Yadda za a dafa wani dadi mau kirim miya da jatan lande? A girke-girke na mau kirim miya da prawns

Jita-jita da cin abincin teku ne Popular a 'yan shekarun nan. M bayyanar, da musamman dandano na wadannan na musamman kayayyakin, kazalika da yalwa da amfani fasali tura chefs a duk faɗin duniya don ƙirƙirar sabon girke-girke. Special alkuki a cikin wannan babbar jerin ne soups. Dauki, misali, mau kirim miya da jatan lande.

abincin teku da kuma kiwo kayayyakin

The mazaunan cikin tẽku mai zurfi sun zama quite sau da yawa ya bayyana a kan mu Tables. Kuma ba kawai a lokacin holidays. Daga su shirya kusan kome da kome: appetizers, salads, desserts, irin kek da kuma, ba shakka, miya. Mafi na kowa cin abincin teku, wanda za a iya samu a shelves na mu Stores - a jatan lande. Sun yawanci sayar a cikin nau'i na daskararre ko dafa shi daskararre saukaka abinci. Samun cikin miya, wadannan kananan crustaceans ne iya canza dandano na duk fitarwa. Kuma idan ka ƙara wasu kiwo kayayyakin (cream ko cuku), da nuna alama na dandano da sinadirai masu darajar da abinci da yawa ya karu a matsayin ƙarin bangaren. Yana ba da wuya a shirya, misali, mau kirim miya tare da jatan lande. Domin wannan shi ne zama dole a yi samuwa 400-500 grams na peeled jatan lande, 300 grams na cream cuku, 3 dankali, gishiri, 1 albasa, barkono, karas 1, bay ganye da kuma ganye (faski, dill da chives). Kamar yadda ruwa bangaren iya amfani da 600 milliliters na kaza broth ko talakawa ruwa.

Shirya miyan ne abin mamaki sauki:

1. Za ka farko bukatar yanke duk kayan lambu. Wannan za a iya yi a bazuwar (kamar yadda ka so). A ganye da kara more a hankali.
2. Yi broth ko tafasa da ruwa.
3. Tafasar broth (ko ruwa) ƙananan guda na cuku. Stirring cokali (ko whisk) jira har sai da su sarai narkar.
4. Fall barci a tukunya kayan lambu, gishiri, barkono, sa bay ganye da kuma dafa minti 15 a kan matsakaici zafi har sai da dankali ake dafa shi.
5. Add da jatan lande da ci gaba da dafa har sai da suka saya da wani m m ya dafa. Yana zai dauki 3-4 minti.

Yanzu shirye miya za a iya amince zuba a cikin bowls kuma yayyafa da ganye da alheri.

ku ɗanɗana Rainbow

Idan kadan don canja abun da ke ciki na fara gyara, da cream miya da shrimps zai kasance har ma tastier. Kafa na kayayyakin ya zama kamar kamar haka: 1 kg prawns kamata dauki 400 grams na daskararre masara, 4 dankali 1 albasa, 2 lita broth (kaza ko kifi), gilashin 20% cream 2 tafarnuwa cloves, 1/3 cin abinci sitaci spoons 10 grams na gishiri, ƙasa baki barkono, kuma coriander katako sabo teaspoon bushe thyme.

A mau kirim miya sanya tare da jatan lande kamar haka:

1. Prawns don fara kamata a thawed da saki daga harsashi.
2. Sliced kayan lambu tsoma a tukunya na ruwan zafi da kuma tafasa.
3. Add gishiri, thyme, yankakken tafarnuwa, masara, barkono da kuma kawo ga tafasa a sake.
4. A tafasar cakuda jefa jatan lande.
5. Sitaci diluted da tsami da kuma sannu a hankali zuba cikin sakamakon manna ga miya.
6. Sa'an nan kuma ƙara da sauran sinadaran da kuma jira har sai cakuda zo a tafasa "a cikin key". Bayan wannan miya kamata tsaya ga game da minti 10 da kuma kawai sai ka iya amince kawo wa tebur.

Idin m kayan yaji

Don shirya miyan, Ba dole ba ne bukatar wani kwanon rufi. Tare da wannan nasara da shi za a iya yi a cikin wani skillet. Kuma idan muka ƙara ƙarin daban-daban kayan lambu da kuma kayan yaji, shi ne kawai za su amfana miya. Seafood iya daukar wani, ba kawai jatan lande. Akwai manufa mussels, squid, scallops kuma, ba shakka, kifi. Ana iya amfani da kamar yadda ake so "teku hadaddiyar giyar" wanda yake shi ne cakuda duk a sama. Da ban sha'awa sosai mau kirim miya iya faruwa idan wadannan kayayyakin ne ba a shi:

• 450 grams daga cikin cakuda abincin teku.
• 4 tumatir.
• 3 albasarta.
• wani tablespoon na tumatir manna.
• 3 tafarnuwa cloves.
• gishiri.
• 70 grams na kayan lambu mai.
• kofin cream.
• freshly ƙasa baki barkono da kuma da yawa daga greenery.

Cooking miya ya zama kamar haka:

1. A wani zurfin kwanon rufi zafi kayan lambu mai da soyayyen cikinta albasa, datsattsen naman tafarnuwa da milled.
2. Share on daskararre abincin teku kwanon rufi, rufe da barin zuwa dumama for 10-15 minti.
3. Da zaran cikin ruwa yana farawa zuwa ƙafe sannu a hankali, shi wajibi ne don ƙara zuwa total nauyi na yankakken guda na tumatiri, da kuma sauran kayayyakin da girke-girke. Bari cakuda tafasa 5 da minti.
4. A karshen dafa abinci, wani bakin ciki rafi zuba cikin cream, stirring kullum. Sa'an nan jira kadan, kuma ya jũya zafi ba tare da kawo miyan a tafasa a sake.

Masana sun shawara don goya gani ci ya ci abinci tare da maku yabo, dafa abinci ko fari Burodi. A saman wani kintsattse samfurin yana da kyau yafa masa grated Parmesan cuku da kuma ganye.

m cream

Ko da sauki, za ka iya dafa cream miya tare da jatan lande. A wannan yanayin yana da isa ga barin kawai na asali kayayyakin da sakamakon za a iya cimma. Domin wannan miya za ka bukatar:

• 200 grams na jatan lande.
• 300 grams na karas da dankali.
• gishiri.
• 200 grams na melted cream cuku.
• wani ganye dandana.

Shiri:

1. A wani biyar lita tukunya tafasa ruwa.
2. Don jefa yankakken kayan lambu da kuma dafa bayan maimaita ruwan minti 20 cikin manyan cubes.
3. Add to ruwan cakuda cuku, dama, sa'an nan rufe, cire daga zafi da kuma barin zuwa sauran minti 10.
4. Da abinda ke ciki na kwanon rufi ta wajen wani blender zuwa juya a cikin wani taro yi kama.

Bayan haka, miyan za a iya zuba a cikin bowls da kuma bauta wa, ƙawa da m greenery.

Original hanyoyi na dafa abinci

Mau kirim miya za a iya shirya ba kawai cin abincin teku. Kamar yadda wani ƙarin sashi namomin kaza ne cikakke (namomin kaza), kaza, kifi, da kayan lambu (kabewa, Broccoli). Shi ne kuma zai yiwu a yi amfani da gaurayawan na gyara. Alal misali, miya da kifi da kuma prawns. Kana bukatar:

• 600 grams na kifi fillets (cod ko perch navaga).
• 200 g na jatan lande da nama.
• 2 kwararan fitila.
• 1 lita na broth (kifi);
• 200 g man shanu.
• 50 grams na gari.
• gishiri.
• m gilashin (33%) na cream.
• barkono.

Shirya miya domin 30-40 minti:

1. Products sara cikin cubes.
2. A mai kwanon rufi soya da albasarta.
3. Add kifi, prawns da kuma barin zuwa Stew minti 10. Sa'an nan kuma cire daga zafi da kuma bari kwantar da dan kadan.
4. Part abincin teku ajiye da kuma sauran abubuwan da ke cikin kwanon rufi zuwa sara da blender.
5. Bugu da ƙari Shafa mashed ta sieve.
6. A wani skillet ɗauka da sauƙi a soya man shanu a gari.
7. Add da broth, dama kuma dafa 5 da minti bayan tafasa, stirring kullum.
8. Mix da puree da broth. Add to gishiri, barkono, cream kuma zo a tafasa a sake.

A sakamakon haka ne real Japan miya.

A bambancin da

A kowace kasa abinci yana da wani mau kirim miya da jatan lande. A girke-girke za a iya zaba dangane sirri dandano da samuwa kayayyakin. Akwai wani quite asali version, ga abin da kuke kawai da:

• 400g manyan prawns.
• ½ lemun tsami.
• 2 tumatir.
• gilashin cream (11%).
• 2 shugabannin Leek.
• 15 grams na gari.
• "Parmesan" cuku.

Wannan miya nasa ne da category na azumi dafa abinci. Shi ne kawai ya cancanta:

1. Jatan lande tafasa don 2 da minti, sa'an nan tsabtace. Nama ne, bijirẽwa.
2. Daga purifications jatan lande da gishiri, lemun tsami, bay ganye da kuma ruwan inabi dafa broth. Yana zai dauki ba fiye da minti 30. Broth wajibi ne don tace.
3. Dabam, tafasa da kayan lambu, sa'an nan kara su a blender tare da rabi na samuwa jatan lande da nama.
4. All kayayyakin tãru. Don ƙara total nauyi na tsami, gari da kuma cuku.

A dandano na wannan miya ba za a iya kwatanta ta da wani abu. M, taushi da kuma sosai m, shi ne yardar ko da su zuwa ga mafi shiryayye palate.