Yadda za a dafa naman alade a multivarka, a cikin obin na lantarki tanda?

Gasa naman alade - shi ne mai matukar kowa tasa a {asar Moldova, Rasha da kuma Ukrainian abinci. Wannan naman alade (da wuya sauran nama), wanda gasa daya babban yanki. Akwai su da yawa hanyoyin da za a dafa naman alade. Shirya naman alade a multivarka, a cikin obin na lantarki tanda, da kalma daban, amma sai dadi, succulent tasa ne m kira ga kowane fan of nama.

Cooking naman alade ga multivarka.

Saboda haka, domin shiri na jita-jita "naman alade a multivarka" kana bukatar ka:
750 ko 800 grams na naman alade wuyansa, sunflower man fetur, 2 ko 3 tafarnuwa cloves, daya teaspoon na bushe dill, wasu gishiri da barkono.

Yadda za a dafa naman alade a multivarka?

Dauki nama, wanke shi da kuma bushe da mayafi ko tawul goga yankakken tafarnuwa, gishiri, mai, yayyafa bushe dill, don matsawa a cikin wani akwati da kuma sa a cikin firiji don 6-8 hours.

Sa'an nan Sauye naman alade multivarku, sa'an nan zuba cikin marinade kuma toya a garesu for 15-20 minti ( "tsari" Yanayin). Bugu da ari, naman alade Stew 2.5-3 hours ( "quenching" magani).

Bayan lokacin ne a kan, bude murfi, domin kwantar da hankali kadan naman alade.

Gasa naman alade a multivarka, wani sosai m, m, taushi da kuma dadi. Its amfani shi ne, shi za a iya cinye a cikin sanyi da kuma zafi.

Yadda za a dafa naman alade a cikin obin na lantarki?

Don shirya irin wannan Hearty da kuma dadi abinci dauki rabin kilo na naman alade tenderloin. Wannan yanki na nama sosai kurkura sa'an nan ya bushe da tawul din.

Kwasfa daya matsakaici-sized karas da kuma yanke shi zuwa tube ko semicircles. Next, yanka a cikin yanka, biyu manyan tafarnuwa zubochka.

Yanzu wannan yanki na naman alade nashpiguyte tafarnuwa da karas. Don yin wannan, ba ma mai zurfi cuts a wani yanki da nama da cushe a cikin incisions sanya guda.

A daya rami zuba jari ko karas ko tafarnuwa, don haka da cewa tare suka kamata ba zuba jari.

Lokacin da wani yanki daga naman alade ne gaba daya cushe da guda na kayan lambu, Rub da shi tare da baki barkono da gishiri, sa'an nan ka bar naman ya tsaya na mintina 15.

Next, kai gilashin ganga (da murfi), sa mai tushe mai polstakanchika zuwa zuba ruwa a cikin kwanon rufi da kuma sanya wani naman alade.

Rufe (dole ne!) Kuma kunna obin na lantarki na mintina 15 a mafi iyakar iko.

Sa'an nan cire kwanon rufi, kunna yanki nama, murfin baya, da kuma wuri na mintina 15 (wannan iko).

Gasa naman alade a cikin obin na lantarki shirya 40-45 minti, a lokacin da shi wajibi ne lokaci zuwa lokaci, kunna nama.

Shirye naman alade za a iya bari kamar haka: yin wani incision a cikin nama da kuma danna shi. A nama a shirye yake a lokacin da ruwan 'ya'yan itace gudãna m launi.

Boiled naman alade shirye dauki fitar, matsawa da farantin karfe a, ba da nama don kwantar.

Yadda za a dafa naman alade a hannun riga don yin burodi?

Dauki 700-800 grams domin dukan wannan yanki na naman alade, biyu ko uku zubochka tafarnuwa, daya lita na ruwa, biyu Laurel leaf, biyu ko uku shayi spoons na gishiri, da kayan yaji da kuma baki barkono to your iyawa.

Ku ruwa a tafasa, gishiri, barkono, ƙara Laurel zanen gado da kayan yaji. Sosai motsa su.

The ruwa gaba daya sanyi da kuma sa a shi nama. Rufe tare da tsare kuma refrigerate for akalla sa'o'i uku, amma za ku iya da dare.

Yanzu, cire nama, Pat bushe, ɗauka da sauƙi gishiri da barkono, goga tare da kayan yaji. Make incisions da nashpiguyte tafarnuwa. Next, zafi da tanda da zuwa 190 digiri. Naman alade sa a tiyo domin yin burodi, kuma a saman sa a Laurel zanen gado daga marinade. Rufe hannun riga, Ya tabbatar da shi 3 ko 4 ramukan.

Gasa a cikin rijiya-mai tsanani tanda, don game da sa'a daya. Bayan sa'a guda, yanke saman hannun riga, domin ya sami your naman alade blushed.

Ku bauta wa zafi ko sanyi.

Yanzu tip: Ga ƙõnuwa naman alade ne mafi kyau ga daukar wani mayar da rabi, wuyansa na naman alade, raw naman alade, da kuma za ka iya alama da kashi, amma zai iya samun dryish. Kada ka manta cewa nama ya kamata a sofane, da Zhirkov.

Bismillah!