Abincin naman alade a cikin wando

Babu wani abu da ya fi kwarewa, abincin nama, ƙanshi nama. Wannan mutum zai tabbatar da hakan. Haka ne, da mata, har ma mahimmanci, ba za su daina yin hakan ba. Za a iya cin nama a hanyoyi daban-daban, amma abu daya zan ce tabbas - yana da dadi sosai. A ganina, ba za a iya cin nama ba. Don haka da ƙarfin hali sauka zuwa kasuwanci.

Yau zan so in raba wani girke-girke tare da kai, kamar yadda aka shirya naman alade a cikin tanda.

Babu wani girke-girke na naman alade, sun bambanta ne kawai a hanyar da za su shayar da shank. Wasu daga cikin ruwanta a cikin giya ko kvass, wasu kawai a mayonnaise da mustard. Gaba ɗaya, ya dogara ne akan dandano da sha'awar ku. Amma kowa ya yarda da ra'ayin cewa kullun naman alade a hannunsa mai ban sha'awa ne na Allah, ko da yake ba mai amfani ba.

Kayan girke-girke na naman alade yana da sauki, abu daya da ke daukan lokaci shi ne lokacin yunkurin shi. Amma don kada ku damu da wannan, kuna buƙatar cin nama a rana kafin ku bar shi don dare, to, baza ku je zagaye da nama ba a kusa da gwiwa da lokaci.

To, yanzu kai tsaye da girke-girke na naman alade shank.

Za mu buƙatar waɗannan abubuwa masu zuwa:

- 1.5 kg alade shank (yana da kyau idan yana da sabo, ba daskararre)

- shugaban tafarnuwa

- mustard

- mayonnaise

- Spices (black barkono, turmeric, Rosemary, da dai sauransu)

- gishiri mai yawa

- yawancin dankali

Sabili da haka, na farko mun dauki motar, muna wanke shi da kyau, goge (fatar) fata, sa'an nan kuma ya bushe ta da ruwa kuma ya fara cika da tafarnuwa.

Don yin wannan, a kan dukkan bangarori na shank munyi kananan yatsun, an guga da tafarnuwa a cikin tafkin tafarnuwa kuma wannan tafarnuwa yana cike da kowane ginin.

Matashi na gaba rub rublet da gishiri da barkono, da kyau daga kowane bangare, yayyafa da sauran kayan yaji.

Sa'an nan kuma a cikin tasa guda ɗaya, ku haɗa mayonnaise da mustard, kuma a rufe ko'ina rufe dukkanin shank tare da wannan cakuda.

Lokacin da shanmu ya shirya, mun saka shi a cikin firiji don akalla sa'o'i takwas, don tabbatar da cewa an dafa nama sosai. Zai fi kyau a shafe shi da maraice, kuma a rana mai zuwa za a yi kyau sosai kuma a shirye da sauri.

Zaka iya rinjaye, kamar yadda na fada a cikin giya ko kvass, amma to sai ku tsaya na akalla sa'o'i 12 don shank da aka ƙanshi da ƙanshi. A wannan yanayin riga ba a yi amfani da mayonnaise da mustard ba, kazalika da naman nama tare da kayan yaji da gishiri kuma an zuba su tare da giya don rufe gaba ɗaya. Sa'an nan shank zai sami dandano. Yara ba'a bada shawara.

Lokacin da muka riga mun sami ƙwaƙwalwar alade mai naman alade, ku wanke tanda da digiri 200. Gaba, muna tsabtace dankali da yanke shi a rabi, saka shi a cikin hannayen riga. A saman dankali, sanya naman alade da ƙulla hannayensu.

Duk wannan an sanya shi a kan tanda a cikin tukunya a cikin tanda kuma gasa na kimanin awa daya. Sa'an nan kuma bude tanda kuma buɗe hannayen riga a saman (yanke fim daga saman hannun riga), wanda ya sa ɓangare na shank ya buɗe, to, zane-zane mai launin ruwan zinari ya juya. Mun bar cikin tanda na minti ashirin. Hakanan zaka iya cire fitar da rike kuma juya shi zuwa gefe ɗaya, sa'annan za'a rufe shi da ɓawon burodi a kowane bangare.

Wannan shi ne, hakika girke-girke na naman alade yana da sauki kuma yana buƙatar ƙananan ƙoƙarinku, amma na tabbatar da cewa iyalinka za su yi farin ciki da wannan tasa. Kyakkyawan m, ƙanshi, ƙwaƙwalwar alade mai naman alade, wadda za a iya aiki tare da ado, da kuma daban-daban kamar abun ciye-ciye.

Wannan tasa za ta dace daidai da teburin abinci, lokacin da kake jira ga yawan baƙi, kuma ba ku da lokaci don cin abinci mai yawa, da kuma abincin dare na iyali.

By hanyar, idan ana saran baƙi da yawa, to, yana yiwuwa a gasa da dama da kuma dankali a cikin hannayensu daya yanzu.

Ina ganin cewa, ba za ta zama matsala mai yawa a gare ka ka shirya naman alade gaɓar yatsa sayen magani aka bayyana a sama.