Yadda za a dafa naman a frying kwanon rufi

Zai ze, daga cikin iri-iri na jita-jita cewa bayar da mu da ke dafa, babu wani abu da sauki fiye da na al'ada frying da kayan lambu ko nama. Yadda za a dafa nama a cikin wani kwanon rufi, ya san wani uwar gida. Kuma lalle ne, haƙĩƙa da kwanon rufi ba zai kasa, saboda zamani masana'antu iya aiki da abubuwan al'ajabi: pans da nonstick shafi, daidai wanke, zafi sama da sauri ... Pluses iya lissafa yawa.

Duk da haka, idan kun kasance tabbata ka san yadda za ka dafa naman a frying kwanon rufi ko, mafi daidai, da yadda ya kamata a dafa, ba rush don fara da babban mataki. Akwai kananan dafa abinci asirin, wanda ga duk da sauki za su taimaka wajen sa nama mafi dadi, m, appetizing. Son more game da wannan?

Saboda haka, yayin da dafa da nisa tsakanin guda ya kamata a kalla 5.5 mm. Idan yanka ne a lamba tare da juna, sa'an nan wadannan wurare zinariya Brown, alas, zai yi aiki ba. Bugu da kari, shi ba zai zama kamar kintsattse.

Idan ba ka tabbatar da yadda za ka dafa nama a cikin wani kwanon rufi a cikin irin wannan hanya a matsayin ware ta rigidity - ba skimp a kan ingancin. Take kawai mafi kyau sabon, tun da, misali, nama tare da jijiyoyinmu iya "kawo wa hankali" kawai gogaggen hannu, don haka yana da kyau don ka aika zuwa ga shaƙewa, amma ba su yi amfani for frying dukan.
Kafin ka fara frying kai tsaye, yana zuwa da za a sarrafa, watau pomarinovat. Wannan abu ne na tilas, amma sosai kyawawa. Domin game 5-10 hours (kamar yadda ka iya, kuma ga mãtan) kafin dafa tsoma wani nama a cikin marinade. Wannan marinade za a iya shirya musamman da ku, kunsha na mayonnaise ko ketchup (za ku iya gabã ɗaya), da kayan yaji, ko kuma kawai yarda ga Rub a yanki na tafarnuwa da kuma zuba a saman mai, kayan lambu, ko zaitun.

Wasu mutane aikata shi ko da sauki - da naman da aka marinated a yogurt da kuma ma'adinai ruwa. Kuma yogurt, ma'adinai ruwa da kuma laushi da shi da kuma sanya shi musamman m, saboda haka za a shirya cewa i da ɗanɗanar your tasa, kusa da azãba ka da tambayoyi game da yadda za ka dafa nama a cikin wani kwanon rufi, ko ta yaya ka zama irin wannan mai girma nama guru. Ba duk dafuwa shafukan rubuta game da marinade a matsayin yogurt ko ruwa, amma shi ne abin da ake kira da "aiki." Gwada shi, duba da kanka.

Kuma yanzu je kai tsaye ga girke-girke. Recipes nama a frying kwanon rufi ko, mafi daidai, yalwarsu iya zama m - don haka bambancin bambancin da cewa wani lokacin da ka yi mãmãki, inda ya fara da wanda wani zaɓi zabi? Akwai nama tare da prunes, kayan lambu, ko da kayan ciki da zuma, da cewa shi ne don haka rare a Asian abinci da kuma Amurka.

Ka kanka iya ƙirƙira nasu girke-girke, da sarari na dafuwa kwatanci ne da gaske babban.

Wasu yi imani da cewa "da nama ba jure mata hannuwa", amma wannan shi ne kawai wani uzuri da kuma mata suna da wani abu don mamaki masõyansa.
Saboda haka, kai rabin wata kilogram nama (wani, amma yana da kyawawa loin). Bugu da kari, za mu bukatar daya kofin gari, man shanu - 2-3 tablespoons Solovykh, albasa, rabin kofin kirim mai tsami da kuma a tablespoon na nama miya.

Da farko kana bukatar ka soya nama har aikata, kuma a yanzu abu mafi muhimmanci - soyayyen. Soya da albasarta har sai da zinariya launin ruwan kasa, sa'an nan ya yayyafa shi da gari da kirim mai tsami, kazalika da kitsen da ruwan 'ya'yan itace da aka bar daga frying nama. Zuba miya soyayyen, saro da kuma zuba kariminci cikin fillets. Top za ka iya yayyafa da kayan yaji dandana kuma freshly yankakken ganye.

Sauran babban jita-jita da nama a cikin wani kwanon rufi frying - kamar barbecue. Eh, a, ba yi da shi a kan wani Skewer a cikin gandun daji, za ka iya samun wani frying kwanon rufi a kitchen. Nama, kamar naman alade, pickle, da kuma a kan kõwane to birgima a cikin sitaci. Sa'an nan kuma mu soya su a cikin wani kwanon rufi da kuma barin haka fiye da 'yan mintoci, game da 5-10. Ku bauta wa, a tebur da stewed kayan lambu da kuma salads.

Nama da kayan lambu ne ko da yaushe mai girma biyu, kuma na karshe don taimaka jiki nike nama. Bismillah!