Mene ne "ya'yan itace" da zucchini Spaghetti? Yadda za a dafa zucchini Spaghetti?

Kaka ne mai arziki a cikin wani iri-iri na melons: kankana, zucchini, melons da gourds. Su stewed, gasa, samar da su su na shirye-shirye domin hunturu da kuma tasa ga kowace rana. Zai ze cewa mamaki ba abin nan. Amma shi ne muddin ba a sani ba zucchini Spaghetti. Shiri kuma jerawa iya zama daban-daban, amma ta gaza gane shi ne, ba nan da nan. Kuma duk saboda a bayyanar da dandano, da ba ya so zucchini.

Mene ne " 'ya'yan"?

Mene ne haka na ƙwarai game da wannan irin zucchini? A duban farko, su ne ba daban-daban daga wasu. A wannan oblong 'ya'yan itace, ya rufe tare da wani haske rawaya fata. Ko da wari da kuma iyawa na raw kayan lambu ne ba daban-daban daga cikin saba zucchini. Da kuma yanke, kome ba musamman ganin. Amma sai abin da yake daban-daban daga wasu zucchini Spaghetti, girke-girke da an dauke su dafuwa ni'ima?

Gaskiyar ita ce, bayan dafa da ɓangaren litattafan almara na wannan kayan lambu yayi kama da sanannun Italian taliya. Kuma ba shakka, wannan ba ya dauki amfani da premyanuli chefs a duk faɗin duniya da kuma sun fito da wani yawa na jita-jita da shi. Bugu da kari, irin wannan "Spaghetti" da kuma dace da cin ganyayyaki da kuma rasa nauyi mutane. Babu shakka, da caloric abun ciki na abinci za su zama low. Lalle ne, maimakon gari amfani zucchini taliya-Spaghetti.

Yadda za a dafa?

Akwai hanyoyi da yawa da yadda za ka iya dafa zucchini Spaghetti. Amma da farko muna bukatar mu kasance da zafi bi da kayan lambu da kanta. Wannan shi ne zama dole domin naman ya samu da ake so daidaito da kuma irin zane.

Idan 'ya'yan itãcen zucchini kananan, mafi sauki hanyar zuwa tafasa su duka, ba ko cire kwasfa. A saboda wannan dalili, zucchini tsoma a ruwan zãfi, da bar a cikinsu, ga 20-30 minti. Kamar yadda dukan su ne sosai dace don gasa a cikin tanda. Wannan ya kamata a yi a 180 digiri na game 30-40 minti. Sa'an nan ku fitar da kayan lambu da kuma barin for 5-7 minti, sabõda haka, sũ sanyi, kuma shi za a iya nemi. Yanke zucchini cikin 2 sassa, cire tsaba da kuma zabi naman da cokali mai yatsa ko danda hannun.

Amma manyan zucchini mafi alhẽri ga yanke da kuma cire iri tukuna a cikin rigar. Sa'an nan a yanka a cikin segments na 12-15 cm a size. Wannan tsawon so "Spaghetti" a cikin farantin. Tsoma a ruwan zãfi, da dafa shi har sai da laushi. Yana da muhimmanci a ba nike su, don kula da tsarin. Sa'an nan kawai hadawa da cokali mai yatsa da kuma kakar tare da ka fi so zucchini Spaghetti miya. Yadda za a dafa kayan lambu da kanta ne bayyananne, amma zai iya har yanzu za a yi da kuma daban-daban jita-jita.

Tare da nama miya

Duk da yake shi ne gasa ko Boiled zucchini, yana yiwuwa a dafa ba a rage cin abinci ko cin ganyayyaki nama miya. Wannan zai sa kayan Spaghetti kama da real abu. Don haka, za bukatar 500 grams na minced nama, 2-3 meaty kuma m tumatir, 2 albasa, kararrawa barkono, faski, gishiri, da kayan yaji dandana kuma so.

A wani frying kwanon rufi soya da minced zama dole, sai da ruwan 'ya'yan itace ne alama, da kuma nama ne haske launin ruwan kasa. Idan shi ne ba m, za ka iya zuba dan kadan kayan lambu mai. A halin yanzu, duk da kayan lambu suna yanka a cikin cubes, ganye finely marmashe. Miya kuma iya ƙara grated karas, crushed tafarnuwa da tumatir manna. Sa'an nan dukan wannan an haɗa da nama, da Salted da gogaggun, gauraye da stewed kan matsakaici zafi har dafa nama. Ya zauna a zuba wannan miya riga a kan farantin, zucchini Spaghetti. Yadda za a dafa nama mana, amma shi ne zai yiwu a yi cuku? Hakika, a.

"Macaroni" tare da cuku

Irin wannan "Spaghetti" tare da cuku za a iya sanya daga biyu na Italian gidan cin abinci. Kawai za a yi amfani da shiri na tafarnuwa, Basil kuma ba shakka, grated Parmesan. Shi ne m ko wadannan da ake ci "taliya" ba da hanyar dandana classic. Kuma da yawan adadin kuzari a sau kasa. Man zaitun ɗauka da sauƙi soyayyen yankakken tafarnuwa, cewa ya ba da dandano da ƙanshi. Sa'an nan kara murƙushe Basil (kore ko ja, da kuma shi ne zai yiwu duka biyu), kadan soyayyen. An kara da kwanon rufi zucchini Spaghetti (yadda za ka dafa shi, an riga an sani). Yayyafa da grated Parmesan cuku, saro, kuma za ka iya gigice baƙi gida ko "taliya" cuku daga zucchini.