Hen a cikin rami

Gaji da soyayyen kaza kafafu? Gaji da monotony? Mun bayar da 'yan sabon sauki girke-girke na kaza.

Hen a cikin rami a mustard-mayonnaise miya, girke-girke na farko

Za ka bukatar: sabo ne (ba daskarewa kafin) kaza ko kaza, gishiri, a kananan fakiti na mayonnaise (game da gilashin), farin barkono, tattalin mustard (uku da cikakken tablespoons), gishiri (tablespoon) da kuma hannun riga don ƙõnuwa nama a cikin tanda (ko obin na lantarki) , a Pat na man shanu (a hankali).

Baking hannayen riga an sayar a kusan dukkanin manyan kantunan. Cooking su gusar da amfani da ba dole ba fats da kuma nama gasa ta ko'ina, kiyaye da kansa dandano da juiciness. Sleeves kyawawa a zabi m, to su iya saka idanu da dafa abinci - toasty nama ya dubi sosai mafi appetizing. Sake jawo hankali ga kaza kwat da wando kawai sabo. Defrosted nama (ciki har da kaza) zai zama bushe da tauri, kuma mu aiki - domin cimma iyakar juiciness da softness.

Yanzu muna ci gaba da shirye-shiryen. Mix a wani mayonnaise ganga, barkono, mustard, gishiri. Rub da wannan jeri dukan kaza (ciki kuwa) da kuma sa a cikin hannun riga, fastening da iyakar da clip (ko tying), aika da shi a cikin tanda. Gasa for daidai da awa daya. Idan kaza babban - lokaci ƙaruwa da minti 15. A ƙãre nama ne sauƙin rabu da ƙasũsuwa da ya ƙunshi babu ichor. A wani zafi nama da man fetur guda shige. Bayan podtaet mai, kaza aka yafa masa (dama) ganye.

Kaza tare da dankali a cikin hannun riga, na biyu girke-girke

Shige da dukan sinadaran na girke-girke na farko, amma da adadin mayonnaise, gishiri, barkono da kuma mustard ninki biyu. Za ka kuma bukatar wani kilo peeled da diced (ko tube) dankali.

Course shiri ne irin wannan, da kawai bambanci shi ne, sliced dankali gauraye da mustard-mayonnaise miya. Af, dankali, za ka iya sa duka biyu a cikin kaza, da kuma kamar sa a daya hannun riga. Za ka iya gasa da kuma a cikin daban-daban hannayen riga. A wannan yanayin, da dankali suna ma'amala da ƙanshi na gasa nama. Duk da haka, da ƙanshi da kuma iyawa za a iya supplemented sa'an nan sabo-yanke ganye.

Hen a cikin rami tare da dankali, tafarnuwa da kuma namomin kaza

Bukatar: sabo ne kaza, tafarnuwa (uku da manyan segments), fari barkono, gishiri, man fetur (zai fi dacewa da man zaitun), albasa (matsakaici) da kuma game da 500 grams na namomin kaza.

Don fara, shirya namomin kaza. Mafi dace namomin kaza. A girma daga namomin kaza za a iya ƙara idan ake so - shi duka dogara a kan ci. Namomin kaza ne kyawawa su zabi karami, tare da "rufaffiyar" iyakoki. Yanke da yanka na (ko kawai yanke shi zuwa hudu guda) da kuma soya tare da albasarta. Namomin kaza dafa sauri, don haka minti goma sha biyar zai zama isa ga frying a kan zafi kadan.

Kaza goga da gishiri, da fari barkono da kuma finely yankakken tafarnuwa. Domin juiciness kyawawa don sa cikin wani yanki na man shanu. Yanzu juya dankali da kuma namomin kaza. Saka da kaza a cikin hannun riga (ko jakar) da kuma yada a namomin kaza sliced dankalin turawa. Yana da muhimmanci a yanka dankali a manyan, in ba haka ba shi ba zai zama da wuya da kuma propechetsya.

Kaza gasa a hannun riga, kamar yadda a baya girke-girke, game da sa'a. The m hannun riga ba ka damar sanin cewa "ido". Za ka iya ƙara da dafa abinci lokacin idan ya cancanta. A wannan yanayin, da tasa za ta zama mafi Rosy view.

Dafa kaza bauta a hannun riga kawai a zafi tsari a matsayin mai raba tasa. Ga wani canji, shi ne zai yiwu don ƙara wani salatin na sabo ne da kayan lambu da kuma, ba shakka - ruwan inabi. Kaza nama yana dauke ba kawai rage cin abinci amma kuma quite m (mafi muhimmanci - ba overdo shi tare da kayan yaji da gishiri), sabili da haka da ruwan inabi dole ne a zaba ba ma tannic. Sun ja giya kamar "Cabernet", "Shiraz", "Merlot", "Tempranillo" ba ma dace. Idan kana da wani fan of ja giya, ya zaɓi "Pino Nuar". Amma zai fi dacewa har yanzu fari "Chardonnay", "Pinot Gris", "Sauvignon Blanc".

Bismillah!