Jita-jita na farin kabeji girke-girke da kuma dafa abinci tips

An yi imani da cewa farin kabeji zo zuwa Turai da tsibirin Crete. Ta ci tsoho Romawa. A Turai, farin kabeji yada kawai a cikin XVI karni. Na farko, da tsaba da za a dauka daga Gabas, kamar yadda farin kabeji bai so a cikin gida da sauyin yanayi, samar da tsaba da kuma haka ya tsada sosai, kuma ya fadi a kan tebur kawai arziki mutane. A karshe, a cikin XIX karni, a Faransa lambu gudanar don samun da tsaba wannan shuka, kuma tun wannan lokacin farin kabeji, kazalika da jita-jita na farin kabeji girke-girke na da shirye-shiryen ne m ga dukan mutane.

Wannan shi ne matukar amfani kayan lambu ƙunshi mai yawa yawa da ake bukata domin ta dace narkewa na zare da daban-daban mikroelemetnov. Yana da ban sha'awa cewa a lokacin da dafa abinci da kuma frying farin kabeji daidai rike da amfani Properties. Haka kuma, a lokacin dafa abinci, wasu ilimin aiki abubuwa ko kunna. Idan farin kabeji ci a kai a kai, muhimmanci rage hadarin tasowa ciki ulcers da kuma gastritis, da ruwan 'ya'yan itace na farin kabeji iya hallaka dukan cuta-haddasa kwayoyin a cikin ciki mucosa.

Abin baƙin ciki, ya zuwa yanzu, ba duk Russia sani game da m Properties na wannan ban mamaki kayan lambu, da kuma a fili don haka da yawa jita-jita na farin kabeji girke-girke na da shirye-shiryen ne har yanzu ba a sani ba ga mafi matan aure. Farin kabeji za a iya shirya tare da namomin kaza, minced nama, za su iya yin ɗanɗana, pancakes, miya, digãdigansa, qwai da yafi. Amfani da su ci kawai fari shugaban da shuka, da kuma adjoining tsabta ganye.

Ga wasu jita-jita kana bukatar Boiled farin kabeji. tafasasshen kabeji lokaci ya dogara da jita-jita. Alal misali, ga wani omelette farin kabeji dafa minti 10 ga salads - 20 minutes ga miya-mashed farin kabeji bukatar tafasa a cikin ruwa ga salted minti 30 da kuma ga sauran da jita-jita suna Boiled farin kabeji ne ba duka.

Mun bayar da dadi kuma da lafiya tasa na farin kabeji girke-girke na su ne, ba wuya, kuma ba ya dauki lokaci mai yawa. A farko, za ka iya shirya miyan farin kabeji. Don dafa shi ka bukatar da wadannan sinadaran: 2 farin kabeji, daya karas, daya shugaban albasa, narke cuku, 2 qwai, man shanu da kuma sabo ne ganye.

A salted ruwa talatin ko arba'in minti, Boiled farin kabeji da karas. Sa'an nan da kayan lambu suna ƙasa a blender ko shafa ta hanyar sieve. Albasarta finely yanke kuma toya a cikin wani kwanon rufi har sai da zinariya launin ruwan kasa, a karshen dafa abinci ƙara da albasarta grated cuku. Wannan cakuda da aka zuba grated kabeji da kuma karas, ƙara gishiri dandana kuma diluted shirye nama broth. A miya da aka sa a kan zafi kadan, kuma zo a tafasa. Lokacin da wani tebur a kowane tasa ƙara rabin Boiled kwai da kuma yayyafa tare da yankakken finely ganye.

Kabeji da namomin kaza girke-girke na wani babban kwano, tattalin daga sinadaran: dauki da dama kochanchiki farin kabeji, 300 grams namomin kaza, albasa daya, daya karas, man shanu da kuma sabo ne ganye. Domin wannan tasa Boiled kabeji minti 15.

Sa'an nan dole ne a disassembled cikin florets kuma Mix tare da sauteed namomin kaza da yankakken albasa. All aka gyara an sa a wani yin burodi tasa, zuba sauran kabeji broth, ƙara grated karas da kuma sa a preheated tanda tsawon minti 30. Kafin kabeji da namomin kaza kawo wa tebur, shi ne yafa masa finely yankakken ganye.

Farin kabeji za a iya amfani da a matsayin cika for dumplings. Dumplings da kabeji girke-girke dauke da wadannan sinadaran: 1 ga gwajin da aka dauka kofin yogurt, daya kwai, gishiri, da soda a kan tip wata wuka. Gari kamar yadda ake bukata, to wani m kullu. Ga ciko ka bukatar ka dafa 200 grams na farin kabeji, 500 grams na minced nama, da mafi kyau turkey, 1 kofin madara, daya shugaban albasa, gishiri da barkono dandana. Don shirya da cika kabeji farko Boiled a madara, sa'an nan tare da sauran sinadaran ne ƙasa a cikin wani blender. Idan shaƙewa ne ma bushe, ƙara kadan madara a cikin abin da dafa shi kabeji. Shirye dumplings suna bauta tare da melted man shanu ko kirim mai tsami.

Kada ku ji tsoro su yi gwaji da kuma dafa sabon jita-jita na farin kabeji girke-girke ne don haka sauki da cewa babu jama'a da rigingimu yawanci bayyana.