Fruit jelly da gelatin a gida: dafa girke-girke

Na gida marmalade tagomashi da kantin sayar da takwarorinsu. A da tsarin babu cutarwa dyes, thickeners da preservatives. Saboda haka, shi dai itace ba kawai dadi, amma kuma quite amfani. Ana shirya wannan zaki delicacy a dama daban-daban girke-girke. The mafi ban sha'awa na su za a tattauna a yau labarin.

Option da sorbitol

A cewar wannan girke-girke na iya zama in mun gwada sauri yin halitta daukan taban marmalade a gida. Tare da gelatine shi daidai riqe da ake so siffar, don haka shi za a iya yi a cikin nau'i na wani Figures, ko dabbobi. Wannan zaki bi da ya ƙunshi babu cutarwa bangaren, wanda ke nufin cewa shi ne manufa domin yara menu. Don yin shi, za ka bukatar:

• Saba'in grams na gelatin.
• Daya ɗari da arba'in da milliliters na ruwa.
• Ɗari biyu da ashirin da biyar grams na sukari.
• Da ɗari biyu da arba'in da biyar milliliters na glucose syrup.
• Ashirin da uku grams na sorbitol.
• Lemon ruwan 'ya'yan itace.
• Goma sha biyar grams na tartaric acid.

Description of aiwatar

Wannan girke-girke na marmalade a gida (tare da gelatin) ne quite sauki. Saboda haka, yana da sauki Master, ko saba uwar gida, ba a baya ci karo da irin wannan matsaloli. A can farko shi wajibi ne a yi tare da gelatin. Wannan an narkar da a ruwa da kuma jira har sai da shi ta kumbura kyau.

A wani raba saucepan gama glucose syrup, sorbitol, sukari da kuma tartaric acid. Bayan haka, wani jirgin ruwa da aka aiko a kan kuka da zafi, stirring kullum tare da abinda ke ciki. A sakamakon taro yi kama da aka zuba digon mai ƙãruwa gelatin. Duk wannan sake kona, ba ruwan, da kuma a hade tare da kadan lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Sa'an nan da tukunyar da aka cire daga zafin rana da kuma kwantar da dan kadan. A karshe mataki na taro, daga abin da samun dadi gida-sanya marmalade, a hankali zuba a cikin kofuna da kuma aika a cikin firiji. Aƙalla hudu hours shi za a iya sallama zuwa ga tebur.

Option tare da kirim mai tsami da kuma 'ya'yan

Bisa ga fasahar da aka bayyana a kasa an samu matukar dadi da taguwar bi. Shi ne kamar ba kawai yara har ma da mazan mutane. Saboda haka, za ka iya amince dafa m samu-togethers a wani na yanayi. Don yin marmalade tabby tare da gelatin a gida, pre-duba ko duk ake bukata sinadaran a cikin ma'ajiyar kayan abinci. A wannan lokaci, za ka bukatar:

• Ashirin grams na gelatin.
• A biyu daga lemu.
• Ɗari biyu grams na kirim mai tsami.
• Biyu manyan cikakke apples.
• Hamsin grams na powdered sukari.

Bugu da ƙari, kana da kitchen akwai dole ne tsunkule na abinci launi orange ya dafa.

jerin ayyuka

Saboda haka ka samu wani gaske dadi orange da kuma apple 'ya'yan jelly da gelatin a gida, kana bukatar ka tsananin bi da shawarar algorithm. Da farko kana bukatar ka fara shirya 'ya'yan itacen. Wanke apples yanka a cikin rabin, da warware daga core da kuma aika zuwa minti biyar a cikin obin na lantarki. Bayan nan, zafi ya'yan m rabu da fata da kuma sakamakonsa na ɓangaren litattafan almara ne ƙasa ta sieve.

A sakamakon applesauce connect daya wani kwano da kirim mai tsami da kuma whisk da kyau blender, hankali podsypaya rabin samuwa powdered sukari. A sakamakon taro ne zuwa kashi biyu daidai sassa. Daya rabin na kara kwata narkewa a cikin ruwa da kuma ƙãruwa gelatin aka zuba a cikin mold kuma cire for minti goma sha biyar a wani firiji.

A halin yanzu na lemu matse ruwan 'ya'yan itace, ƙara abinci canza launi da shi da kuma sauran icing sugar. All gauraye da kuma raba a cikin rabin. A cikin wani sashi na kumbura gelatin da aka zuba a kwata, kuma ka aika da shi a cikin mold tare da riga daskararre cream Layer. Duk da wannan kuma cire a cikin firiji, amma ga mintina talatin. Sa'an nan dukan wadannan jan tare da yadudduka maimaita sake. Kafin bauta wa taguwar bi yanka a kananan guda, ba su da ake so siffar.

Option da zuma

Wannan fasaha na iya zama mun gwada da sauki shirya lafiya apple 'ya'yan jelly da gelatin a gida. Ya kwantanta favorably tare da saya delicacies cewa shi ya hada da wani sugar. A wannan yanayin, da yashi an maye gurbinsu da wani zaki halitta zuma. Don lele su masõyansa a cikin wannan kayan zaki, tabbatar a gaba da cewa kana da a hannu sun dukan zama dole kayayyakin. Za ka bukatar:

• Biyar manyan cikakke apples.
• Rabin gilashin ruwa.
• Ashirin da biyar grams na gelatin.
• Natural zuma.

The adadin halitta abun zaki ne gaba daya dogara a kan keɓaɓɓen dandano fifiko na shugaba da kuma iyalinsa.

A shirye-shiryen da fasaha

Da farko, kana bukatar ka yi tare da gelatin. An tsomasu a tsanake cikin ruwan sanyi da kuma barin zuwa kumbura. A halin yanzu, ba za ka iya kula da 'ya'yan. Wanke apples suna peeled sa'an nan warware daga tsaba. Tattalin ta wannan hanya da 'ya'yan itatuwa shafa a kan wani m grater, folded a cikin wani kwanon rufi m, kuma Muka sanya a kan farantin. Stewed 'ya'yan taro don simmer domin kwata na sa'a guda, ba tare da ya manta lokaci zuwa lokaci stirring. Lokacin da grated apples saya da wani kyakkyawan caramel launi, ƙara zuma da shi, kuma ƙasa ta sieve.

A sakamakon kama slurry aka hade tare da kumbura gelatin da kuma aika zuwa kwano. Yana da muhimmanci a hana tafasar. Sa'an nan shi duka zuba a cikin wani fom da kuma aika a cikin firiji. Jujube gelatin solidifies a gida domin da yawa hours. Bayan da ya kawar da su daga mold, a yanka kuma bauta wa.

Option tare da berries

Wannan dadi da kayan zaki zai zama ainihin ado na wani yaro ta hutu. An halin m da kuma jelly tsarin. Kuma shi ba ya dauke da wani wucin gadi sinadaran. Don shirya mai haske da kuma m 'ya'yan jelly da gelatin a gida, kana bukatar wani sauki da kuma sauƙi m kayayyakin. A wannan yanayin, ka kasance a cikin kitchen:

• Biyar tablespoons na sukari.
• Rabin kopin sabo ne berries.
• Couple tablespoons gelatin.
• Ɗari uku milliliters na ruwa.

Don ƙirƙirar irin wannan kayan zaki shige da wani sabo ne berries. Mafi sau da yawa amfani ga wadannan dalilai currants, blueberries, strawberries da raspberries. Fairly kyau dandano sun alewa sanya daga lemo, apricots da plums. A cikin hunturu, a lokacin da babu wani sayarwa na sabo ne berries, yana yiwuwa su yi amfani da mangoro, ayaba, tangerines, lemu, ko kiwi. Yana da muhimmanci cewa, 'ya'yan itãcen sun cikakke da kuma ba shi iya gani raunin.

Shiri na jelly a gida (tare da gelatin)

A wani zurfin kwanon rufi yada a wanke sabo ne berries da kuma zuba a kananan adadin tace ruwa. Aika saucepan a kan kuka da kuma tafasa da abinda ke ciki na minti goma. Bayan wannan lokaci, sakamakon sugar compote kara da gauraye da kyau, kokarin cimma cikakken rushe hatsi. Duka wannan yana Boiled for 'yan mafi minti kuma cire daga zafi.

Hot Berry taro da aka sanya a cikin kwano a blender da kuma ƙasa zuwa puree. A raba tasa zuba gelatin, zuba shi tare da uku tablespoons daga ruwan zãfi, da kuma cire su gefe. Lokacin da taro ne dan kadan ya karu a juz'i, yana da kyau gauraye da kuma a hade tare da Berry puree. Duka wannan yana zuba a cikin wani saucepan da zafi har sai gaba daya narkar da gelatin. Nan da nan bayan haka, crockery abinda ke ciki aka aiko zuwa ga tsari da kuma cire a cikin firiji. Freezes Berry marmalade tare da gelatin a cikin gida domin a kalla hudu. Kawai bayan da aka cire daga firiji da kuma yanke a kananan murabba'ai ko triangles.