Jams da kuma kiyaye daga Samburu girke-girke inganta hangen nesa

A Rasha, saboda wasu dalilai da shi kama a kan daidai sunan Berry. Wannan 'ya'yan kiwo da aka haife ba haka ba da dadewa a Canada. American masanin kimiyya Luther Burbank da alaka da iri biyu nightshade: Afirka da kuma Turai mãsu sujada. Zũriyarsu Michurinist kira «sunberry» - «Solar Berry." A cikin Turai, shi ne sau da yawa ake kira da Kanad blueberries ko Blackberry forte - da lakabi na shi samar da wani magani da cewa inganta hangen nesa. High, har zuwa daya da rabi mita bushes ne unpretentious kuma ba wani yalwatacce girbi. Kowane "Chernichko" da girman da ceri. A daji iya tara sama guga na berries. Saboda haka Sunberry aka rayayye dasa lambu a duk faɗin duniya. Solanaceae dandano ne har yanzu ji a cikin sabo ne berries. Saboda haka, sau da yawa shirya teas, barasa, da ruwan inabi, ababen hawa da kuma kiyaye daga Samburu. Bari mu magana game da karshe nau'i na gida shirye-shirye domin hunturu. A ƙasa zaka iya karanta wasu amfani tips ya taimake ka shirya wani dadi bi.

Samburu jam - girke-girke na "solo"

Ba kamar al'ada nightshade, ya kai tsaye zuriyar ba mai guba. Amma duk da haka da dandano na sabo ne berries ne ba ga kowa da kowa. Inganta ingancin gastronomic taimaka jerky. Yin fim da amfanin gona baza a ko'ina da kuma yarda to "tafiya." Har ila yau dadi bushe Samburu Berry. Recipes jam ne sosai yawa. Amma tsananin "solo" (Sunberry + sugar) ba su aiki. Don yin wari da kuma dandana kana bukatar ka ƙara Mint, lemun tsami balm , ko kirfa. A berries ana farko narkar da ruwan zãfi, da haka da damar 'yan mintoci tsaya. A wannan lokaci, wani m dandano na Solanaceae kamata tafi a cikin ruwa, wanda za mu ci, Sunberry jefawa a cikin wani colander. Sa'an nan ku zuba sugar (berries da kilogram na - 300 g na zaki sand) da kuma sa a kan zafi har sai thickened.

Samburu jam - girke-girke da lemun tsami

Kilo sugar da kofin ruwa sa syrup. Lokacin da tana tafasa, kwanciya a tukunya na 1 kg na shirya (a baya narkar) berries. Tafasa na minti biyar da kuma ajiye for 4-5 hours. Wannan hanya da aka maimaita sau uku. A karshen ƙara grated zest da ruwan 'ya'yan itace na babban lemun tsami ko biyu limes,' yan ganyen Mint. Har yanzu, tafasa da kuma decompose a kan bankuna.

Jam daga Samburu - sayen magani bitamin

Mafi muhimmanci da magani Properties kiyaye karkashin wadannan aiki hanya. Zuba tafasasshen ruwa a kan wani kilo na berries da kuma mince. A irin wannan hanya guda adadin niƙa Ranetok ko lemun tsami, Mint da kuma twig. Sugar aka ƙaddara shi a wani rabo daga 1: 1 to sakamakon taro. Mun fada barci to su sakamakon ɓangaren litattafan almara da kuma barin zuwa bari ruwan 'ya'yan itace ga 5-6 hours. Yada a kan bankuna, wanda aka adana a cikin firiji.

Samburu jam - girke-girke da Quince

A nan, za mu inganta dandano na m saboda kudu "apple" da dintsi na barberry. Optionally, za ka iya ƙara su zuwa jam vanilla, da kirfa, Ginger. Da farko tsabta daga 6 konkoma karãtunsa fãtun stuff Quince da Rub su a kan wani grater. Lemon ne ma milled. Add da tattalin berries - kilo - da kuma barberry. Bar ga 6 hours. Sa'an nan kuma ƙara da rabin kilogram na sukari da kuma gilashin ruwa ko kadan more. Mix da kyau da kuma kafa a kan wuta. Dafa a matsakaici zafi ga kamar na rabin sa'a. Ajiye wa 12 hours. Add to da sanyi cakuda da kayan yaji da kuma ganye (dama). Muka dafa har sai m, wanda aka ƙaddara da kwari drop. Jam zafi decompose a kan bankuna da kuma mirgine up.