Yadda za a yi jam na teku-buckthorn: yin dadi da kuma matukar amfani shirye-shirye na hunturu

Seabuckthorn - real tsaron ɗakunan ajiya na gina jiki: shi ya ƙunshi kusan dukan bitamin, kazalika da C, E, K da sauransu. Shi ne mai arziki a cikin acid, flavonoids, alama abubuwa. Don koyon yadda za a yi jam na teku-buckthorn, mun bayyana a cikin wannan labarin. Wannan amfani workpiece ku taimaki iyali ta rigakafi da tsarin a lokacin sanyi kakar, kuma zai zama mai kyau akai don dafa 'ya'yan shã. m Berry za a iya amfani da a matsayin cika ga pies.

Yadda za a yi jam na teku-buckthorn

A 1 kg na berries, za ka bukatar:

• rabin kilogram na sukari.
• 800 ml na tsarki tace ruwa.

Berry wanke, ninka a cikin wani colander da bushe. Wannan adadin ruwa da kuma sukari syrup kuma dafa bar shi tafasa don 10-15 minti. Sa'an nan shi yana bukatar da za a tace ta hanyar da dama yadudduka na nama ko gauze. Zuba ruwa ga Berry, dama kuma bari tsaya ga kamar wata hours, kuma za a iya bar ga dare. Bayan haka, lambatu da syrup kuma tafasa shi a sake for game da minti 10, sa shi a cikin wani Berry jam kuma tafasa har sai m. Yana za a iya bayyana kamar haka: a teaspoon diba bit abinda ke ciki na kwanon rufi, sanya a kan wani farantin - idan baza, da jam ba a shirye - idan ba haka ba, to, shi ne quite yiwu a cire daga cikin kuka. Bayan haka, workpiece packagi da bankuna da kuma sanya a cikin wani duhu wuri adana har hunturu.

Jam na teku-buckthorn: girke-girke da apples

Sosai da dadi da kuma musamman flavorful girbi faru idan kana hada da berries da 'ya'yan itace a daya girke-girke. Take:

• 1 kg na teku buckthorn.
• 1 kg na zaki apple.
• rabin kilogram na sukari.

Berry wanke, motsa idan ya cancanta, murkushe amfani da wani blender ko grinder. Add da nauyin da sukari da kuma Mix da kyau. Wanke apples, ya sa su a cikin tukunya da ruwa da kuma tafasa don kwata na awa. Bayan tsabta 'ya'yan itacen, cire tsaba da kuma yanke zuwa bariki, bayan kuma kara a cikin wani blender zuwa puree. Biyu da shi tare da teku buckthorn, saro da kuma sa tukunya a kan wuta - tafasa zuwa simmer, da kuma bayan shi - kamar wata minti. Anyi. Shirya ga bankuna da kuma aika zuwa ajiya domin hunturu da sanyi.

Yadda za a yi jam na teku-buckthorn: wani sauki girke-girke

A wannan lokaci, za mu bayar da shawarar yin shirye-shirye domin hunturu na seedless berries. Za ka bukatar:

• 1 kg na sabo teku buckthorn.
• rabin kilo na sukari.

Berry wanke reassemble, ya sa a cikin wani karamin saucepan. Yana bukatar a saka a cikin wani ruwa mai wanka, kuma a teku-buckthorn dafa har sai da shi ya zama mai taushi. Bayan bit na sanyi Berry da Rub da shi ta hanyar da lafiya sieve ko matsi ta hanyar cheesecloth. A sakamakon slurry zuba kayyade adadin sukari, sa a kan wuta da kuma kawo wa shiri. Jam Buckthorn pitted domin daidaito zai kama jelly (a cikin nau'i na sanyaya sauka), kuma ku ɗanɗani shi zai zama kamar sabo ne berries. Packagi preform ga bankuna zakuporte lids kuma store a wani sanyi wuri, da kuma yana yiwuwa a cikin firiji.

Yadda za a yi jam na teku-buckthorn berries da walnuts

Wannan shi ne ba talakawa girke-girke zai dandana cikakken kome da kome, da kuma idan kana gaji daga cikin saba shirye-shirye da kuma kana so wani abu mafi nagartaccen, kai:

• kg na teku buckthorn.
• 200 g shelled walnuts.
• 2 kofuna na zallan ruwa.
• rabin kilogram na sukari.

Berries, wanka da kuma Pat bushe. Walnuts, tsabta da kuma niƙa a blender, amma ba a cikin kwakwalwan kwamfuta, kana bukatar ka samu kananan guda. Idan blender ba, to, kawai sara su da wuka. Shirya sugar syrup daga nuna adadi na sinadaran, bari shi simmer for a bit, sa'an nan sa fitar da kwayoyi a cikin wani kwanon rufi. Tafasa su na minti 20, stirring lokaci-lokaci, sa'an nan kuma cire daga zafi da kuma kwantar da dan kadan. Yanzu yana da lokaci seabuckthorn - Saka da berries a tukunya, da za a sa da baya a kan wuta, bari tafasa sa'an nan kuma juya saukar da gas zuwa m da kuma dafa ga rabin sa'a. Gama - sanyi da kuma yada wa bankuna. Yanzu ka san yadda za a yi jam na teku-buckthorn - wani classic da kuma tare da daban-daban Additives. Wannan billet diversifies your gida tserar domin hunturu da kuma zai zama da amfani ga dukan iyali a lokacin sanyi kakar.