Na gida da wuri na minced nama: a girke-girke na kowane lokaci

Daya daga cikin manyan kungiyoyin da wannan iyali ta'aziyya - dadi na gida da wuri na minced nama. Girke-girke kowane iyali nasu, wani lokacin shi ake shige daga tsara zuwa tsara, amma son wannan tasa duka daidai da karfi. Kuma ba mamaki: zinariya launin ruwan kasa, m nama, dandano, saba daga yara - duk wannan an kai tsaye alaka da tasa. Amma sabon shiga matan aure da wani lokacin samun ma bushe ko sosai m, da kuma wasu Patties ba sa so su ci gaba da tsari da kuma fada baya a lokacin da frying. Yadda za a koyi yadda za ka dafa su?

Naman sa cutlets gida shaƙewa

A girke-girke na wannan tasa na bukatar a ware musu wurin girki da nama. Za ka bukatar rabin kilo na naman sa, da hamsin grams na albasa, gishiri, barkono, gurasa crumbs, kamar wata qwai, kayan lambu mai. Hankali kara da nama amfani grinder, maimaita hanya sau biyu. Albasarta grate a kan wani m grater ko aika a cikin wani nama grinder zuwa mince. Mix a qwai, kamar wata tablespoons na kayan lambu mai da kuma breadcrumbs, kakar da gishiri da. Idan babu breading, ƙara gari. Lovers of abinci mai kayan yaji, za ka iya kokarin da za a kara da yankakken tafarnuwa. A lokacin bazara, mai kyau bangaren nufin da sabo dill. All Mix sosai da kuma tsarma da ruwa kadan to mai taushi daidaito. Isar da shi a biyu daga spoons. Fashion rigar hannu alade, gudu-a breadcrumbs kuma toya a kan wani pre-mai tsanani frying kwanon rufi da kayan lambu mai. Lokacin da bangarorin biyu an rufe da zinariya launin ruwan kasa, rage zafin rana da kuma kusa da murfi da alade. Simmer for minti goma da kuma cire daga zafi. Za hallara kyau kwarai na gida Patties na minced nama. Girke-girke, haƙĩƙa, ta zauna a banki zaba. Lokacin da steamed ko a cikin tanda, rage adadin man fetur, shi ne dace da yara da kuma abinci.

Na gida burgers daga minced kaza

Kaza ne daban-daban daga sauran iri nama ta musamman taushi da kuma juiciness, haka ma, an dauke da wani abin da ake ci samfurin. A wannan girke-girke, da dandano na musamman na bakin ciki saboda a hade da yogurt. Kai da ɗari da ashirin da biyar grams na mai kyau na halitta yoghurt ba tare da filler, kilo na minced nama, kwai, albasa, ɗari uku grams na fari Burodi, kadan mustard foda, ganye, breadcrumbs for breading, kayan lambu mai, barkono, coriander, da kuma gishiri.

Saboda haka, ka shirya na gida Patties na minced nama. Girke-girke da shawara don fara da burodi. Cire kwasfa da kuma yanke zuwa cubes, don matsawa zuwa wani m tasa da kuma zuba yogurt. Bari jiƙa. Finely sara albasa, toya har sai da zinariya launin ruwan kasa da man fetur. Ganye wanke da sara. A cikin naman sa ƙara kwai, albasa, ganye, da burodi, da kayan yaji, da mustard, gishiri da kuma knead. Makafi nauyi na sakamakon Patties, tare kowane sau da yawa, sa'an nan mirgine a breading. Toya na gida Patties na minced nama girke-girke da shawara zuwa minti biyar a kan kowane gefe. Bayan haka, ba za su iya sa fita kadan, da kuma kafin bauta wa ado da sabo ne ganye ko kayan lambu. A wani gefen tasa ne cikakken matsayin porridge, kuma mashed dankali, da kayan lambu ko taliya.