Chops da abarba

A bikin aure liyafar ta ƙanen aka rufe da kwazazzabo tebur. I, kamar yadda wani mai son dafa, ya lura da cewa kamar yadda daya daga cikin manyan zafi jita-jita sun alade da abarba. Wannan wani zaɓi na son, kuma na yanke shawarar maimaita, amma a gida. Saboda haka, za mu shirya alade da abarba naman alade.

Don yin wannan dafuwa fitacciyar bukatar 700 grams na naman alade angaren litattafan almara, a kwalba na gwangwani abarba (zabi wadanda cewa zobba), 1 shugaban albasa, 200 grams cuku, da zaituni don ado, mayonnaise, gishiri da kayan yaji kamar yadda ake so. A yanki na naman alade da yanke cikin guda a la keken shanu (daga wannan adadin nama Na samu 7 guda, watau 7 servings). Mun tare kowane yanki a garesu na musamman katako, guduma. Sa'an nan kuma rub da naman alade da gishiri da kayan yaji, da kuma kadan slugger to duk tunawa a cikin nama. Yada a kan wani yin burodi takardar domin yin burodi. Albasarta tsabta da kuma yanka a cikin rabin zobba, sa'an nan Ya shimfiɗa a kan kowane yanki sannu a hankali, lubricates mayonnaise. Ci tare da bankuna da ruwan 'ya'yan itace a kan kowane yanki na nama da baza a kan daya ringlet abarba. Chops da abarba aika da shi a cikin tanda zuwa gasa na kimanin minti 40. Domin 5 da minti har dafa dauki fitar da tasa, yayyafa da cuku, da zaituni a cibiyar ta kuma kwantar da kashe sake a cikin tanda dopekayut. Kamar yadda wani gefen tasa za ka iya fitar da kayan lambu da kuma dafa mashed dankali, kuma idan ba ka da lokaci domin ado - za su dace da saba taliya. Gwada ka dafa wadannan steaks da abarba, shi dai itace sosai da dadi lalle ne. Babban abu - ba zama m.

Wannan girke-girke da aka gaskiya dauka a littafin girke-girke, daya daga cikin wurare na farko. Naman alade za a iya maye gurbinsu da wani nama, wanda yake a cikin firiji. Sosai da dadi samu kaza alade da abarba. Ga shiri na irin chops bukatar 700 grams kaza (na iya zama kasa ko fiye, shi duka dogara a kan yadda yawa servings ka sa ran a samu, na samu 100 grams da mutum), 100 grams na wani wuya cuku, gwangwani abarba zobba (7 guda), mayonnaise gishiri. Fillets raba 7 servings, mai kyau kangewa daga garesu, a sakamakon nama ne flabby. Sa'an nan kuma rub da gishiri gare su, kuma baza a kan yin burodi sheet, oiled. Kowane yanki na nama gashi da mayonnaise ajiye ruwan 'ya'yan itace, aza a saman wani abarba. Kamar yadda irin wannan, gasa alade a cikin tanda har dafa shi. Cuku goga a kan wani m grater da kuma yayyafa tare da shirya zafi alade. Ya kamata kadan submarine jiragen ruwa. Za ka iya yi ado da wani kwano na ganye, ceri tumatir.

Af, wani lokacin alade Chicken juya bushe, don haka ba za ka iya dafa su a cikin batter. Domin batter bukatar 3 qwai 50 ml madara, gari da kuma gishiri. Kwai whisk da gishiri, ƙara gari. Daidaito da ya kamata a sami kadan thicker fiye da pancakes. Kuma karya-kashe guda na salted nama tsoma a batter da kuma sanya a kan yin burodi sheet. Sa'an nan kuma mu bi bisa ga girke-girke. Kamar haka yana yiwuwa ya kula da juiciness nama. Wannan irin mouthwatering alade ake samu daga abarba. A girke-girke ne quite unsophisticated, amma da tasa itace dadi da kuma dadi.

Idan ka shiga cikin tarihi na zargin alade, yana da wuya a ce a wanda kasar da suka zo, kamar yadda a cikin kowane kasa abinci yana kama da jita-jita dafa nama yana yaƙi kashe wani iri-iri nauyi kida. A daya littafin girke-girke na karanta cewa dandano na nama kuma ya dogara daga wanda itace ne sanya doke guduma. Fĩfĩta aka bai wa itacen oak guduma. Na yi tunani shi ne m, saboda ba ta da daraja yana da wani irin itace a ganina, da kuma dandano na nama dogara kan yadda da kuma yadda da yawa daga shi zai soya ko gasa. Game da dafa da yawa ra'ayin, wasu yi imani da cewa shi ne mafi alhẽri soya da alade, da sauran - gasa. Na kuma yi imani da cewa shi ne mafi alhẽri gasa su, ko da yake wannan ne wani al'amari na iyawa. Saboda haka dafa da kuma ji dadin! Bismillah!