Ƙaramin nama a cikin tanda. Gishiri mai naman nama

Za a iya shirya cin abinci a cikin tanda a hanyoyi da dama. Zaka iya ƙirƙirar tasa mai cikakkiyar zuciya, ko zaka iya - abun ciye-ciye. Duk ya dogara ne akan buƙatarku, lokaci da saiti na samfurori. Mun ba da dama da dama, kamar yadda zaka iya dafaccen abincin a cikin tanda.

Meatballs tare da mamaki.

Ana buƙatar waɗannan samfurori don dafa abinci:

• 300 gr. Fungi;
• Forcemeat (700 g);
• Albasa;
• Bock buckwheat (gilashi);
• Seasonings, gishiri, barkono.

Shiri

Na farko barkono, kakar da kakar tare da kayan yaji, raba shi a cikin shida sassa sassa. A fim don kayayyakin abinci, sanya nama mai naman a cikin zagaye kuma canza shi tare da fim a cikin kwano (a cikin duka, 6 dige ya kamata ya fita).

Muna shirya shirye-shiryen koloboks. A wanke zaki, a yanka a kananan ƙananan kuma toya a cikin kwanon rufi tare da albasa yankakken yankakken da buckwheat. Season da cika tare da barkono, kayan yaji da gishiri, haɗuwa sosai da kuma sanya a kan nama minced.

Kowace da'irar tare da cika, katse daga kowane sashi, kafa kolobok, kuma saka a kan takardar burodi.

Za ku iya man shafawa da koloboks tare da kirim mai tsami kuma yayyafa da cuku cakula. An yi naman nama a cikin tanda na minti 30 a cikin digiri 200-digiri. Za a iya amfani da tasa da zafi da sanyi.

Bagels tare da minced nama a cikin tanda

Ga tasa za ku bukaci samfurori:

• Ƙananan jaka na kananan ƙananan (350 g);
• Albasa;
• Ƙasa nama (550 g);
• Guda;
• 100 g cuku;
• Milk (200 ml);
• 20 g da man shanu;
• Saitunan.

Shiri

Yi rigakafi da madara da kuma jiƙa da jaka a ciki na minti biyar. Ya kamata su zama taushi. A wannan lokaci, yankakken albasa da kuma fry shi a kan zafi kadan (minti biyar). A cikin kwano, hada kwai, albasa dafa, naman nama, kayan yaji, gishiri. Ƙananan wurare sun yanke cuku (ya kamata su kasance kawai girman jaka). Lubricate tukunyar buro tare da man fetur kuma sanya jakar ta a kanta. A cikin ramuka daga gare su, sanya sautin (teaspoon) da kuma amfani da shi tare da cokali don samun wuri mai tsabta. An yi amfani da magungunan a cikin tanda tare da jaka da gasa tsawon minti 25 a yanayin zafi 180-digiri. Bayan minti 25, sanya cuku a kan jakar da kuma bar a cikin tanda na wani minti 5. Ba su damar kwantar da hankali kafin su bauta.

Cushe zucchini shaƙewa a cikin tanda

Don shirya zucchini da aka zubar, zaku buƙaci samfurorin da suka biyo baya:

• 2 matsakaici-sized zucchini;
• Rice (¼ kofin);
• Albasa;
• 200 grams na shaƙewa;
• Kirim mai tsami (4 tablespoons);
• Manna tumatir ko miya (4 tablespoons);
• A spoonful na gari.
• Butter;
• Pepper da gishiri;
• Fresh ganye.

Shiri

A cikin salted ruwa mun tafasa da shinnan shinkafa da aka ambata a sama har sai an shirya, muna kwantar da shi. A wannan lokaci muna cikin cin kayan lambu. To kaina a cikin ruwa zucchini kuma cire daga gare su kwasfa. Peeled courgettes yanke zuwa daidai size yanka, 4 cm lokacin farin ciki. Cire tsakiyar daga kowane layi. Mun tsabtace albasa da kuma yanke shi a matsayin karami sosai.

Mun shirya tashar iskar gas. A cikin kwano, zub da cokali na gari alkama, zuba ruwa kaɗan kuma ka hade sosai don haka babu lumps. Bayan haka, sa tumatir manna da kirim mai tsami (a daidai adadin). Bugu da ƙari, haɗuwa don samun samfuran kayan ado. Kada ku daɗaɗɗa ya kasance mai tsayi, kamar yadda ya cancanta, zai ƙara ƙaramin ruwa da haɗuwa.

Shirya cikawa. Cikakken daɗaɗɗa a cikin tanda na tukunyar shinkafa, albasa dafa, naman nama, gishiri da kayan yaji.

Na gaba, mun shirya kayan aiki. An wanke gurasar burodi ko takardar burodi da man shanu (cream) da kuma shimfiɗa a jikinsa da zobe na kayan aiki. Dole ne su dace da juna tare. A tsakiyar kowace zobe mun sanya nama nama. Cushe zucchini daga sama zuba gumi da kuma sanya guda na man shanu

Baking tire da cushe zucchini sa ga 30-40 minti a cikin preheated tanda. Za ku iya bauta wa miya ko kirim mai tsami.