Girke-girke na stewed dankali da nama - dumi ko da a kan iyakacin duniya!

Kila kowa ya san yadda za ka dafa dankali da nama. Kuma duk wannan an samu a cikin hanyoyi daban-daban, ko da yake da sinadaran ne guda kamar yadda kowa. Wannan ne mai matukar misali tasa cewa warms da rai da jiki, kamar ruwan inabi. Musamman m, kamar yadda suka faɗa - nazhoristo, amma ga yunwa da kuma daskararre abinci, irin mutane ne kawai irreplaceable. A ƙarfi daga wannan tasa ne a cikin sauki. Duk da haka, har ma da sauki girke-girke stewed dankali da nama, za ka iya xaga Bugu da kari na daskararre kore Peas, seleri, tumatir ba tare da tsaba da kuma fata da kuma Worcestershire miya, kamar yadda muka yi.

Girke-girke na stewed dankali da nama

Abin da muke bukata

Ɗari huɗu da grams na naman sa, shida manyan dankali, hudu karas, seleri, albasa, uku tablespoons na gari, gishiri da kuma ƙasa barkono, tumatir biyu. Stock sama a kan naman sa broth, ƙara zuwa gare shi kamar yadda kuke bukatar - abinci a cikin wani kasko dole ne a rufe da ruwa. Bugu da ari, tablespoon Worcester miya, uku bay bar, rabin gilashin daskararre Peas.

Ta yaya shi duka yi - na farko da mataki

All yanka a cikin manyan: albasa, karas, nama, seleri. Tumatur ake narkar da ruwan zãfi, cire kwasfa, cire tsaba da kuma wuce haddi da ruwan 'ya'yan itace. Better amfani da kasko. Zafi da kayan lambu mai, da sauri soya da albasa, karas, tumatir da kuma nama - kawai a lokaci daya, stirring kullum. Yayyafa da gari, inverted sau da yawa, ƙara broth, Worcestershire miya, rufe da murfi, rage zafin rana da kuma simmer har sai, har sai da nama ne m. Zaka iya bukatar awa ko fiye, dangane da ingancin your naman sa.

Yadda za a yi da shi - da mataki na biyu

Yanzu ƙara seleri, dankali, da kuma lokacin da tafasa - Peas. Blanking murfi. Simmer har da dankali ake dafa shi, lokaci-lokaci glancing kan matakin da ruwa da kuma dama. Kamar kafin cire daga murhu, za ka iya yayyafa da ganye. Tabbata a bari tsaya a cikin rufaffiyar jihar tare da kwata na sa'a guda, sa'an nan da dandano abinci zai inganta da cika fuska. Our girke-girke stewed dankali da nama ne ba daidai so duk wasu! Shĩ ne mafi alhẽri a fili - da dandano na wannan tasa ne ja a cikin kitchen dukan mazaunan unguwa a cikin radius na goma kilomita!

Duk da yake da nama tushilos, mun lazed

Mun sanya coleslaw. Me ya sa? Da farko, bunkasa mugunya na ciki da ruwan 'ya'yan itace (da muke da su nike abinci mai sauki ba!), Kuma sabo ne kabeji dole inganta ci, abu na biyu kaifi kadan salatin yana da kyau tare da stewed dankali, da kuma a kanta ne m. Kuma a sa'an nan, da girke-girke na salads da sabo kayan lambu suna complemented kusan duk girke-girke daga nama. Tare da hotuna a cookbooks ne kawai a bayyane yake.

Ga kabeji

Karami shred da kabeji, grate da karas a kan wani m grater, sara da albasa, yayyafa shi duk a cikin wani kwano da gishiri da barkono, shi ne a yanzu mai kyau niƙa hannuwanku. Kamar yadda na kaka ce, "pozhamkayte" kabeji kamar yadda ya kamata. Zuba lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma kayan lambu mai. Za ka iya ƙara zuwa dukan waɗanda kayan yaji cewa ka so, kazalika da ganye, apples, cranberries ko Cranberry. Kuma wannan ne tambaya abin da na biyu jita-jita za a halakar a tebur da mai girma yarda: daya cewa, ya miƙa girke-girke stewed dankali da nama, kabeji, ko miƙa ta mu - tart da crunchy. Duk da haka, suna juna ta fuskoki. Kuma suka kusan ba zai iya rayuwa ba tare da juna.

Kuma ba duka

Wajibi ne cewa tebur da ke cikin hunturu m. Saboda haka dole ba ne kawai su yi ta tono a cikin giya cellar, amma kuma a cikin ɗakunan ajiya: lalle ne akwai wani ganga da pickled Ryzhikov, bankuna da pickles, tumatir, squash. Mechite duk abin da ya stewed dankali da nama, za ka ga yadda shi ne dumi da kuma festive!