Innabi Vinegar a cikin gida: dafa girke-girke

Godiya ta zuwa ga dandano da dandano na innabi (giya) vinegar amfanin idan aka kwatanta da sauran essences, wanda an hada da acetic acid, don haka shi ne sau da yawa amfani da dafa abinci. Haka kuma, shi ya ƙunshi bitamin A da kuma C, babban yawa daga ma'adinai abubuwa. Saboda haka, an kuma yi amfani da magani. Alal misali, ko da tun lokacin da suka bi da tare da hawan jini, gajiya da juyayi sha. Kuma ƙara zuma, za ka iya amfani da shi ga cututtuka na gastrointestinal fili. Kafin mu dubi yadda za a yi innabi vinegar a gida, bari mu magana game da wuraren da aka yi amfani da.

Bigiren Amfani ruwan inabi vinegar

Wannan samfurin ana amfani da kusan ko'ina. Ana amfani da matsayin salatin miya da nama da kayan lambu, to marinate kifi, naman alade, da naman sa, kaji da sauransu. Wannan shi ne saboda gaskiyar cewa vinegar ne da kyau, ya jaddada da dandano na kayayyakin, ba su wani sabon abu da tartness da piquancy. Domin shi yana da amfani effects a kan narkewa kamar fili aiki, daidai a cikin aiki da kodan da kuma hanta, shi ne sau da yawa amfani da magani. Tare da shi kuma sa wani iri-iri na shafa don taimaka gajiya, kumburi da kuma tsabta fafitikar da varicose veins.

Innabi Vinegar, da girke-girke da za mu tattauna a kasa, an yi amfani da kayan shafawa. Saboda haka, shafan fita daga gare ta taimaka ga kau na inflammations na fata, ba shi elasticity kuma smoothness. Tare da shi, rabu da calluses a kan fata na ƙafafunsa, suka kuma kurkura ka gashi ya zama taushi da kuma m.

Nutritionists bayar da shawarar cin innabi cizo don kawar jikin da gubobi kuma ba dole ba salts, maido da kujera. Bari mu ga yadda da kyau za ka iya dafa a gida.

A zamanin d girke-girke na vinegar

Sinadaran: innabi syrup (da lita na ruwa dauki ɗari biyu grams na sukari).

Shiri. A berries an rabu daga twigs, zuba da dumi syrup don haka kamar yadda ya rufe inabi a hudu santimita. Yana da dukan sa a cikin duhu dumi wuri goma sha biyar kwanaki, ba manta to saro a kai a kai don hana samuwar wani ɓawon burodi. Da shigewar lokaci, da ruwa da aka tace da kuma zuba a cikin wani tsabta kwalba, bai cika ciko fal goma santimita, kamar yadda fermentation tsari ne ba a kan yet. A saman ganga an rufe tare da gauze kuma sa a wannan wuri domin makonni biyu. Sa'an nan gida innabi vinegar da aka zuba a cikin pre-haifuwa kwalabe da kuma sanya shi a cikin wani sanyi wuri. Yi amfani da samfurin a cikin nau'i na wani bayani a kan komai a ciki, shan ta biyu spoons da kuma gauraye da rabin gilashin ruwa.

Yau, akwai hanyoyi da dama na dafa ruwan inabi vinegar, dubi kowane daga cikinsu.

Innabi Vinegar daga husks

Za ka iya amfani da saurã daga cikin 'ya'yan inabi. Wannan na iya zama pomace ko berries, inabi ajali kasawa.

Sinadaran: marc (innabi marc), sugar, ruwa Boiled.

Processing. Innabi Vinegar, shirye-shiryen da abin da muka yanzu la'akari yi ne mai sauqi qwarai. Don yin wannan, pomace (ɓangaren litattafan almara) aka sanya shi a cikin kwalba a wani adadin irin wannan cewa sun zauna da rabi daga cikin akwati. Sa'an nan zuba a cikin ruwa, da yawan abin da yake da sauki yin lissafi: ɗari takwas grams na ɓangaren litattafan almara dauki daya lita na ruwa. Sa'an nan a saka a kan hamsin grams na sukari da lita na ruwa. Ba dole ne a ce cewa mafi sugar, da vinegar za su juya m. The wuyansa daga cikin kwalbar da aka rufe da gauze kuma sa a cikin packagings dumi duhu wuri a zazzabi ba kasa da ashirin digiri centigrade. A wort aka bar su ferment for kwana goma sha huɗu, da kuma abinda ke ciki na bankuna ya kamata a gauraye a kowace rana, to saturate shi tare da oxygen, game da shi, mugun gudu sama da tsari na fermentation. Bayan lokaci mai tsawo sa a wani gauze jakar da kuma matsi da kyau. A sakamakon ruwa da aka yi ƙunci ta hanyar cheesecloth da kuma zuba a cikin wani gilashi ganga, wanda ya sa mafi sugar a cikin kudi na ɗari grams da lita na Mash, duk yana da kyau zuga.

Mun la'akari da kara yadda za a yi ruwan inabi vinegar. Makogwaro ganga sake nade tare da gauze da kuma sanya a cikin wani wuri dumi for wani lokaci daga arba'in zuwa sittin kwanaki. A wannan lokacin, da fermentation tsari dole ne a cikakke. A ƙãre samfurin da aka tace ta hanyar cheesecloth da kuma zuba cikin bakararre kwalba.

Wannan girke-girke ne sosai rare daga ruwan inabi masu yi, kamar yadda har yanzu suna da albarkatun kasa bayan da yi na babban samfuri. Uwayen gida kuma amfani da daban-daban hanyar dafa ruwan inabi vinegar. Bari mu dubi shi.

Innabi vinegar da sabo berries da zuma

Sinadaran: ɗari takwas grams na inabi, da ɗari biyu da grams na zuma da kuma goma grams na bushe yisti, daya lita na Boiled ruwa.

Shiri. Innabi Vinegar gida shirya kamar haka: berries wanke da kuma sa a cikin wani gilashi ganga, inda tare da taimakon tolkushkoy sosai knead su. A wannan taro an kara yisti, da zuma, da ruwa. A wuyansa sa likita roba safar hannu da kananan rami, wanda dole ne na farko da za a yi. Tara sanya a cikin wani wuri dumi for makonni uku. A wannan safar hannu bayan wani lokaci gaba daya don ya tashi sama da jar, sa'an nan da dama. Wannan yana nufin cewa fermentation tsari aka gama. Sa'an nan da yawa daga zuriya ta hanyar cheesecloth sa'an nan ya sa cikin ruwa a wani wuri dumi har sai, har sai da shi ne cikakken brighten. Shirye innabi vinegar girke-girke ne mai sauqi qwarai, kana bukatar ka ajiye a cikin wani sanyi bushe wuri.

A 'yan sauki tips

An shawarar yin amfani da zuma maimakon sugar a dafa abinci da ruwan inabi vinegar. Wannan taimaka wajen inganta dandano halaye na cika kuma ya sa ya laushi. Bugu da kari, duk aka sani da amfani Properties na zuma. Lokacin da vinegar da aka zuba a kan kwalban, za su fara bukatar Cork daga takarda zuwa oxygen sharan iya amince fita. Sai ganga yana shãfe haske da paraffin ko da kakin zuma. Store miya a gilashin ganga, sanya shi a cikin wani sanyi wuri.

Wine vinegar daga ruwan tonis

Sinadaran: daya lita na ruwan tonis, rabin lita na Boiled ruwa, goma grams da yisti, mutum ɗari grams na sukari.

Shiri. Mutane da yawa amfani a dafa ruwan inabi vinegar. Yadda za a yi da shi, za mu yanzu la'akari da. Da farko kana bukatar ka ruwan 'ya'yan itace ƙara ruwa, sa sukari da kuma yisti. Kuma za ka iya ƙara zuma maimakon sugar, shi zai kara potassium abun ciki. A kan wuyansa na ganga inda ruwa ne a baya zuba, saka safar hannu na roba, wanda aka ƙaddara ta hanyar karshen fermentation tsari. Bisa ga ƙarshe na ruwa da aka tace ta hanyar cheesecloth da wuri a cikin wani wurin dumi. Lokacin da vinegar zama m, shi za a iya cinye.

Innabi ruwan inabi vinegar

Sinadaran: ɗari uku grams na bushe innabi ruwan inabi, mutum ɗari grams na Boiled ruwa, talatin grams na hatsin rai pumpernickel.

Shiri. Innabi Vinegar a cikin gida da aka shirya kamar haka: ruwan inabi ne diluted da ruwa, zuga da kuma zuba a cikin wani gilashi ganga, wanda sa'an nan ya sa wani burodi. Jar nade masana'anta na duhu launi da kuma sa zuwa ferment for kwana takwas a wani wurin dumi. Da shigewar lokaci, da vinegar da aka tace ta hanyar cheesecloth da kuma zuba a cikin wani gilashi kwalban duhu launi.

Innabi Vinegar a cikin gida

Sinadaran: uku kilo inabi ko uku tablespoons na zuma ne duhu, da ɗari biyu da grams na Boiled ruwa, gurasa.

Shiri. Da farko berries rabu daga twigs, sa'an nan murkushe su da taimakon tolkushkoy. A wannan taro na ruwa ya kara da cewa tare da diluted zuma a cikinta, zuga da kuma zuba a cikin wani gilashi kwalban, wanda aka sanya wani burodi. Makogwaro damar daura da wani zane ko gauze da kuma aika da ganga a wani wuri dumi for kwana goma sha huɗu. A wannan lokacin, da ruwa ya zama kadan brighten. To, shi ne tace da kuma sake zuba a cikin kwalba domin kara fermentation. Bar shi, a cikin wannan wuri dai ruwa ne mai haske da launi.

Wine vinegar: sauki girke-girke

Sinadaran: inabi, bottled ruwa, da kuma yisti.

Shiri. Innabi vinegar, da girke-girke na wanda a yanzu mun duba, dafa shi sosai kawai. Don yin wannan, da berries cika da ruwa da kuma barin for takwas hours. Sa'an nan da ruwa da aka drained, da yisti ya kara da cewa a cikin shi, zuga da kuma zuba a cikin wani gilashi ganga, to dan kadan underfill baki. Rufe da gauze, saboda iska ake kawota zuwa cikin ruwa. Wannan innabi cakuda ne bar a wani wuri dumi watanni uku. A karshen fermentation tsari, da vinegar da aka tace da kuma zuba a cikin wani tsabta kwalba da kuma pasteurize su. Ci gaba ciko a wani sanyi wuri. Yana da aka hada da babban adadin gina jiki da kuma abubuwa, kazalika da yawa acid dole ga jikin mutum.

A 'yan kalmomi a ƙarshe

Sha'awa, da vinegar, wanda shi ne wani colorless ruwa ne a casa'in da biyar cikin dari na ruwa. Sauran biyar da cent - shi ne acid, carbohydrates, esters, alcohols, aldehydes kuma gano abubuwa. Irin wannan samfurin ne low-kalori, da kuma yadu a yi amfani dietetics. Yana yana antiinflammatory Properties, lowers jiki zafin jiki rage kumburi a cututtuka irin su angina da pharyngitis, gusar itching bayan cizon kwari. An shawarar don amfani ga mutanen da suke fama daga amosanin gabbai, rheumatism kuma koda dutse cuta.