gabata version. Da farko, wanke nono, cika shi da ruwa da kuma dafa har yi - isasshen na minti 20. A lokaci guda, sara da namomin kaza da soya su a cikin man shanu a cikin 'yan mintuna, ya yayyafa da gishiri da barkono. Bayan Saka su a cikin wani saucepan kuma tafasa don wani bit. Next, cire kaza da naman kaza ta hanyar skimmers, nama kwakkwance zaruruwa: wadannan sinadaran bukatar kara a cikin wani blender (daidaiku), sa'an nan kuma gauraye da juna. Idan taro ya juya waje ma bushe, ƙara kadan broth, da kuma bayan kome da kome da aka aza baya a cikin kwanon rufi. A wani kwanon rufi 30 g, narke man shanu, vsypte biyu daga spoons gari, Mix da kyau (ba lumps) da wuri a cikin wani miya. A karshe abu kana bukatar ka zuba cikin cream. Cook for 7-10 minti kan sosai da zafi kadan, da abinda ke ciki na kwanon rufi ba tafasa. Yanzu da ka sani game da yadda za a yi tsami na naman kaza miya. Ya za a yi mai kyau farko Hakika ga abincin dare. Kada ka manta su yi ado da shi tare da crackers da kuma sabo ne ganye.