Bishiyar asparagus - da shuka shi ne matasa harbe ana ci abinci kamar yadda wani babban hanya ko a hade tare da wani. Daga shi ne shirye salads, shi stewed, Boiled, da kuma bauta raw. Musamman kyau bishiyar asparagus kore, asali jita-jita daga shi ƙirƙira yawa a cikin kitchens na mutane daban-daban.
Boiled bishiyar asparagus
Idan kana da a cikin kantin sayar da rassan kore shuke-shuke, da kuma abin da ya yi tare da su - ba su sani ba, za mu bayar da 'yan shawarwari. A nan za ka hadu da dama da amfani girke-girke na yadda za ka dafa bishiyar asparagus. A mafi sauki - shi ne shi zuwa tafasa. Saboda haka, mai kaifi wuka, yanke daga m tushe na harbe, wanke su, amma a hankali, ya shugabanci rassan ba a karya kashe. Su suna dauke da babban delicacy. Sa'an nan ƙulla a daure na 8-9 stuff da nutsad a salted ruwan zãfi. Cook for game da minti 5. Duba wannan: shugaban tausasa - za a iya cire shi ba. Kula da wadannan gargadi a yadda za ka dafa bishiyar asparagus. Ya kamata a kintsattse da kuma ci gaba da haske launi. In ba haka ba da dandano da dandano zai sha wahala. Game da wannan, da fari iri, ba kawai kore. watau digesting da samfurin ba zai iya zama: shi zai zama na ruwa, m - m. Shirye ga karkatar da bishiyar asparagus colander zuwa mai kyau ruwa gilashi, sa fita, untied, da kuma abinci a cikin tasa da biredi (kwai-ruwan inabi, Rusk, da dai sauransu). Dace kamar yadda mayonnaise ko ketchup.
Kuma kawai in gaya maka yadda za ka dafa bishiyar asparagus, ba misalai na biredi. Rusks: a wani kwanon rufi zuba man fetur da kuma lokacin yana warmed up, zuba istolchonnye crackers, kadan toya, ƙara da kayan yaji. Ku bauta wa dumi. Maimakon haka, inji shi ne mafi alhẽri dace man shanu. Ga miya, dafa kwai-ruwan inabi 3 qwai, wannan adadin tebur spoons na powdered sugar, ¾ kofin giya (fari, ko ya tashi tebur, amma ba da shampen!), A kwata na lemun tsami. Idan miya bukatar karin bi wannan rabbai, kara sinadaran. A cikin yolks da qwai da ake dauka, sun sa da foda, shafa, ƙara lemun tsami kwasfa a kan shi. All Amma Yesu bai guje (za ka iya whisk), zuba ruwan inabi kaɗan. Sa'an nan da kwanon rufi da miya sa a kan kadan wuta, Amma Yesu bai guje zuwa taro karfe ne, amma ba su tafasa. Cire daga zafin rana iri miya, shi ne kara wa dandana lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma sa a kan tebur. Ga yadda za ka dafa bishiyar asparagus tare da miya.
Bishiyar asparagus da taliya
Kuna so don samun wani dadi da kuma kyakkyawan tasa, spring launuka da gaisuwa up, zai ƙara da nishaxi, da farkar da ci daga dukan 'yan uwa? Sai tambaya na yadda za ka dafa bishiyar asparagus kore, amsa: tare da naman alade da kuma taliya. Muna bukatar: shuka kanta (dama bim a your hankali), 400 g na naman alade, gilashin ruwan inabi (vermouth), kunshin na taliya, 2 qwai, kopin cream na talakawan mai abun ciki na 100-120 g na grated cuku, gishiri, seasonings, kayan yaji dandana. Ba zai zama da kyau don ƙara nutmeg, freshly ƙasa mafi alhẽri. To, zuwa ga fahimtar yadda za ka dafa bishiyar asparagus a cikin wannan girke-girke? Harbe wanke da kuma yanke a kananan sandunansu. Bacon - yanka. Tafasa taliya a podsolonnoy ruwa, magudana, kurkura. A kwanon rufi zuba kayan lambu mai, sa da naman alade, toya har brownish ɓawon burodi. Sa'an nan a saka mayar da bishiyar asparagus. Bari Ya bice game da minti 10 a lokacin da shi ne shirya, ƙara ruwan inabi, bari broth zo a tafasa. Za ka iya ƙara ruwa kadan, prisolit. Da ƙãre tasa aka sa a cikin wani Stew taliya da mix. Dabam, ta doke da qwai da cream da cuku a wani m taro, yayyafa da barkono. A cakuda da aka zuba a cikin taliya, kuma da gauraye. Za ka iya har yayyafa da grated cuku.
Samarwa girke-girke - shi lalle ba wani cikakken jerin siffofin da cewa sanya daga kore harbe na bishiyar asparagus. Amma ku kanka iya fito da wani abu mai ban sha'awa, asali da kuma gaske dadi!