Madara, da amfani Properties na wannan samfurin.

Madara, da amfani Properties cewa mutane sun yi amfani da tun lokacin, dadin babba nasara tsakanin yawan jama'a. Its amfani a abinci, da suka fara da jarirai, da kuma ci gaba da yin haka cikin ransa.

Amfani Properties na madara karatu Hippocrates. Shi ne ya yi a lokacin da aka iya gano wani yawan cututtuka a cikin abin da madara iya samun waraka ikon. Hippocrates ma iya gane mutum yanayin a cikin abin da wannan samfurin ne sosai a ke so. Amma a cikin wani akwati, madara, da amfani da kaddarorin wadda ba za a iya overemphasized, ba za a iya kwatanta ta da wani sauran samfurin, domin shi ne na musamman a cikin abun da ke ciki.

Fiye da dari na amfani gyara akwai a cikin samfurin. Wannan gina jiki, da kuma bitamin, da kuma fats, kuma lactose. Bugu da kari, da madara ne mai arziki a cikin hormones, ma'adanai da kuma enzymes. Zai yiwu mafi muhimmanci alama wannan samfurin ya ta'allaka ne da cewa madara ƙunshi a cikin abun da ke ciki gyara irin wannan yana da wuya a sami a wani samfurin.

The gina jiki da cewa shi ne ba a madara ƙunshi manyan yawa na amino acid, ciki har da lysine da methionine. Ga al'ada aiki na jiki da kuma abinci mai gina jiki, su ne kawai irreplaceable. Madara gina jiki yana da wani sinadirai masu darajar high, da bambanci ga sauran sunadaran da samamme ta jiki mafi sauƙi.

Madara, da amfani Properties wanda ake yaba, ya ƙunshi kusan dukan tebur DI Mendeleev. Yana yana da wata babbar adadin alli, godiya ga wanda inganta jini da kuma karfafa kashi nama, wanda yana da muhimmanci musamman ga tsofaffi, yara, reno iyaye mata da kuma mata masu ciki.

Bugu da kari, da madara da aka cikakken tare da manyan yawan alama abubuwa. Wannan jan karfe, aidin, da baƙin ƙarfe, da kuma daban-daban salts. Yana ne na ƙwarai da cewa hanyoyin sadarwa na zamani damar aiki na madara kiyaye shi duk su da amfani Properties.

Milk yau ne watakila mafi m samfurin. Duk da haka, tambaya taso, abin da madara koshin lafiya. Sanin wannan, kamar yadda ya juya waje, ba haka ba ne mai sauki. Na farko, da madara za a iya pasteurized ko unpasteurized, UHT ko superpasterizovannym.

Unpasteurized madara ne mafi arziki a cikin halitta da abubuwa, tun a hanya na lura ba hõre thermal danniya. Duk da haka, akwai yiwuwar cewa yin amfani da irin wannan madara pathogens iya kafa mulkin mallaka da jikin mutum. Saboda haka, daga cikin ra'ayi da aminci a abinci ya kamata a cinye pasteurized madara.

Amma ga madara daga dabbobi daban daban, mafi muhimmanci da aka dauke su a kan kan bunsurun. Amma a nan ma, na da peculiarities. Gaskiyar cewa madara daga wannan dabba yana ba quite mai dadi wari. Kuma mafi yawan mutane ba su iya domin wannan dalilin sha goat ta madara.

A na gaba batun na damuwa ga mutane da yawa, shi sauti kamar haka: "Abin da yake mafi kyau, yogurt ko madara?". An tabbatar da kimiyya da cewa yogurt ƙunshi mafi bitamin, da kuma assimilated sauƙin fiye da madara. Subject mai amfani kefir a kan bango madara har yanzu ya kasance a bude. Akwai ra'ayoyin cewa kefir madara ne yafi amfani, domin a shi a lokacin shirye-shiryen tara irin wannan ilimin aiki abubuwa, wanda a cikin madara wajen sauri rasa dũkiyõyinsu.

Duk da haka, madara, da amfani Properties wanda aka dauke kadan a baya, a cikin abun da ke ciki ya kunshi irin wannan alama abubuwa ba su ba, a cikin yogurt. A ƙarshe ya zama daya kawai: a cikin abinci ya kamata a cinyewa, da kuma madara da kuma yogurt ta daidaita da ci daga wadannan abinci. Amma, mafi muhimmanci, a kowace harka, ba up kiwo kayayyakin ba zai iya zama a duk.