Girke-girke Naman sa Goulash

A girke-girke na goulash fãra a Hungarian abinci. Wannan tasa da matukar dadi da kuma fun da za a shirya a iyalai da dama. Cooking goulash nama - ba wuya tsari. Domin yin dadi Stew na naman sa ba sa bukatar wani musamman da dabarun. Akwai yalwa da girke-girke da kuma za mu mayar da hankali a kan wasu daga cikinsu.

Girke-girke goulash nama № 1

Domin shirya Stew na naman sa, muna bukatar da wadannan sinadaran: nama, karas, albasa, seasonings, ketchup, a tablespoon na gari.

Shiri:

Yanke nama a kananan guda. Ninka su a cikin wani Cast-baƙin ƙarfe frying kwanon rufi da kuma za a fara soya a kan zafi kadan. A wannan yanayin, yana da kyawawa da cewa frying kwanon rufi ya zurfi. Add da yaji a cikin nama. Finely yanke albasa da karas da kuma ƙara da nama.

Sa'an nan, ya sa wani tablespoon na ketchup da wani cokali na gari. Add akwai wani ruwa kadan, kuma idan kana da samuwa broth na dankalin turawa. Simmer for 30 minutes.

Girke-girke goulash nama № 2

Sinadaran: 1 kg na naman sa (nono), tallow - tablespoon 3 albasa, 3 tablespoons tumatir manna, a rabin tablespoon na gari, 12 Peas baki barkono, bay ganye, gishiri dandana, 2 tablespoon kirim mai tsami, naman sa broth.

Shiri:

Naman sa wanka, cire manyan film da kuma yanke a kananan cubes. Sa naman a cikin kwanon rufi da kuma toya a narkar da man alade. Sara da albasa da kuma zuba naman bayan ƙõnuwa da shi a cikin wani kwanon rufi. Add to da gari, da kuma 'yan mintoci kaɗan daga baya da tumatir manna. Sa duk abin da a tukunya da kuma zuba romon, saboda haka ya rufe da nama. Saka gishiri, barkono, bay ganye, murfin kuma bice a farantin, kuma zai fi dacewa a cikin wani tanda na kimanin awa daya. Minti 10 kafin nan ƙara zuwa tukunyar cream. Mafi bauta goulash tare da Boiled dankali.

Girke-girke goulash nama № 3

Sinadaran: 1 kg na naman sa, karas, 3 cloves da tafarnuwa, paprika, 2 albasa, tablespoon gari, 4 tablespoon man zaitun, cokali man shanu, 70 grams na tumatir puree, bay ganye, faski, dill, gishiri, barkono.

Shiri:

Kurkura da nama da kuma yanka a cikin manyan cubes ba. Gishiri, barkono da kuma barin for 12 minutes.

A wani frying kwanon rufi da high gefuna ƙara 2 tablespoon na man zaitun, ya sa nama da kuma toya har sai da zinariya launin ruwan kasa. Juice da ya ragu daga naman zuwa lambatu cikin kofin. Zuba gari a cikin nama da dama. Kwasfa da sara da karas, albasa, da tafarnuwa da kararrawa barkono. Zuba a tukunya, cokali tablespoon man shanu da kuma 2 tablespoon man zaitun. Bayan haka, soya da albasarta a cikin kwanon rufi, sa'an nan kuma ƙara yankakken kararrawa barkono, karas da repressed a spadefoot tafarnuwa cloves. Saka fitar da 'yan mintoci. Zuba romon a cikin kwanon rufi. Sanya a cikin wani kwanon rufi nama, tumatir puree, bay ganye, zuba ruwan zafi, don haka abin da ya rufe kadan nama. Saro da kuma simmer for game 30-45 minti. Bayan sa gishiri da yankakken dill da faski. Ku bauta wa tare da wani gefen tasa: taliya, Boiled dankali, buckwheat ko shinkafa.

Girke-girke goulash nama № 4:

Sinadaran: 1100 grams na naman sa, 5 talakawan darajar baka shugabannin, kayan lambu mai - 50 ml, cream - tablespoonful, barkono, da kayan yaji (barkono, Mint, oregano), ku ɗanɗana gishiri, ganye, da iya duka biyu sabo ne da kuma bushe, tafarnuwa - 2 cloves.

Shiri:

My nama, yanke shi cikin guda, sa'an nan kuma ba bushe. Kwasfa da albasa da kuma yanka a cikin zobba. Preheat a skillet kayan lambu mai da kuma sa a ta baka. Albasa soya ɗauka da sauƙi, kuma ƙara guda na nama. Toya game 20-25 minti. Take a 3-lita tukunya da rabin yawan zuba a cikin shi ruwa, kawo zuwa tafasa. Aƙalla minti 20 bayan roasting, nama sa a ruwa da kuma Boiled minti 10. Sa'an nan kuma ƙara gishiri, da kayan yaji, barkono. Bayan haka, mun kawo ga shiri. Daya kafin ka kara finely yankakken ganye.