Kayan yaji domin borsch. Girke-girke. Shirye-shirye domin hunturu

Kayan yaji domin borsch ƙwarai cece ku lokaci a kan shirye-shiryen da ja miya. Wani amfani da wannan blank ne cewa a lokacin bazara da kaka lokaci farashin kayan lambu ne ba kamar yadda high kamar yadda a cikin hunturu. Bugu da ƙari, suna girma a cikin greenhouse ta hanyar daban-daban Additives, da gadaje. Saboda haka yaji domin borscht girbe a kan nasu, samun wani yafi tasiri da kuma rahusa fiye da wadanda sinadaran da aka kawo daga teku a hunturu.

Idan kana da wani babban injin daskarewa, za ka iya daskare da kayan lambu , a lokacin rani da kuma amfani da su a lokacin sanyi kakar (af, da launi da dandano da irin aka gyara aka cikakken kiyaye). In ba haka ba, za mu bayar da shawarar yin wani gida gwangwani samfurin.

Mataki-mataki da girke-girke na borscht yaji

Akwai hanyoyi da yawa na yadda za a yi wani kayan yaji domin ja miya a gida. The rare girke-girke ne daya wanda ake amfani da ganin na tumatiri, da kuma dadi kararrawa barkono. Wadannan sinadaran zai sa ka miya m, kuma m.

Tun shirya kayan yaji domin borscht domin hunturu tumatir? Don yin wannan dole ne ka sayi:

• cikakke ja tumatir - 1 kg.
• zaki ja barkono - 1 kg.
• Karami cookery gishiri - to your liking.

Processing aka gyara

Yadda za a yi hunturu girbi? Kayan yaji domin borsch shirya sauki da kuma sauki. Da farko sarrafa zaki da barkono da kuma sabo ne tumatir. Su ne mai kyau wanka da tsabta (cire tsaba daga barkono da kuma stalk). Sa'an nan sinadaran coarsely yankakken da kuma shige ta da nama grinder. Idan so, za su iya murƙushe ta blender.

Kan aiwatar da dafa kayan lambu a kan kuka

Kayan yaji domin borscht domin hunturu tumatir ya kamata a shirya a wani zurfin m-walled kwanon rufi. Yana yada baya shredded kayan lambu sosai da gishiri (dandana) da kuma a hankali ke motsa su.

Tunzura da jita-jita a kan murhu, zo a tafasa da abinda ke ciki. A wannan jiha, da sinadaran suna Boiled for 3-5 minti.

Da zarar yaji domin borscht dafa shi, ta zafi kumbura a haifuwa kwalba da kuma nan da nan mirgine. Bayan da ya jimre preform a dakin da zazzabi for a rana, aka cire a cikin sanyaya jam'iyya. Ganin cewa kayan lambu ba kara vinegar ko citric acid, irin wannan samfurin ya kamata a adana kawai a cikin sanyi. In ba haka ba yaji zakisnet, ya yi fumfuna.

Yaya za a nemi?

Kayan yaji domin borsch - duniya blank wanda za a iya amfani ba kawai don dafa ja miya, amma kuma don ƙirƙirar wasu jita-jita. Alal misali, wani ƙara da shi zuwa ga ɗanɗana, da kuma wasu da ake amfani da matsayin al'ada miya. A cikin wani hali, a lokacin da yin amfani da wannan preform dole ne ka tuna cewa an kara wa gishiri, da kuma an riga an hõre zafi magani.

Af, wasu daga cikin matan aure da daskarewa yaji shirya, kuma kada ku ajiye shi a cikin firiji. Haka kuma an sukan kara wa shi yankakken tafarnuwa, Quince, grated apple, da sauransu. Saboda haka samun girbi mafi dadi da kuma m.

Yadda za a shirya kayan yaji domin borscht da beets?

Gwoza ja yaji ga miya - mai classic shiri, ta hanyar abin da za ka iya sauƙi, kuma da sauri sa a sosai m da kuma dadi miya. Don shirya domin hunturu kayan lambu cakuda, da wadannan sinadaran kana bukatar shirya:

• sabo beets manyan - 500 g;
• tumatir, zaki fleshy - 2.5 kg.
• karas manyan m - 500 g;
• zaki da barkono rawaya ko ja - 500 g;
• zaki albasa kwararan fitila - 500 g;
• sugar gwoza - 60 g (tambaya bisa ga dandano).
• Vinegar 6% apple - game 4-5 manyan cokula.
• mai ladabi kayan lambu mai - 130 ml.
• tebur gishiri - to your liking.

Aiwatar da sinadaran

Kayan yaji domin borscht da beets da taimaka idan kana so ka da sauri dafa ja miya, wani samfurin bai isa ba. Domin gane da girke-girke, da dukan kayan lambu suna sosai wanke da kuma tsabtace. Bayan da cewa ci gaba da su tsaftacewa.

Fresh meaty tumatir karkatarwa a cikin wani nama grinder, zaki da barkono da kuma albasa finely yankakken, kuma a karas da gwoza shafa a kan manyan grater.

Thermal aiki na kayan lambu

Don tafasa kayan yaji domin borscht, mashed tumatir baza a wani lokacin farin ciki-walled tukunya kuma sa a kan kuka. Da zarar tumatir tafasa, ƙara su zuwa ga grated beets. A wannan abun da ke ciki, da sinadaran suna Boiled for minti 25.

Ƙara zuwa kayan lambu karas, suka shirya irin wannan adadin lokaci. Daidai kamar yadda a cikin jita-jita a nuna yada zaki da barkono da albasarta.

5-7 minti kafin zafi magani da aka kara wa sinadaran sugar, mai ladabi da kayan lambu mai, tebur gishiri da kuma apple vinegar.

Kan aiwatar da seaming

Ƙara zuwa kayan lambu da kayan yaji, da man fetur, da tafasa su ga kimanin minti 5 da kuma dage farawa daga kan haifuwa kwalba. Sai suka mirgine tin lids da kuma sa a dakin da zazzabi har sai da cikakken ostuzhennoy.

Ci gaba a preform zai fi dacewa a wani sanyi wuri (msl, a cikin ginshiki). Ko da yake akwai ke dafa suka fi son daskarewa yaji domin borscht. A wannan yanayin, da grated karas da beetroot, kazalika da milled albasa kamata farko soya a cikin kayan lambu mai (dabam ga 3-6 minti). Next, da sinadaran da ake bukata domin hada a wani saucepan tare da yankakken tumatur. Add to su da sugar, vinegar da kuma gishiri ba dole ba ne. Products kamata Mix da kyau da kuma yada a kan roba kwantena. Idan so, kayan yaji iya ƙara kara comminuted ganye da kuma murƙushe tafarnuwa.

Mun yi raw ja yaji ga miya

Kayan yaji domin borscht domin hunturu iya ba za a zafi bi da. A wannan yanayin, ya kamata a girbe a kananan kwalba da kuma adana kawai refrigeration ko injin daskarewa. Yi amfani da condiment, shi ne kyawawa a matsayin dukan, cewa shi ne, don yada a cikin miya dole ne dukan abinda ke ciki na gilashi, in ba haka ba spoiled ragowar.

Saboda haka, yi dadi da lafiya kayan yaji domin ja miya, muna bukatar da wadannan sinadaran:

• zaki ja barkono - 1 kg.
• tumatir, zaki fleshy - 2 kg.
• m manyan karas - 1 kg.
• albasa kwararan fitila - 1 kg.
• manyan dafa abinci gishiri - don aikawa zuwa ga liking.
• dill da faski sabo ne - domin a kananan cuta.

Sarrafa kayan lambu domin yaji

Kafin ka shirya wani blank domin hunturu, duk da gyara da za a sarrafa. Kayan lambu sosai wanke sa'an nan peeled, stalks da tsaba. Af, tumatir kamata kuma cire m fata. A saboda wannan dalili su a baya narkar da ruwan zãfi, a yarda ya tsaya a can for game 10-17 minti, sa'an nan a hankali cire fim.

Bayan shirya kayan lambu fara zuwa su tsaftacewa. Tumatur da albasa a yanka a cikin cubes, zaki da barkono - julienned kuma m karas shafa a kan wani m grater. Har ila yau, wanke dabam, obsushivayut da kuma finely yankakken sabo ne ganye.

Kan aiwatar da kafa seasonings

Yankakken kayan lambu da kuma ganye, su baza a wani babban akwati, kara gishiri da kuma sosai motsa su. Bayan da ya jimre sinadaran ajiye for game da minti 15, an dage farawa daga kan bushe da tsabta jar sa'an nan ya rufe da polyethylene inuwõyi da kuma aika zuwa ga refrigerating jam'iyya.

Features na workpiece

Danyen kayan yaji domin borscht domin hunturu zama quite m. Wannan al'amari ya kamata a dauka cikin la'akari a lokacin shiri na ja miya. Broth ne mafi alhẽri ba don ƙara gishiri, in ba haka ba ka tasa zai hallara ba sosai dadi.

Idan ka so, da danye yaji kayan lambu za a iya adana a cikin firiji da kuma a cikin injin daskarewa. A wannan yanayin da gishiri a cikin preform ne mafi alhẽri ba don ƙara. Kamar wancan albasa da karas bukatar pre-soyayyen (a sunflower man).

don takaita

Yanzu ka san 'yan hanyoyi na yadda a gida don dafa dadi da kuma aromatic kayan yaji domin borscht. Ya kamata a lura da cewa wadannan girke-girke ne ba ne kawai suke. Af, ba za su iya zama a kan nasu, kamar yadda ka dandano da hankali. Alal misali, wasu matan aure da ake ci gaba da cewa da kayan yaji finely shredded kabeji, citric acid, daban-daban da kayan yaji, ganye, da tafarnuwa, da sauransu. D. Wadannan aka gyara taimakawa wajen samun ƙarin cikakken da kuma aromatic preform da ta sa ja miya dadi da kuma gina jiki.

Amfani da girke-girke gabatar a yi, ba za ku sami dogon zuwa tsaya a murhu, yin miya a cikin gargajiya hanya. Kayan yaji, musamman girbe wannan miya da aka shirya a minti. Ka kawai da tafasa naman samfurin da kuma bude wani jar kayan lambu.