Yadda za a shirya ruwan inabi na ja ash a gida

Shi ne mai karye shirya ruwan inabi daga ja ash a gida. Don yin wannan, game da guga na daji berries. Wannan adadin zai kunna 16 ko 17 lita na abin sha. Za ka iya yi wannan ruwan inabi daga Aronia berries ko Mix da kuma sa blended. Wannan abin sha yana da wani takamaiman haushi, amma sosai kiyaye, ba tare da zama m.

Mun fara yi na gida ruwan inabi daga ja Rowan

A tambaya mai muhimmanci - a lokacin da ka tara berries. Akwai hasashe cewa, ruwan inabi ja dutse ash a cikin gida yana bukatar a yi dole daga frostbitten 'ya'yan. Amma da yi sabani wannan - wannan abin sha da kuma samun ƙusance daga sanyi, kuma daga gare su untouched berries.

Tattara 'ya'yan itãcen bukatar a marigayi kaka. Tattara a cikin guga desyatilitrovoe Rowan dvadtsatilitrovuyu baya sanya shi a cikin wani kwalban da kunkuntar wuyansa (ƙarin girma daga ruwa ake bukata). Amma da farko yana bukatar da za a tsabtace na twigs da kuma stalks da kuma fara yin farko wort. Girke-girke na ruwan inabi ja ash shafi Bugu da kari na ruwa a wannan mataki tun da wadannan berries ne ba kamar yadda m kamar yadda, misali, ceri ko currant.

A wani hali ba wanke berries kafin su sa a cikin wort. Wine daga ja dutse ash a cikin gida na bukatar a kiyaye wannan muhimmanci nuance. Whitish shafi abin da ya rufe da 'ya'yan itace ya ƙunshi wani abu yin fermentation. Ba tare da su, abu ne mai wuya ka ji da kyau kwarai ruwan inabi na ja dutse ash a cikin gida. Berries sukan ba laka ya rufe jikin, da kuma karamin sulusi da murabba'i cikin ƙura settles a kan aiwatar da magance zuwa kasa na sha, da kuma shi zai yiwu ga lambatu da.

Za ka iya peredavit Rowan wort da hannu, amma yana da matukar lokaci-cinyewa aiki. Shi ne mafi alhẽri karkatar da magana, a cikin wani nama grinder, wanda shi ne da yawa sauri. Zangarniya makale a cikin aiwatar da karkatarwa a cikin bututun ƙarfe. Saboda haka za mu yi tsaftace shi a kai a kai, don kauce wa ambaliya da yawa. A sakamakon haka, da orange slurry kamata samu. Ya kamata a sa a cikin wani kwano ko tukunya da kuma zuba danyen ruwan sanyi, wanda ya zama dan kadan kasa da shafa Rowan. Uku ko biyar kwana, da ruwan magani ya zama ya tsaya a wani sanyi wuri. Kowace rana, shi ya kamata a gauraye, saboda haka cewa shi ne, ba m.

m ayyuka

Bayan kwana biyar, ya kamata a zuba a cikin shirye gilashi tasa, ƙara da rabi na kullum (game da 2 kg) na sugar, saro da kuma sanya a cikin wani dumi, an rufe shi da gauze. Kwana uku daga baya, zuba a cikin wani akwati. Cika up wani 2 kilogiram na sugar, saita kwalban a kan ruwa slide, bar a wani wurin dumi. A lokacin da wannan taro ferment, samun ruwan inabi. Ba dole ne a drained cikin wani kwalban da kuma kawo a cikin wani duhu wuri (shi ne kyawawa da cewa shi ne har yanzu sanyi - kamar wani ginshiki), sake kafa a kan wani ruwa ganga kulle. A giya ne duhu yet - wannan shi ne ta peculiarity. Tsaye ga wani shekara, shi ya barrantar da zai zama gaba daya shirye.

Wine Properties na Rowan

Wannan abin sha yana da kyau sosai yellow-orange ya dafa, m dandano da dabara da kuma m haushi. Vitamins dauke a cikin ash, taimaka a cututtuka na biliary fili, atherosclerosis, da kuma maƙarƙashiya. Hakika, akwai buƙatar ka kai shi cikin wannan hali, 'yan tablespoons a rana.