Kullu chebureks - shirya yadda ya kamata.

Pasties ba su kasance a cikin gargajiya Rasha abinci. Wannan tasa zo mana daga Gabas. Kuma yanzu shi ne ba da wasu irin m. Yana koya ka dafa kusan kowane gida. Amma a nan ne matsalar, ba kowane iyali kullu chebureks jũya hanyar da ta kamata ba. Yanzu za mu yi kokarin koyi dukan gaibin na dafa wannan tasa.

Saboda haka, da topic mu tattaunawa a yau, yadda za a yi da kullu domin chebureks. Bari mu fara da classic version. To ka riƙi huɗu da ɗari grams na garin alkama, daya kwai, rabin gilashin ruwa, kayan lambu da kuma man, ba shakka, gishiri. To, yanzu duk dole sinadaran da muke da a hannunka. Za mu iya amince sa kullu domin chebureks.

A cikin ruwan kara mai da gishiri, sa'an nan tafasa da cakuda. Da zarar ruwan zo a tafasa, sannu a hankali zuba cikin ta da rabi na gari, ba manta to saro kullum. Wannan shi ne zama dole domin kauce wa lumps. Muna son mu kullu chebureks zuwa wani lokacin farin ciki kirim mai tsami da kuma yarda su kwantar. Ko da a cikin sanyi taro ƙara kwai da sauran na gari. Sosai knead da kullu. Ya kamata ba tsaya hannayensu. A wannan yanayin, bisa ga daidaito da kullu, a sakamakon na sama ayyuka, ya zama taushi da kuma tausasa. Idan dole, za ka iya ƙara kadan karin gari. Amma ba overdo shi. In ba haka ba pasties ba zai nuna kamar muna saba ganin su, kuma ku ci. Barin kullu domin da yawa hours, sa'an nan knead shi a sake. Bari kullu tsaya ga wani hour. Kuma kawai bayan duk jan sanya yiwu a fara dafa abinci chebureks.

Kamar yadda ka tuna, muna yanzu dauke da wani classic version. Yi imani da ni, ya ba da daya kawai. Akwai sauran girke-girke da kuma za a iya soma. Af, irin kek pasties a kan vodka jũya fiye da ba muni. Kuma watakila ma wani abu mafi alhẽri.

Za ka bukatar daya kilogram na gari, mutum ɗari uku da ashirin da milliliters na ruwa, biyu tablespoons vodka, daya kwai, biyu tablespoons na kayan lambu mai da kuma rabin teaspoon na gishiri.

kullu manufa a cikin wannan yanayin ne ba yawa daban-daban daga sama. Mun bi da wannan algorithm. The kawai togiya ne daidai lokacin da kullu ya sanyaya chebureks. Sai a wannan lokaci, ban da abin da aka ce a baya, ƙara zuwa gare shi fiye da vodka. Kuma sauran fasaha ne guda a matsayin cewa tattauna a sama girke-girke.

Ka tambaye abin da kullu da Bugu da kari vodka bambanta daga classic version? Gaskiyar cewa pasties a karo na biyu idan sun taushi ciki da waje, ta rufe su kintsattse.

Hakika, wannan ba iyaka duk yiwu bambancin kan wannan batu. Akwai yalwa da dukan asirin, abin da ya sa yin amfani da irin wannan tasa kamar yadda pasties, insanely dadi. Kuma a shirye nake in raba tare da ku wasu daga cikinsu.

Asiri na farko. Idan da kullu da aka kulla a kan ruwan zãfi, shi dai itace bakin ciki sosai, yadda ya kamata ya kasance. Za ka iya har aikata ba tare da Bugu da kari na qwai. Amma wannan shi ne wani hali inda kamar chebureks da kuma qwai ba a hannunka.

Asiri na biyu. A zahiri za a iya kulla a kan giya. Shi ne mai lebur, da kuma tafasa ba lallai ba ne. Wannan ne lokacin da kuka ciyar kadan kasa da a baya tattauna girke-girke. A wannan yanayin, pasties an samu fiye da ba muni. Don yin wannan, kai wani kwai, daya gilashin LAGER, gari da kuma gishiri. Kwai a guduma giya da gishiri, Mix da kyau duka. Sa'an nan kuma ƙara da gari kamar yadda idan ya zama dole a samu mai taushi da kuma a kan bakin ciki kullu cewa bari jiƙa for a yayin da a karkashin wani tawul a kan tebur. Bayan da cewa, ci gaba da shirye-shiryen na chebureks.

Asiri na uku. Chebureks kullu za a iya sanya a kan tushen da ruwan kwalba. Yana zai zama mafi m saboda gaban kumfa. wannan kullu fasaha ne guda kamar yadda a sama. The kawai togiya ne karamin adadin sukari, abin da ya kamata ko da yaushe a kara.

A nan ne 'yan abubuwa da za su taimaka maka wajen inganta fasaha a dafa abinci chebureks. Amma, domin tabbatar, da kuma kana da gãnawarsu ta asĩri. Gaya maka yadda za a shirya kullu domin chebureks?!